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Aderezo de hierbas

Aderezo de hierbas


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Un chorrito de este pesto de hierbas complementará prácticamente cualquier plato sabroso, y solo se necesitan unos minutos para prepararlo.

Ingredientes

  • 1/2 taza (empaquetada) de hojas frescas de albahaca
  • 1/2 taza empaquetadas) hojas frescas de perejil de hoja plana
  • 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal kosher, pimienta recién molida

Preparación de recetas

  • Pulse la albahaca, el perejil, la ralladura y las hojuelas de pimienta, si los usa, en un procesador de alimentos hasta que estén picados en trozos grandes. Agregue aceite y jugo de limón y presione para combinar; Condimentar con sal y pimienta.

Receta de Adam Perry Lang,

Contenido nutricional

6 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 160 Grasa (g) 19 Grasa saturada (g) 2.5 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 1 Fibra dietética (g) 0 Azúcares totales (g) 0 Proteína (g) 0 Sodio (mg) 85 Sección de revisiones

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Aderezo de ajo y hierbas (vinagreta)

¿Alguien ha visto la película? Hatchi, con Richard Gere y Joan Allen? Se trata de un cachorro perdido que encuentra el personaje de Richard Gere y el vínculo especial que comparten. Vi los primeros 30 minutos de la película en algún momento del año pasado, pero decidimos que sería una selección adecuada para & # 8220movie night & # 8221 el fin de semana pasado. Si eres un amante de los animales, te gustará la película & # 8212 pero tienes algunos pañuelos a mano. Si le preocupa demostrar que, de hecho, posee compasión y sensibilidad, alquile la película & # 8212 pero tenga algunos pañuelos a mano. Chicos, si están buscando una película para que su novia se acurruque con ustedes o Chicas, si están buscando una excusa para acurrucarse contra su hombre, alquilen la película (o transmítanla desde Amazon Prime) & # 8211 pero tengan algo pañuelos a mano. Desafío a cualquiera que posee o ha tenido un perro o algún otro animal querido para no llorar mientras ve esta película. No creo que se pueda hacer. Tenga algunos pañuelos a mano.

De todos modos, volviendo al tema de esta publicación, el aderezo de hierbas de ajo (vinagreta) & # 8230 Debido a que utiliza una mezcla de condimentos de hierbas y ajo prefabricada, este aderezo para ensaladas se combina en minutos. Cuanto más tiempo se sienta, más sabroso se vuelve. Sabe muy bien en verduras mixtas, verduras o como adobo.

Ahora, ya le prometí que esta vinagreta se junta muy rápidamente. Yo uso una licuadora de inmersión (licuadora de barra), pero una licuadora normal o un mini procesador de alimentos funcionarían igualmente bien. Si eres de la vieja escuela y te gusta emulsionar tu aderezo para ensaladas a mano, tal vez agrega un poco de mostaza Dijon como un & # 8220cheat & # 8221 para ayudarte.

¿Alguna vez & # 8220 lo perdiste & # 8221 durante una película? Me refiero a un rímel corriendo, sonándose la nariz, sollozando un poco.


Vídeo relatado

Mantuve las ostras pequeñas enteras y corté en mitades o tercios las grandes. Nada como la satisfacción de morder una ostra, no solo probar el sabor. Usé más como 24 ostras. Agregué un chorrito de limón. Me detuve en 2 tazas de caldo de huesos de pavo, cuando comenzó a humedecerse un poco. Más tarde supe que agregaría un poco de líquido para rociar el pavo. El caldo de huesos sin sodio que usé no tenía un poco de sabor, pero el tocino en losa le agregaba mucho sabor y sal. 1 barra de pan italiano pesaba 15 oz, así que compré demasiado pan. No hay problema: tostadas francesas durante el fin de semana. Siempre tenemos 2 rellenos en Acción de Gracias, el estándar, que devoran mis suegros, y otro, uno diferente cada año, que comemos mis padres, mi cuñada y yo. Este es uno que realmente me gustó y lo haré nuevamente, pero podría probarlo con parte de pan de maíz el próximo año.

