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Experimente Café the Bustelo Way en Nueva York

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Desde Miami a Chicago, Los Ángeles y ahora Nueva York, los cafés emergentes de Café Bustelo han estado en una aventura impulsada por la cafeína hacia las principales metrópolis del país, y ahora han aterrizado en 168 Bowery durante nueve días. Dirígete a NoHo entre el 17 y el 26 de octubre para disfrutar de café gratis, música en vivo, fotomatones interactivos y todos los colores primarios que puedes destacar de la icónica marca.

A lo largo del día, las personas podrán probar varias cervezas del repertorio de Café Bustelo mientras disfrutan de música en vivo de artistas como Migguel Anggelo, la Williamsburg Salsa Orchestra y Eli Jas mientras se relajan en el salón.

Abierto de domingo a jueves de 8 a.m. a 5 p.m. y de viernes a sábado de 8 a.

A cada visitante se le da una tarjeta perforada, y usted puede traer a un amigo y recibir un divertido obsequio: una camiseta con el nombre “I (Heart) Café Bustelo”, lentes de sol y una bolsa de mano. Los participantes pueden etiquetarlos en Twitter (#BusteloNY o @CafeBustelo) mientras están allí.

No se trata solo del café; Café Bustelo también se ha asociado con la Alianza Hispana para el Mejoramiento de la Carrera (HACE), cuyos representantes organizarán eventos de networking, entrenamiento de carrera y críticas de currículum durante la tienda emergente.

Aquí está la lista de eventos:

Sábado 18 de octubreth a las 4 pm. - Actuación de Migguel Anggelo

Domingo 19 de Octubreth a las 4 pm. - Actuación de Eli Jas

Miércoles 22 de octubreDakota del Norte de 9 a.m. a 11 a.m. - Programa Mujeres de HACE Networking; 11 a.m. a 1 p.m. - Coaching de carrera / Crítica de currículum; 3 p.m. - Amigos de HACE Networking

Jueves 23 de octubrerd de 9 a.m. a 12 p.m. - Redes de miembros de HACE; 12 p.m. a las 4 p.m. - Redes universitarias

Sábado 25 de octubreth a las 4 pm. - Actuación de Natalia Clavier

Domingo 26 de octubreth a las 4 pm. - Actuación de la Orquesta de Salsa de Williamsburg


En el icónico Café Bustelo, una historia de Nueva York y la comunidad de inmigrantes españoles # x27s

Cuando los latinos de hoy piensan en Café Bustelo, el sencillo rojo y amarillo de 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“Envasado al vacío”) les recuerda a Cuba, Puerto Rico y otros orígenes latinos. Pero muy poca gente sabe que el fundador Gregorio Bustelo nació en España.

Durante casi 90 años, Café Bustelo se ha establecido como la marca de café líder en muchos hogares latinos desde Florida hasta Nueva York y otras partes de los Estados Unidos. Pero escondida en el audaz aroma y sabor del antiguo espresso al estilo cubano, se encuentra una historia sobre los primeros inmigrantes de habla hispana que se unieron de diferentes países para construir una de las primeras comunidades latinas en Nueva York.

Como muchos inmigrantes, partes de la biografía de Gregorio Bustelo se han vuelto borrosas con el tiempo o han desaparecido por completo. E incluso la empresa cafetera hasta hace poco decía que el fundador nació en Galicia, España. Pero James Fernández, profesor de la Universidad de Nueva York e historiador español de la inmigración, le dijo a un grupo durante una gira reciente por el barrio de Spanish Harlem en la ciudad de Nueva York que descubrió a través de registros de inmigración que el lugar de nacimiento de Bustelo estaba en Asturias, otra parte de España.

Lo que ves y no ves en la biografía de Bustelo es una instantánea de la comunidad de inmigrantes de Nueva York que ayudó a hacer crecer su negocio.

“La mezcla de hispanohablantes de todos estos países diferentes en estas mismas calles realmente dio lugar a una nueva cultura”, dijo Fernández. "Una cultura que no es puertorriqueña, ni dominicana, ni cubana, ni mexicana, ni española, una cultura que es muy exclusiva de estas mismas calles".

