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Nuestros momentos favoritos de la cena en la televisión

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¿Quién dijo que no se puede aprender nada mirando televisión?

¿Qué llevar a la fiesta?

Como cualquier anfitrión o anfitriona sabe, reunir a amigos para cenar o tomar un cóctel puede ser un desafío. Pero ser un invitado también puede ser engorroso (¡puede ser difícil decidir qué traer!). Entonces, antes de organizar o asistir a su próxima cena, aprenda un par de cosas de algunas de nuestras personalidades televisivas favoritas. Nos lo agradecerás más tarde.

1. ¿Coorganiza una cena y no puedes decidir a quién invitar? Deje que Frasier y Niles le muestren cómo decidir quién está en la lista.

2. ¿Vas a un cóctel y te preguntas de qué hablar? Sigue el ejemplo de Penélope cuando hagas una pequeña charla con otros invitados.

3. Cuando organice una cena, es posible que sepa elegir sabiamente su lista de invitados. Pero cuando asiste a uno, ¿alguna vez pensó en considerar quién tu anfitrión ¿es?

4. Organizar una cena para los suegros puede ser estresante, especialmente cuando uno es un brujo.

5. ¿No estás invitado a esa cena exclusiva? Deja que las damas de Days of Our Lives te muestren lo espectacular que es una fiesta De Verdad hecho.


Los 50 mejores momentos de comida en una película de todos los tiempos

Saque los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en la comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mordieran el hambre y, en ocasiones, el disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro salvaje (1980): El bistec al carbón

Un bistec demasiado cocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El baile icónico del rollo de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo por el borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle hizo un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza & mdash, el mismo zancador que dice "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, y ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. Luego le echas unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a cambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace elegiría realmente un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, rara vez nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión devorando 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte.En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan.Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.


Los 50 mejores momentos de comida en película de todos los tiempos

Saca los cubiertos de la lista de TONY de grandes larvas captadas por la cámara.

A tiempo para el Festival de Cine de Comida de Nueva York anual, hemos recopilado nuestros 50 momentos favoritos de comida en película de todos los tiempos. Esta no es una lista de nuestras películas favoritas centradas en comida y mdash aunque productos básicos como Gran noche y Fiesta de Babette han hecho el corte. En cambio, hemos ampliado el grupo para seleccionar escenas de todos los géneros que simplemente hicieron que nuestros estómagos retumbaran y mdashin hambre y ocasionalmente con disgusto. ¿Crees que echamos a perder la sopa? Deje el cuchillo de carne y díganos el para qué en los comentarios. O gritarnos en Twitter (@thefeednyc) usando el hashtag #foodonfilm.

Toro furioso (1980): El bistec al carbón

Un filete recocido enciende la ira del boxeador Jake LaMotta en la violenta película deportiva de Martin Scorsese. La cocina beligerante en el asiento trasero de Robert De Niro ("La cocinas demasiado, no sirve. Es contraproducente para su propio propósito") y el furioso volteo de la mesa son cosas que hacen temblar los huesos y mdash, pero consideramos brevemente una reacción similar cada vez que un restaurante nos presenta un trozo de carne incinerada. . Mira el clip.

Annie Hall (1977): langostas hirviendo

El calamitoso intento de Woody Allen y Diane Keaton de hervir langostas vivas captura perfectamente los sentimientos conflictivos que enfrentamos cada vez que sumergimos esos repugnantes pero deliciosos crustáceos en el agua abrasadora: alegres pero culpables, rapaces y un poco aterrorizados. Lástima que no podamos ver a Woody con un babero. Mira el clip.

Las horas (2002): Separando huevos

Aunque Meryl Streep interpretaría a la chef francófila Julia Child en 2009 Julie y amp julia, nos llamó la atención en la cocina siete años antes en este drama. Streep & mdash, que interpreta a un editor de Nueva York con problemas que planea una fiesta para un amigo al final de su vida, es más conmovedor cuando ella separa los huevos meticulosamente, concentrándose intensamente en la tarea incluso cuando amenaza con romperse.