Leí 8 o diez recetas de aderezo de ostras. Este es con el que fui. A la familia le gustó mucho. Entiende que esta es una familia de Kansas. Usé caldo de huesos orgánico y agregué arroz salvaje cocido para darle un poco de diente. Pensé que era genial. y lo tomaré para el almuerzo mañana con salsa de frutas sobrante.

¡Incluso a los niños les encantó esto! Sustituí el pan de maíz sin gluten por el pan y fue fantástico. Definitivamente un guardián para futuras vacaciones.

Esta es la receta más cercana a una que hizo mi padre y que, en opinión de mi familia, es la mejor de todas. al igual que otros, doblo las ostras y las hierbas y uso un poco del líquido de las ostras ya que obtenemos maravillosas ostras frescas en NOLA. Herbsaint o Pernod es de rigor cuando de NOLA!

este es el quinto año que hago esto para el Día de Acción de Gracias. Siempre aumento el tocino y las ostras en esto. Todos los que prueban esto generalmente lo adoran.

He estado usando esta receta todos los años desde 1992 cuando apareció en una edición de Gourmet. ¡Ayer me llamó mi hijo de 30 años para pedir la receta! Creo que eso lo dice todo.

Esta receta se ha convertido en la cena de Acción de Gracias favorita de mi familia durante los últimos 3 años. Sorprendentemente, no tiene sabor a pescado, ¡solo húmedo! Descascarar ostras requirió un poco de práctica.

Usé una mezcla de pan chapata y panecillos de cebolla. Mi caldo era caldo envasado, que enriquecí con cuellos de pollo, zanahorias, cebolla y apio. Creo que la salvia fresca es imprescindible. Mi hermana lo pronunció perfecto. Lo hará para Navidad y planea usar pan sin gluten la próxima vez.

Plato maravilloso. Duplique las ostras y use hierbas frescas. Para 6 personas, usé 8 tazas de pan rallado (en lugar de 12) y solo la mitad de la cantidad de mantequilla. Mantuve el resto de la receta como está, fue maravilloso. ¡Este es un verdadero guardián!

Hice este aderezo para el Día de Acción de Gracias y quedé encantada con los resultados. Incorporando las sugerencias de revisores anteriores, aumenté la cantidad de apio a dos tazas y dupliqué la cantidad de ostras. El plato resultante fue absolutamente delicioso y un gran éxito entre mis invitados. No más apósitos empaquetados para mí. Esta es mi nueva receta estándar.

Desde que preparé mi primer pavo en 1981 (¡ay!), Hemos probado varias recetas, y esta es la mejor. Es menos laborioso que nuestro anterior aderezo de castañas favorito, y todos lo adoran tanto que debemos duplicar la receta. A pesar (¿o por qué?) De algunas & # x27mudificaciones & # x27, es maravilloso. El cambio principal es la adición de 8 tazas de setas silvestres mixtas (en rodajas y salteadas). También aumento drásticamente la salvia fresca y el perejil (jardín prolífico), omito el tocino, reduzco a la mitad la mantequilla y sub un poco de aceite de oliva, además de agregar todo el líquido de ostras. Ya sea que se rellene dentro del pájaro o se hornee junto a él, este es un aderezo excelente.

Hice esto para el Día de Acción de Gracias de este año, ¡y fue genial! Mejor que el aderezo de ostras que hemos tenido antes, e incluso a mis abuelos (de Luisiana) les encantó. Usé menos pan de lo que pedía la receta, o tal vez mis cubos de pan eran más grandes, por lo que las medidas de la taza estaban fuera de lugar, pero definitivamente haré este de nuevo.