Esta nueva cultura echó raíces en Spanish Harlem después de que oleadas de puertorriqueños, que obtuvieron la ciudadanía a través de la Ley Jones en 1917, se establecieron en el vecindario del alto Manhattan después de la Primera y la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras este barrio emergente alcanzó la mayoría de edad con canciones populares como "Piel canela" de los años 50 del legendario compositor y cantante puertorriqueño Bobby Capó, muchos boricuas fueron criados por tiendas locales de mamá y pop, como la primera tienda de Café Bustelo, que eran propiedad de españoles.

Fernández explicó en la gira que, si bien los inmigrantes de España eran menos en número que otros grupos de hispanohablantes en el barrio, descubrieron diferentes formas de atender las necesidades de la creciente comunidad. Y mientras guiaba a un grupo de turistas hacia el norte de las calles 110 a 116 a lo largo de la Quinta Avenida, el profesor de la Universidad de Nueva York señaló algunos de los lugares donde las tiendas de propiedad de españoles prestaban servicios a la gran comunidad latina.

Los residentes de Spanish Harlem, por ejemplo, podrían obtener llaves en Fifth Avenue Hardware (propiedad de dos amigos de Aragón, España, que se casaron con dos hermanas de Puerto Rico). También podrían comprar un frasco de perfume o una elegante pastilla de jabón para el Día de la Madre en El Siglo, dirigido por dos socios de Aragón y Valencia, España. Y si los vecinos de Spanish Harlem querían tomar una copa o conocer a otros hispanohablantes, iban al Central Bar and Grill (propiedad de un inmigrante de Galicia, España), que Fernández comparó con el bar íntimo de la comedia de NBC de la década de 1980 "Cheers , ”Un lugar donde todos los clientes del barrio sabrían tu nombre.

Bustelo, la compañía es en gran medida una historia de pobreza a riqueza que comenzó con una pequeña tienda en Spanish Harlem y luego se distribuyó a través de bodegas en otros vecindarios latinos. Ahora, el espresso al estilo cubano se está abriendo camino lentamente en los hogares estadounidenses después de ser adquirido por el gigante del desayuno J.M. Smucker en 2011.

En los últimos años, Bustelo también se ha convertido en un símbolo de la cultura pop para una amplia gama de personas, incluidos los estadounidenses de cuello azul, así como geeks y hipsters. El expreso al estilo cubano se incorporó a la letra del musical de rock de los noventa Rent, que cuenta la historia de artistas pobres que sobrevivieron en el East Village de Nueva York durante la epidemia del VIH / SIDA. Sheldon y Leonard, compañeros de cuarto en la comedia de CBS "Big Bang Theory", tienen una lata de Bustelo en la encimera de la cocina. E incluso la reciente serie de Netflix "Luke Cage", basada en el hombre fuerte negro más grande que la vida de Marvel que vive en el otro Harlem, presenta una lata de Bustelo vacía como frasco de juramentos, que en sí mismo se dice que es un tributo a Prince. que usó una lata de Bustelo vacía en la vida real.

Tanto las historias reales como las imaginarias de Bustelo hoy están inspirando a otros empresarios de habla hispana a unir a las generaciones más jóvenes de latinos.

“La comida une a las personas a través de olores y sabores”, dijo Angélica Intriago, vicepresidenta de la boutique gourmet Despaña, con sede en Nueva York (que promueve alimentos e ingredientes del lugar de nacimiento de Bustelo, Asturias, y otras partes de España). “Siempre hemos aspirado a ser un punto de encuentro para las personas que están fuera de casa, para satisfacer su nostalgia a través de la comida: sidras, morcillas, chorizos, quesos y otros ingredientes que puedan ayudarnos a crecer y compartir nuestras raíces”.

Encontrar un terreno común a través de la comida, dice Fernández, ha transformado muchas empresas de inmigrantes en símbolos perdurables de sus comunidades. Y, a veces, estas empresas son el único legado sobreviviente de generaciones pasadas.

"Durante los 10 años que he estado tratando de reconstruir la historia de los inmigrantes españoles en los Estados Unidos, una de las preguntas que surge en casi todo momento es: ¿Qué queda?", Dijo a NBC News.