Fiebre del oro (1925): The roll dance

El icónico baile de la cena de Charlie Chaplin ha sido replicado y parodiado tantas veces, es increíble que el artículo genuino todavía tenga piernas. (¡Disparo de borde!) Aunque Chaplin no fue el primero en probar la mordaza (Fatty Arbuckle desplegó un truco similar en la película de 1917 La casa áspera), la interpretación del ballet de mesa que hace mover las cejas y encoge los hombros del vagabundo es insuperable. Mira el clip.

Goodfellas (1990): Cena en prisión

"Beyond the Sea" canturrea de fondo mientras Paulie, Vinnie y Johnny Dio preparan la cena en el tintineo. Estos gánsteres comen mejor en la cárcel que la mayoría de nosotros en el exterior: ajo cortado en rodajas tan finas con una hoja de afeitar que "se licuaría en la sartén con un poco de aceite", langostas heladas, bistec chamuscado en una sartén, vino, whisky y salsa para pasta que tiene un toque demasiado a cebolla. Mira el clip.

El padrino (1972): receta de salsa de tomate

La única salpicadura roja más omnipresente que la sangre en las películas de Mafia puede ser la salsa para pasta. Aquellos que deseen hacer los suyos se beneficiarían de una visión más cercana del original. Padrino. Capo Peter Clemenza y mdash, el mismo zancador que pronuncia la frase "deja el arma, toma el cannoli" en otra parte de la película, ofrece una receta decente para la salsa dominical: "Empiezas con un poco de aceite. Luego fríes un poco de ajo. unos tomates, pasta de tomate, lo fríes para que no se pegue. Lo haces hervir, le echas toda la salchicha y las albóndigas. Y un poquito de vino, y un poquito de azúcar… ese es mi truco. " Mira el clip.

Érase una vez en América (1984): la charlotte russe

Patrick "Patsy" Goldberg tiene un pie en su juventud y el otro en la edad adulta cuando se aventura a intercambiar un pastel blanco de charlotte russe & mdasha cubierto con crema batida y una cereza marraschino & mdash por favores sexuales en la arrolladora epopeya criminal de Sergio Leone. Él elige el dulce de cinco centavos de una panadería local ("por el de dos centavos ella solo te da un trabajo manual, puedo hacerlo yo mismo") y se lo lleva a Peggy, una ramera menor de edad. Él frustra su oportunidad de sellar el trato mientras la espera en el hueco de la escalera, quitando los dedos de crema del pastel y, finalmente, devorando la cosa en unos pocos bocados desesperados. Mira el clip.

Pulp Fiction (1994): batido de $ 5

¿Una chica tan genial y elegante como Mia Wallace realmente elegiría un restaurante como el de Jack Rabbit Slim para su cita falsa con Vincent Vega? No estamos tan seguros. No obstante, el restaurante temático ficticio de la década de 1950 es un escenario rico y extraño para nuestro favorito Pulp Fiction momento de la comida. La opinión de John Travolta sobre si el extravagante batido de leche "Martin and Lewis" (vainilla) de Mia vale su precio de $ 5: "Maldita sea, es un batido de leche bastante bueno". Mira el clip.

Cool Hand Luke (1967): 50 huevos duros en una hora

Gracias a las hazañas de famosos comedores competitivos como Takeru Kobayashi, ya casi nunca nos deslumbran las hazañas de la glotonería. Pero el golpe de 50 huevos sin camisa de Paul Newman en este drama carcelario aún brilla. Como el invencible Lucas Jackson, Newman se gana el respeto de sus compañeros de prisión al devorar 50 huevos pelados hasta que su estómago se distiende y mdash, según las palabras de un prisionero, "como una sandía madura que está a punto de romperse". Mira el clip.