Crecí con relleno de ostras en Acción de Gracias, así que cuando llegó el momento de organizar el mío, supe que tenía que comerlo. Esta receta es fantástica y fue un éxito con mi familia. Creo que el tocino es una adición fantástica y realmente agrega mucho al plato. También tuve algunos hongos silvestres sobrantes y decidí saltearlos y agregarlos a la mezcla. Le agregaron un gran sabor. ¡Definitivamente volverá a hacer este plato el próximo año!

Absolutamente fantástico. Anoche fue mi primera experiencia haciendo un relleno de ostras y definitivamente agregaré esto a mi rotación regular de vacaciones. Bajé y usé ostras enlatadas Bumble Bee y todavía era fabuloso.

He hecho este relleno CASI todos los años desde que se publicó por primera vez en el 92. Es sublime. Los únicos años que no lo logré fueron cuando estaba de viaje y no tenía acceso a las ostras; esos fueron los años en los que mi familia y amigos se quejaron MUCHO: ¡todos querían que esta receta volviera al menú!

Muy bien, aunque en el futuro cortaría el pan más pequeño, parecía demasiado pan y no suficiente de las otras cosas. Creo que también duplicaría las ostras, ¡sin duda lo intentaré de nuevo!

Es mucho trabajo, ¡pero vale la pena! ¡Lo volveré a hacer por cualquier excusa!

¡Maravilloso! Hágalo usted mismo: ¡no espere a tener compañía!

Hice esto para Acción de Gracias y salió muy bien. Estaba un poco confundido sobre qué tipo de pan usar (barra o panecillos) o qué tipo de ostras usar (frescas o enlatadas. Terminé comprando una barra grande que pesaba alrededor de 1 libra y comprando 3 ostras frescas. me encantó, así que este será un plato que preparo todos los años. :)

Este también se ha convertido en mi aderezo estándar para Acción de Gracias con pavo. Como sureño, sustituí el pan de maíz casero por el pan francés y como amante de los mariscos dupliqué el número de ostras.

El aderezo de ostras siempre ha sido una tradición en mi familia, transmitida de generación en generación, sin embargo, la versión anterior está empapada, pastosa y llena de ostras enteras. Esta receta viste el plato, lo hace más interesante, e incorpora tocino que agrega un ahumado que combina bien con las ostras. Esta es nuestra nueva tradición.

Esto se ha convertido en parte de la tradición de Acción de Gracias de nuestra familia. Incluso a los amantes de las ostras les encanta y los nietos piensan que es nuestro relleno. Haz más porque es mejor al día siguiente.

Esta es sin duda la mejor receta de relleno que existe. Se integró rápidamente en nuestras tradiciones navideñas y, a menudo, también me pedían que lo hiciera en otras ocasiones. Siempre hago un lote doble para las sobras y creo que sabe mejor uno o dos días después.

¡A mi familia le ENCANTA este relleno! ¡En realidad es el único relleno que comeré! Mi hermana es vegetariana, así que dejamos de lado el tocino y sustituimos el caldo de pollo por caldo de verduras. ¡Es una excelente guarnición vegetariana! ¡Lo recomiendo completamente!

A los amantes de las ostras de mi familia les gusta mucho esta receta. Lo hacemos todos los años. Este Día de Acción de Gracias dejé las ostras enteras en lugar de picadas. Algunas personas lo prefirieron de esa manera, a la mayoría de nosotros nos gustó más con las ostras picadas según las indicaciones. Agregué salchicha de cerdo simple, cocida y escurrida. Esa fue una buena adición que la gente podría querer probar.


Ingredientes

Esta Ensalada tiene tonos de textura que provienen de los diferentes ingredientes.

Pollo: Me gusta usar pollo asado picado para darle más sabor. En su lugar, también puede usar cualquier pollo cocido sobrante o pollo comprado en la tienda)

Pasta: Por supuesto, habrá pasta en una ensalada de pasta. Mi preferencia es fusilli, ya que sostienen muy bien el apósito. Pero nuevamente, depende de usted y puede sustituirlo con cualquier tipo de pasta de su elección.