“Resulta que dos de los marcadores supervivientes más notables de la diáspora española a Nueva York son en realidad empresas y marcas registradas, fundadas por inmigrantes de España, pero sostenidas y popularizadas por la población de inmigrantes latinos no españoles mucho más grande en la ciudad y en el país. Me refiero a Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, y Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo ”.

Siga a NBC Latino en Facebook, Twitter e Instagram.

Arturo Conde es editor y periodista autónomo bilingüe. Escribe para La Opinión A Coruña y ha sido publicado en Fusion, Univision y City Limits.


En el icónico Café Bustelo, una historia de Nueva York y la comunidad de inmigrantes españoles # x27s

Cuando los latinos de hoy piensan en Café Bustelo, el sencillo rojo y amarillo de 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“Envasado al vacío”) les recuerda a Cuba, Puerto Rico y otros orígenes latinos. Pero muy poca gente sabe que el fundador Gregorio Bustelo nació en España.

Durante casi 90 años, Café Bustelo se ha establecido como la marca de café líder en muchos hogares latinos desde Florida hasta Nueva York y otras partes de los Estados Unidos. Pero escondida en el audaz aroma y sabor del antiguo espresso al estilo cubano, se encuentra una historia sobre los primeros inmigrantes de habla hispana que se unieron de diferentes países para construir una de las primeras comunidades latinas en Nueva York.

Como muchos inmigrantes, partes de la biografía de Gregorio Bustelo se han vuelto borrosas con el tiempo o han desaparecido por completo. E incluso la empresa cafetera hasta hace poco decía que el fundador nació en Galicia, España. Pero James Fernández, profesor de la Universidad de Nueva York e historiador español de la inmigración, le dijo a un grupo durante una gira reciente por el barrio de Spanish Harlem en la ciudad de Nueva York que descubrió a través de registros de inmigración que el lugar de nacimiento de Bustelo estaba en Asturias, otra parte de España.

Lo que ves y no ves en la biografía de Bustelo es una instantánea de la comunidad de inmigrantes de Nueva York que ayudó a hacer crecer su negocio.

“La mezcla de hispanohablantes de todos estos países diferentes en estas mismas calles realmente dio lugar a una nueva cultura”, dijo Fernández. "Una cultura que no es puertorriqueña, ni dominicana, ni cubana, ni mexicana, ni española, una cultura que es muy exclusiva de estas mismas calles".

Esta nueva cultura echó raíces en Spanish Harlem después de que oleadas de puertorriqueños, que obtuvieron la ciudadanía a través de la Ley Jones en 1917, se establecieron en el vecindario del alto Manhattan después de la Primera y la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras este barrio emergente alcanzó la mayoría de edad con canciones populares como "Piel canela" de la década de 1950 del legendario compositor y cantante puertorriqueño Bobby Capó, muchos boricuas fueron criados por tiendas locales de mamá y pop, como la primera tienda de Café Bustelo, que eran propiedad de españoles.

Fernández explicó en la gira que, si bien los inmigrantes de España eran menos en número que otros grupos de hispanohablantes en el barrio, descubrieron diferentes formas de atender las necesidades de la creciente comunidad. Y mientras guiaba a un grupo de turistas hacia el norte de las calles 110 a 116 a lo largo de la Quinta Avenida, el profesor de la Universidad de Nueva York señaló algunos de los lugares donde las tiendas de propiedad española prestaban servicios a la gran comunidad latina.

Los residentes de Spanish Harlem, por ejemplo, podrían obtener llaves en Fifth Avenue Hardware (propiedad de dos amigos de Aragón, España, que se casaron con dos hermanas de Puerto Rico). También podrían comprar un frasco de perfume o una elegante pastilla de jabón para el Día de la Madre en El Siglo, dirigido por dos socios de Aragón y Valencia, España. Y si los vecinos de Spanish Harlem querían tomar una copa o conocer a otros hispanohablantes, iban al Central Bar and Grill (propiedad de un inmigrante de Galicia, España), que Fernández comparó con el bar íntimo de la comedia de NBC de la década de 1980 "Cheers , ”Un lugar donde todos los clientes del barrio sabrían tu nombre.