¿Qué fue de Baby Jane? (1962): Ratas para el almuerzo

Joan Crawford, en el papel de Blanche en silla de ruedas, y Bette Davis como su villana hermana y cuidadora abusiva, Jane, se enfrentan en este thriller deliciosamente perverso. Cuando Jane, que se deshace rápidamente, le sirve el almuerzo a Blanche debajo de una cúpula plateada, sabes que se está tramando un juego sucio. La reacción histérica y chillona de Blanche a la comida y mdasha jugosa, rata y todo, su buena y retorcida diversión. Mira el clip.

Fiebre del sábado por la noche (1977): rebanadas de pizza apiladas dos veces

El almuerzo no puede frenar a Tony Manero en la secuencia inicial de Fiebre de sábado por la noche. Observe a John Travolta mientras se pavonea al ritmo de "Stayin 'Alive", mordiendo dos porciones de pizza apiladas una encima de la otra. No hemos visto movimientos como ese desde que vimos por primera vez el retén. Mira el clip.

Tampopo (1985): La yema de huevo

Encabezando cualquier lista de filmografía de food = nerd está la comedia de Juzo Itami, un tributo japonés al ramen y a la cultura y el erotismo de la comida. Aunque los esfuerzos del personaje principal para salvar su tienda de ramen en dificultades son cautivadores, nuestros momentos favoritos provienen de una trama secundaria que involucra la vida sexual imaginativa de un gángster yakuza y su compañera. Le pasan una yema de huevo entre la boca sin romperla, le rocía los pezones con jugo de limón y deja que una gamba viva se retuerza contra su vientre desnudo. Sus hazañas son tan apetecibles como excitantes. Mira el clip.

Julie & amp Julia (2009): Sole meunière

El transformador primer encuentro de Julia Child con Sole meuni & egravere en La Couronne en Rouen, Normandía, es materia de leyendas. Child dijo que la comida de 1948 fue la más emocionante de su vida y la epifanía mdashan. Meryl Streep recrea el momento con la debida reverencia y deleite en el rostro de Norah Ephron, gimiendo y riendo a través de cada delicioso bocado untado con mantequilla.

The Jerk (1979): & quot; ¡Tráiganos un poco de vino fresco! & Quot

El bufón de Nouveau Riche, Navin Johnson, quiere otra botella de vino, pero un Chteau Latour de 1966 no es suficiente. "Tráiganos un poco de vino fresco", comienza la solicitud desorientada de Navin en la comedia de Steve Martin. "¡Lo más fresco que tienes y mdash este año! ¡No más de estas cosas viejas!" Todavía estamos trabajando en las piedras para probar este truco con un sommelier congestionado nosotros mismos. Mira el clip.

Los Goonies (1985): ¡Baby Ruth!

Sloth y Chunk se unen por su afecto compartido por Choooclaaate en la película clásica Los Goonies. Cuando Chunk lanza a su compañero horriblemente deformado la barra de chocolate (lo golpea en la frente y Sloth se suelta de sus cadenas para recogerla), se forma una amistad fundamental. Puntos de bonificación por el cameo de Julia Child y mdashshe glaseando un pastel en un televisor de fondo. Mira el clip.

Pan & # 039s Labyrinth (2006): Hombre pálido devorador de niños

La joven heroína Ofelia debe recuperar una daga sin despertar al "Hombre Pálido", un monstruo devorador de niños que se sienta en silencio ante un festín opulento, en esta escena de la fantasía de Guillermo del Toro. Vemos jamones enormes cubiertos con aros de piña, tartas de frutas relucientes, garrafas de vino y cestas de granadas y uvas y mdasha magníficamente decoradas para untar. Mira el clip.

El aire libre (1988): The Old 96er

La comedia clásica de los 80 de John Candy y Dan Aykroyd es quizás la más memorable para esta escena de comida asquerosa, un gran envío de porciones de restaurantes estadounidenses glotones. Como si el pedido de la esposa de un "cubo de ensalada" y "el popurrí de perca" no fuera lo suficientemente absurdo, Chet (Candy) decide abordar el Old 96er: un filete de ternera añejado de primera calidad de 96 onzas inspirado en el azul de Paul Bunyan buey. Te desafiamos a que nos muestres un actor que suda la carne como John Candy. Mira el clip.