Vegetal: Pepino, Cebolla, Tomate y Pimiento. Córtelos en trozos pequeños. También puede agregar espinacas tiernas o rúcula.


Que hacer con verduras mixtas

Hacer una ensalada que realmente sepa bien solo requiere algunos elementos clave: verduras frescas, aderezos y un buen aderezo. Como resultado, ¡los días del rancho sobre el iceberg terminaron para siempre! ¡Aleluya!

¿Por qué las verduras de hoja verde son buenas para ti?

¿Sabía que puede obtener no solo nutrientes, sino también agua, minerales y fibra de una ensalada increíble de verduras mixtas como esta? ¡Obviamente estas son plantas bastante poderosas!

Según un estudio realizado por Harvard, las verduras como la col rizada, la espinaca y la rúcula son potencias cuando se trata de proporcionarle nutrientes como la vitamina A, el ácido fólico y la vitamina C & # 8211. más fibra, agua y magnesio para ayudar a la digestión. Mientras tanto, pensaba que estaba disfrutando de un delicioso plato de verduras mixtas con su aderezo casero favorito. ¡Ve tú!


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26 comentarios en & ldquoHerby Lemon Vinaigrette & rdquo

Ay, ayuda a mi alma. Increíble. ¡Hace que todas las papilas gustativas cobren vida!

La esposa y yo disfrutamos mucho de esto. No tenía chalota, así que usé algunas cebolletas que estaban en el jardín de hierbas en lugar de. También terminé duplicando la cantidad de aceite de oliva porque nos gusta el aceite de oliva y preferencia personal. Este es un excelente perfil de sabor y las hierbas frescas realmente hacen que este sea un aderezo para ensaladas que se destaque. La descripción, & # 8220full of sunshine & # 8221, es realmente acertada. ¡Gracias!

¿Cuánto tiempo durará el apósito adicional?

Lo uso hasta por dos semanas. :)

Muy bueno para una ensalada elegante con atún. ¡Gracias!

¡Maravilloso! ¡Estoy tan contento de que te haya gustado! Esta vinagreta tiene mucha versatilidad. Lo hice para aderezar mi ensalada de verduras asadas una noche, y luego usé el resto para una ensalada verde fresca con salmón asado a la siguiente. Muy delicioso.

Nunca compro aderezo para ensaladas. Es tan simple y rápido de hacer usted mismo. ¡Sin mencionar más saludable!

¡Le pondría esto a todo! Me encantan las cosas que tienen limón como esta.

Gracias, Julia. Realmente es increíblemente versátil. ¡Y tan delicioso!

¡Suena como el acompañamiento perfecto para todo lo veraniego!

¡Estos son mis tipos FAVORITOS de aderezo! ¡Ligero, refrescante y perfecto para el verano! Tienes razón, ¡un aderezo como este es tan versátil!

Absolutamente. Perfecto con casi todo. ¡Gracias, Erin!

Esto se ve brillante y sabroso. ¡Perfecto para el verano!

Quería un aderezo de limón, ¡no puedo esperar para probarlo! ¿Cuánto tiempo puedo guardar esto en la nevera, crees?

Hola Megan & # 8211 Normalmente trato de usar el mío en una semana.

Estoy de acuerdo, este aderezo está lleno de sol, tan perfecto y refrescante para este clima caluroso. ¡Me encanta!

Suena como una vinagreta fabulosa.

¡Perfecto sobre TODAS mis ensaladas de verano! Seguro que se convertirá en un elemento básico en mi cocina :)

Al crecer, la vinagreta fue lo primero que aprendí a hacer. Se convirtió en mi responsabilidad preparar el aderezo para ensaladas todas las noches y sigue siendo una de mis cosas favoritas para preparar. Tu vinagreta luce perfecta.