Bustelo, la compañía es una historia de pobreza a riqueza que comenzó con una pequeña tienda en Spanish Harlem y luego se distribuyó a través de bodegas en otros vecindarios latinos. Ahora, el espresso al estilo cubano se está abriendo camino lentamente en los hogares estadounidenses después de ser adquirido por el gigante del desayuno J.M. Smucker en 2011.

En los últimos años, Bustelo también se ha convertido en un símbolo de la cultura pop para una amplia gama de personas, incluidos los estadounidenses de cuello azul, así como geeks y hipsters. El expreso al estilo cubano se incorporó a la letra del musical de rock de los noventa Rent, que cuenta la historia de artistas pobres que sobrevivieron en el East Village de Nueva York durante la epidemia del VIH / SIDA. Sheldon y Leonard, compañeros de cuarto en la comedia de CBS "Big Bang Theory", tienen una lata de Bustelo en la encimera de la cocina. E incluso la reciente serie de Netflix "Luke Cage", basada en el hombre fuerte negro más grande que la vida de Marvel que vive en el otro Harlem, presenta una lata de Bustelo vacía como frasco de juramentos, que en sí mismo se dice que es un tributo a Prince. que usó una lata de Bustelo vacía en la vida real.

Tanto las historias reales como las imaginarias de Bustelo hoy están inspirando a otros empresarios de habla hispana a unir a las generaciones más jóvenes de latinos.

“La comida une a las personas a través de olores y sabores”, dijo Angélica Intriago, vicepresidenta de la boutique gourmet Despaña, con sede en Nueva York (que promueve alimentos e ingredientes del lugar de nacimiento de Bustelo, Asturias, y otras partes de España). “Siempre hemos aspirado a ser un punto de encuentro para las personas que están fuera de casa, para satisfacer su nostalgia a través de la comida: sidras, morcillas, chorizos, quesos y otros ingredientes que puedan ayudarnos a crecer y compartir nuestras raíces”.

Encontrar un terreno común a través de la comida, dice Fernández, ha transformado muchas empresas de inmigrantes en símbolos perdurables de sus comunidades. Y, a veces, estos negocios son el único legado sobreviviente de generaciones pasadas.

"Durante los 10 años que he estado tratando de reconstruir la historia de los inmigrantes españoles en los Estados Unidos, una de las preguntas que surge en casi todo momento es: ¿Qué queda?", Dijo a NBC News.

“Resulta que dos de los marcadores supervivientes más notables de la diáspora española a Nueva York son en realidad empresas y marcas registradas, fundadas por inmigrantes de España, pero sostenidas y popularizadas por la población de inmigrantes latinos no españoles mucho más grande en la ciudad y en el país. Me refiero a Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, y Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo ”.

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En el icónico Café Bustelo, una historia de Nueva York y la comunidad de inmigrantes españoles # x27s

Cuando los latinos de hoy piensan en Café Bustelo, el sencillo rojo y amarillo de 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“Envasado al vacío”) les recuerda a Cuba, Puerto Rico y otros orígenes latinos. Pero muy poca gente sabe que el fundador Gregorio Bustelo nació en España.

Durante casi 90 años, Café Bustelo se ha establecido como la marca de café líder en muchos hogares latinos desde Florida hasta Nueva York y otras partes de los Estados Unidos. Pero escondida en el audaz aroma y sabor del antiguo espresso al estilo cubano, se encuentra una historia sobre los primeros inmigrantes de habla hispana que se unieron de diferentes países para construir una de las primeras comunidades latinas en Nueva York.

Como muchos inmigrantes, partes de la biografía de Gregorio Bustelo se han vuelto borrosas con el tiempo o han desaparecido por completo. E incluso la empresa cafetera hasta hace poco decía que el fundador nació en Galicia, España. Pero James Fernández, profesor de la Universidad de Nueva York e historiador español de la inmigración, le dijo a un grupo durante una gira reciente por el barrio de Spanish Harlem en la ciudad de Nueva York que descubrió a través de registros de inmigración que el lugar de nacimiento de Bustelo estaba en Asturias, otra parte de España.