Marie Antoinette (2006): Postres Ladurée

Pocos discutirían la afirmación de que el estilo triunfa sobre la sustancia en la adaptación flexible de Sofia Coppola de la historia de María Antonieta. Pero si eres goloso, el tratamiento de la Revolución Francesa con sacarina, video musical y estilo ndash establece el tono perfecto para el verdadero atractivo de la película: pornografía de pastelería seria, cortesía de la famosa panadería francesa Ladur & eacutee. Los lujosos postres salpicados de color y mdashburnished de la pastelería canel y eacute, preciosos petits fours, inmaculados mille-feuilles & mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantemente, reflejando su vida de privilegio cubierta de caramelo. Nuestro consejo: diríjase a la ubicación de Nueva York de Maison Ladur & eacutee (864 Madison Ave entre las calles 70 y 71, 646-558-3157) y agarrar una caja de la alta macarons para una fiesta de visualización. Mira un clip.

American Psycho (2000): Reservas en Dorsia

Las reservas juegan un papel clave en esta adaptación de la novela satírica oscura de Bret Easton Ellis: Dónde estás comiendo y quién está contigo y si hay un buen baño para tomar cocaína. representa la película. Pero si bien es fácil reírse de Patrick Bateman (Christian Bale) y su patético intento de conseguir reservas en el mítico Dorsia ("Gran ceviche de erizos de mar"), los sentimientos de insignificancia son familiares para cualquiera que haya intentado navegar por los enrarecidos comedores de Nueva York. La única diferencia es que, en estos días, la risa burlona al otro lado de la línea ha sido reemplazada por el sitio web Momofuku Ko que le dice: "Lo siento, pero actualmente no hay reservas disponibles". Mira el clip.

Rocky (1976): huevos crudos

Es imposible dejar de contar mentalmente mientras Rocky Balboa (Sylvester Stallone) rompe no uno, ni dos, sino cinco huevos crudos en un vaso y los ingiere a las 4 am antes de una de sus épicas carreras de entrenamiento en Filadelfia. No es un espectáculo agradable y mdash el glug extendido, el goteo de yema de huevo por su sudadera, el eructo forzado y mdash, pero comer como un campeón de peso pesado rara vez lo es. Mira el clip.

Ratatouille (2007): Anton Ego prueba el ratatouille

Si puede superar la aspereza instintiva de las ratas en la cocina, el brillante jugueteo con roedores de Pixar es una delicia para los gastrónomos. La escena culminante, en la que el crítico hastiado Anton Ego finalmente muerde el ratatouille de Remy, es un hermoso himno al poder transportador de la comida: en un solo momento, los ojos de Ego se abren y el resto del restaurante se desvanece mientras se transporta a su infancia. casa en el campo, donde su madre le está cocinando. Comemos en busca de estos bocados efifanos, capaces de desencadenar respuestas emocionales que tienen tanto que ver con cómo te hace sentir un plato como con su sabor. Mira el clip.

Paid in Full (2002): chino y champán

Desde la mala pronunciación de Cam'ron sobre la salsa de soja ("Mitch, Mitch, Mitch y mdashfuck the soo-ee sauce, man!") Hasta el estilo de comer exuberante de Mekhi Phifer, esta cena sabia nos da una idea de los nuevos estilos ricos de la era del crack. estafador en Harlem. Ace (Wood Harris) y sus compinches pueden darse el lujo de hacer estallar burbujeante, usar suéteres Gucci y cuerdas doradas, y apostar $ 5,000 en quién puede tirar una bolsa marrón hecha una bola a la basura y todavía comen arroz frito y costillas de cerdo de la esquina de comida china para llevar. lugar. Mira el clip.