Lo que ves y no ves en la biografía de Bustelo es una instantánea de la comunidad de inmigrantes de Nueva York que ayudó a hacer crecer su negocio.

“La mezcla de hispanohablantes de todos estos países diferentes en estas mismas calles realmente dio lugar a una nueva cultura”, dijo Fernández. "Una cultura que no es puertorriqueña, ni dominicana, ni cubana, ni mexicana, ni española, una cultura que es muy exclusiva de estas mismas calles".

Esta nueva cultura echó raíces en Spanish Harlem después de que oleadas de puertorriqueños, que obtuvieron la ciudadanía a través de la Ley Jones en 1917, se establecieron en el vecindario del alto Manhattan después de la Primera y la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras este barrio emergente alcanzó la mayoría de edad con canciones populares como "Piel canela" de los años 50 del legendario compositor y cantante puertorriqueño Bobby Capó, muchos boricuas fueron criados por tiendas locales de mamá y pop, como la primera tienda de Café Bustelo, que eran propiedad de españoles.

Fernández explicó en la gira que, si bien los inmigrantes de España eran menos en número que otros grupos de hispanohablantes en el barrio, descubrieron diferentes formas de atender las necesidades de la creciente comunidad. Y mientras guiaba a un grupo de turistas hacia el norte de las calles 110 a 116 a lo largo de la Quinta Avenida, el profesor de la Universidad de Nueva York señaló algunos de los lugares donde las tiendas de propiedad de españoles prestaban servicios a la gran comunidad latina.

Los residentes de Spanish Harlem, por ejemplo, podrían obtener llaves en Fifth Avenue Hardware (propiedad de dos amigos de Aragón, España, que se casaron con dos hermanas de Puerto Rico). También podrían comprar un frasco de perfume o una elegante pastilla de jabón para el Día de la Madre en El Siglo, dirigido por dos socios de Aragón y Valencia, España. Y si los vecinos de Spanish Harlem querían tomar una copa o conocer a otros hispanohablantes, iban al Central Bar and Grill (propiedad de un inmigrante de Galicia, España), que Fernández comparó con el bar íntimo de la comedia de NBC de los años 80 "Cheers , ”Un lugar donde todos los clientes del barrio sabrían tu nombre.

Bustelo, la compañía es en gran medida una historia de pobreza a riqueza que comenzó con una pequeña tienda en Spanish Harlem y luego se distribuyó a través de bodegas en otros vecindarios latinos. Ahora, el espresso al estilo cubano se está abriendo camino lentamente en los hogares estadounidenses después de ser adquirido por el gigante del desayuno J.M. Smucker en 2011.

En los últimos años, Bustelo también se ha convertido en un símbolo de la cultura pop para una amplia gama de personas, incluidos los estadounidenses de cuello azul, así como geeks y hipsters. El expreso al estilo cubano se incorporó a la letra del musical de rock de los noventa Rent, que cuenta la historia de artistas pobres que sobrevivieron en el East Village de Nueva York durante la epidemia del VIH / SIDA. Sheldon y Leonard, compañeros de cuarto en la comedia de CBS "Big Bang Theory", tienen una lata de Bustelo en la encimera de la cocina. E incluso la reciente serie de Netflix "Luke Cage", basada en el hombre fuerte negro más grande que la vida de Marvel que vive en el otro Harlem, presenta una lata de Bustelo vacía como frasco de juramentos, que en sí mismo se dice que es un tributo a Prince. que usó una lata de Bustelo vacía en la vida real.

Tanto las historias reales como las imaginarias de Bustelo hoy están inspirando a otros empresarios de habla hispana a unir a las generaciones más jóvenes de latinos.

“La comida une a las personas a través de olores y sabores”, dijo Angélica Intriago, vicepresidenta de la boutique gourmet Despaña, con sede en Nueva York (que promueve alimentos e ingredientes del lugar de nacimiento de Bustelo, Asturias, y otras partes de España). “Siempre hemos aspirado a ser un punto de encuentro para las personas que están fuera de casa, para satisfacer su nostalgia a través de la comida: sidras, morcillas, chorizos, quesos y otros ingredientes que puedan ayudarnos a crecer y compartir nuestras raíces”.

Encontrar un terreno común a través de la comida, dice Fernández, ha transformado muchas empresas de inmigrantes en símbolos perdurables de sus comunidades. Y, a veces, estas empresas son el único legado sobreviviente de generaciones pasadas.

"Durante los 10 años que he estado tratando de reconstruir la historia de los inmigrantes españoles en los Estados Unidos, una de las preguntas que surge en casi todo momento es: ¿Qué queda?", Dijo a NBC News.

“Resulta que dos de los marcadores supervivientes más notables de la diáspora española a Nueva York son en realidad empresas y marcas registradas, fundadas por inmigrantes de España, pero sostenidas y popularizadas por la población de inmigrantes latinos no españoles mucho más grande en la ciudad y en el país. Me refiero a Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, y Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo ”.

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En el icónico Café Bustelo, una historia de Nueva York y la comunidad de inmigrantes españoles # x27s

Cuando los latinos de hoy piensan en Café Bustelo, el sencillo rojo y amarillo de 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“Envasado al vacío”) les recuerda a Cuba, Puerto Rico y otros orígenes latinos. Pero muy poca gente sabe que el fundador Gregorio Bustelo nació en España.

Durante casi 90 años, Café Bustelo se ha establecido como la marca de café líder en muchos hogares latinos desde Florida hasta Nueva York y otras partes de los Estados Unidos. Pero escondida en el audaz aroma y sabor del antiguo espresso al estilo cubano, se encuentra una historia sobre los primeros inmigrantes de habla hispana que se unieron de diferentes países para construir una de las primeras comunidades latinas en Nueva York.

Como muchos inmigrantes, partes de la biografía de Gregorio Bustelo se han vuelto borrosas con el tiempo o han desaparecido por completo. E incluso la empresa cafetera hasta hace poco decía que el fundador nació en Galicia, España. Pero James Fernández, profesor de la Universidad de Nueva York e historiador de inmigración español, le dijo a un grupo durante una gira reciente por el barrio de Spanish Harlem en la ciudad de Nueva York que descubrió a través de registros de inmigración que el lugar de nacimiento de Bustelo estaba en Asturias, otra parte de España.

Lo que ves y no ves en la biografía de Bustelo es una instantánea de la comunidad de inmigrantes de Nueva York que ayudó a hacer crecer su negocio.

“La mezcla de hispanohablantes de todos estos países diferentes en estas mismas calles realmente dio lugar a una nueva cultura”, dijo Fernández. "Una cultura que no es puertorriqueña, ni dominicana, ni cubana, ni mexicana, ni española, una cultura que es muy exclusiva de estas mismas calles".

Esta nueva cultura echó raíces en Spanish Harlem después de que oleadas de puertorriqueños, que obtuvieron la ciudadanía a través de la Ley Jones en 1917, se establecieron en el vecindario del alto Manhattan después de la Primera y la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras este barrio emergente alcanzó la mayoría de edad con canciones populares como "Piel canela" de la década de 1950 del legendario compositor y cantante puertorriqueño Bobby Capó, muchos boricuas fueron criados por tiendas locales de mamá y pop, como la primera tienda de Café Bustelo, que eran propiedad de españoles.

Fernández explicó en la gira que, si bien los inmigrantes de España eran menos en número que otros grupos de hispanohablantes en el barrio, descubrieron diferentes formas de atender las necesidades de la creciente comunidad. Y mientras guiaba a un grupo de turistas hacia el norte de las calles 110 a 116 a lo largo de la Quinta Avenida, el profesor de la Universidad de Nueva York señaló algunos de los lugares donde las tiendas de propiedad de españoles prestaban servicios a la gran comunidad latina.

Los residentes de Spanish Harlem, por ejemplo, podrían obtener llaves en Fifth Avenue Hardware (propiedad de dos amigos de Aragón, España, que se casaron con dos hermanas de Puerto Rico). También podrían comprar un frasco de perfume o una elegante pastilla de jabón para el Día de la Madre en El Siglo, dirigido por dos socios de Aragón y Valencia, España. Y si los vecinos de Spanish Harlem querían tomar una copa o conocer a otros hispanohablantes, iban al Central Bar and Grill (propiedad de un inmigrante de Galicia, España), que Fernández comparó con el bar íntimo de la comedia de NBC de la década de 1980 "Cheers , ”Un lugar donde todos los clientes del barrio sabrían tu nombre.

Bustelo, la compañía es una historia de pobreza a riqueza que comenzó con una pequeña tienda en Spanish Harlem y luego se distribuyó a través de bodegas en otros vecindarios latinos. Ahora, el espresso al estilo cubano se está abriendo camino lentamente en los hogares estadounidenses después de ser adquirido por el gigante del desayuno J.M. Smucker en 2011.

En los últimos años, Bustelo también se ha convertido en un símbolo de la cultura pop para una amplia gama de personas, incluidos los estadounidenses de cuello azul, así como geeks y hipsters. El espresso al estilo cubano se incorporó a la letra del musical de rock de los noventa Rent, que cuenta la historia de artistas pobres que sobrevivieron en el East Village de Nueva York durante la epidemia del VIH / SIDA. Sheldon y Leonard, compañeros de cuarto en la comedia de CBS "Big Bang Theory", tienen una lata de Bustelo en la encimera de la cocina. E incluso la reciente serie de Netflix "Luke Cage", basada en el hombre fuerte negro más grande que la vida de Marvel que vive en el otro Harlem, presenta una lata de Bustelo vacía como frasco de juramentos, que en sí mismo se dice que es un tributo a Prince. que usó una lata de Bustelo vacía en la vida real.

Tanto las historias reales como las imaginarias de Bustelo hoy están inspirando a otros emprendedores de habla hispana a unir a las generaciones más jóvenes de latinos.

“La comida une a las personas a través de olores y sabores”, dijo Angélica Intriago, vicepresidenta de la boutique gourmet Despaña, con sede en Nueva York (que promueve alimentos e ingredientes del lugar de nacimiento de Bustelo, Asturias, y otras partes de España). “Siempre hemos aspirado a ser un punto de encuentro para las personas que están fuera de casa, para satisfacer su nostalgia a través de la comida: sidras, morcillas, chorizos, quesos y otros ingredientes que puedan ayudarnos a crecer y compartir nuestras raíces”.

Encontrar un terreno común a través de la comida, dice Fernández, ha transformado muchas empresas de inmigrantes en símbolos perdurables de sus comunidades. Y, a veces, estas empresas son el único legado sobreviviente de generaciones pasadas.

"Durante los 10 años que he estado tratando de reconstruir la historia de los inmigrantes españoles en los Estados Unidos, una de las preguntas que surge en casi todo momento es: ¿Qué queda?", Dijo a NBC News.

“Resulta que dos de los marcadores supervivientes más notables de la diáspora española a Nueva York son en realidad empresas y marcas registradas, fundadas por inmigrantes de España, pero sostenidas y popularizadas por la población de inmigrantes latinos no españoles mucho más grande en la ciudad y en el país. Me refiero a Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, y Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo ”.

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En el icónico Café Bustelo, una historia de Nueva York y la comunidad de inmigrantes españoles # x27s

Cuando los latinos de hoy piensan en Café Bustelo, el sencillo rojo y amarillo de 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“Envasado al vacío”) les recuerda a Cuba, Puerto Rico y otros orígenes latinos. Pero muy poca gente sabe que el fundador Gregorio Bustelo nació en España.

Durante casi 90 años, Café Bustelo se ha establecido como la marca de café líder en muchos hogares latinos desde Florida hasta Nueva York y otras partes de los Estados Unidos. Pero escondida en el audaz aroma y sabor del antiguo espresso al estilo cubano, se encuentra una historia sobre los primeros inmigrantes de habla hispana que se unieron de diferentes países para construir una de las primeras comunidades latinas en Nueva York.

Como muchos inmigrantes, partes de la biografía de Gregorio Bustelo se han vuelto borrosas con el tiempo o han desaparecido por completo. E incluso la empresa cafetera hasta hace poco decía que el fundador nació en Galicia, España. Pero James Fernández, profesor de la Universidad de Nueva York e historiador español de la inmigración, le dijo a un grupo durante una gira reciente por el barrio de Spanish Harlem en la ciudad de Nueva York que descubrió a través de registros de inmigración que el lugar de nacimiento de Bustelo estaba en Asturias, otra parte de España.

Lo que ves y no ves en la biografía de Bustelo es una instantánea de la comunidad de inmigrantes de Nueva York que ayudó a hacer crecer su negocio.

“La mezcla de hispanohablantes de todos estos países diferentes en estas mismas calles realmente dio lugar a una nueva cultura”, dijo Fernández. "Una cultura que no es puertorriqueña, ni dominicana, ni cubana, ni mexicana, ni española, una cultura que es muy exclusiva de estas mismas calles".

Esta nueva cultura echó raíces en Spanish Harlem después de que oleadas de puertorriqueños, que obtuvieron la ciudadanía a través de la Ley Jones en 1917, se establecieron en el vecindario del alto Manhattan después de la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras este barrio emergente alcanzó la mayoría de edad con canciones populares como "Piel canela" de los años 50 del legendario compositor y cantante puertorriqueño Bobby Capó, muchos boricuas fueron criados por tiendas locales de mamá y pop, como la primera tienda de Café Bustelo, que eran propiedad de españoles.

Fernández explicó en la gira que, si bien los inmigrantes de España eran menos en número que otros grupos de hispanohablantes en el barrio, descubrieron diferentes formas de atender las necesidades de la creciente comunidad. Y mientras guiaba a un grupo de turistas hacia el norte de las calles 110 a 116 a lo largo de la Quinta Avenida, el profesor de la Universidad de Nueva York señaló algunos de los lugares donde las tiendas de propiedad española prestaban servicios a la gran comunidad latina.

Los residentes de Spanish Harlem, por ejemplo, podrían obtener llaves en Fifth Avenue Hardware (propiedad de dos amigos de Aragón, España, que se casaron con dos hermanas de Puerto Rico). También podrían comprar un frasco de perfume o una elegante pastilla de jabón para el Día de la Madre en El Siglo, dirigido por dos socios de Aragón y Valencia, España. Y si los vecinos de Spanish Harlem querían tomar una copa o conocer a otros hispanohablantes, iban al Central Bar and Grill (propiedad de un inmigrante de Galicia, España), que Fernández comparó con el bar íntimo de la comedia de NBC de los años 80 "Cheers , ”Un lugar donde todos los clientes del barrio sabrían tu nombre.

Bustelo, la compañía es una historia de pobreza a riqueza que comenzó con una pequeña tienda en Spanish Harlem y luego se distribuyó a través de bodegas en otros vecindarios latinos. Ahora, el espresso al estilo cubano se está abriendo camino lentamente en los hogares estadounidenses después de ser adquirido por el gigante del desayuno J.M. Smucker en 2011.

En los últimos años, Bustelo también se ha convertido en un símbolo de la cultura pop para una amplia gama de personas, incluidos los estadounidenses de cuello azul, así como geeks y hipsters. El expreso al estilo cubano se incorporó a la letra del musical de rock de los noventa Rent, que cuenta la historia de artistas pobres que sobrevivieron en el East Village de Nueva York durante la epidemia del VIH / SIDA. Sheldon y Leonard, compañeros de cuarto en la comedia de situación de CBS "Big Bang Theory", tienen una lata de Bustelo en la encimera de la cocina. E incluso la reciente serie de Netflix "Luke Cage", basada en el enorme hombre fuerte negro de Marvel que vive en el otro Harlem, presenta una lata de Bustelo vacía como frasco de juramentos, que en sí mismo se dice que es un tributo a Prince. que usó una lata de Bustelo vacía en la vida real.

Tanto las historias reales como las imaginarias de Bustelo hoy están inspirando a otros empresarios de habla hispana a unir a las generaciones más jóvenes de latinos.

“La comida une a las personas a través de olores y sabores”, dijo Angélica Intriago, vicepresidenta de la boutique gourmet Despaña, con sede en Nueva York (que promueve alimentos e ingredientes del lugar de nacimiento de Bustelo, Asturias, y otras partes de España). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

Follow NBC Latino on Facebook, Twitter and Instagram.

Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. ladrillo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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