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El primer día de Navidad ...

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Celebrando los doce días de Navidad al estilo de la comida diaria, con un villancico sobre algunos de los mejores platos de la ciudad de Nueva York.

Il Cacio e Pere de Felidia.

Técnicamente, los Doce Días de Navidad no comienzan hasta el día de Navidad, pero ya estamos en el espíritu. Para celebrar durante los próximos once días, aquí está el villancico "Los Doce Días de Navidad'El estilo Daily Meal, con algunos platos de la ciudad de Nueva York disfrutados a lo largo de los años y sobre los que estaríamos dispuestos a cantar.

Una perdiz en un peral. Si bien puede comer perdiz en varios restaurantes de la ciudad de Nueva York, los platos que incluyen perdiz y pera son más difíciles de encontrar. En cambio, hemos destacado una aplicación de pera favorita. Nuestro villancico navideño comienza:

El primer día de Navidad, mi camarero me trajo ...
Ravioles de pera de Felidia.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón de Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Hubo más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (sean las que sean), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas cocidas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, varias frutas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en el 1600 de la Avenida Pennsylvania se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena navideña sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, gelatina de arándano, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruela, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Los detalles sobre los menús navideños de los Eisenhowers son escasos, pero se conoce un hecho: en 1960, la familia recibió un pavo de 42 libras y un galón de ostras para el evento, cortesía de Arthur Briscoe. Para poner ese pájaro en perspectiva, el niño promedio de 5 años pesa alrededor de 40 libras.

7. 1973 - Richard Nixon

Las cosas no pintaban muy bien para la presidencia de Nixon en 1973, con todo ese asunto de Watergate. Los Nixon tuvieron una cena privada muy pequeña en 1973 con solo unos pocos familiares y amigos, algo de pavo, aderezo, pastel de calabaza y salsa de arándanos. Ocho meses después, Nixon se convirtió en el primer (y único) presidente en renunciar al cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Dado que los Clinton ya tenían la costumbre de organizar la cena de Navidad para sus familias, prepararon una gran variedad para incluir los favoritos de todos: pavo y jamón, relleno de pan y relleno de pan de maíz, cazuela de camote y puré de papas, judías verdes, brócoli, ambrosía, un molde de arándanos, salsa de menudencias, una bandeja de condimentos con cebollas verdes, pepinillos de sandía y aceitunas, y pasteles de calabaza, nuez, manzana y cereza. Y encima de todo eso, champán, vino, ponche de huevo, syllabub y ponche de camote (de una receta recortada de un periódico de Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Los Bush disfrutaron de un almuerzo navideño relativamente discreto en Camp David en 2007. ¿En el menú? Pavo, aderezo, judías verdes, batatas, ensalada de frutas, panecillos Parker House, pasteles de calabaza y nueces y pastel de terciopelo rojo.

10. 2012 - Barack Obama

El año pasado, los Obama celebraron en Hawai con bistec, papas, judías verdes y pastel. El menú de este año será un poco más tradicional, aunque igual de simple: pavo, judías verdes, aderezo y macarrones con queso.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Hubo más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (sean las que sean), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas guisadas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, frutas variadas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en 1600 Pennsylvania Avenue se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena de Navidad sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, gelatina de arándano, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruela, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Los detalles sobre los menús navideños de los Eisenhowers son escasos, pero se sabe un hecho: en 1960, la familia recibió un pavo de 42 libras y un galón de ostras para el evento, cortesía de Arthur Briscoe. Para poner ese pájaro en perspectiva, el niño promedio de 5 años pesa alrededor de 40 libras.

7. 1973 - Richard Nixon

Las cosas no pintaban muy bien para la presidencia de Nixon en 1973, con todo ese asunto de Watergate. Los Nixon tuvieron una cena privada muy pequeña en 1973 con solo unos pocos familiares y amigos, algo de pavo, aderezo, pastel de calabaza y salsa de arándanos. Ocho meses después, Nixon se convirtió en el primer (y único) presidente en renunciar al cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Dado que los Clinton ya tenían la costumbre de organizar la cena de Navidad para sus familias, prepararon una gran variedad para incluir los favoritos de todos: pavo y jamón, relleno de pan y relleno de pan de maíz, cazuela de camote y puré de papas, judías verdes, brócoli, ambrosía, un molde de arándanos, salsa de menudencias, una bandeja de condimentos con cebollas verdes, pepinillos de sandía y aceitunas, y pasteles de calabaza, nuez, manzana y cereza. Y encima de todo eso, champán, vino, ponche de huevo, syllabub y ponche de camote (de una receta recortada de un periódico de Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Los Bush disfrutaron de un almuerzo navideño relativamente discreto en Camp David en 2007. ¿En el menú? Pavo, aderezo, judías verdes, batatas, ensalada de frutas, panecillos Parker House, pasteles de calabaza y nueces y pastel de terciopelo rojo.

10. 2012 - Barack Obama

El año pasado, los Obama celebraron en Hawai con bistec, papas, judías verdes y pastel. El menú de este año será un poco más tradicional, aunque igual de simple: pavo, judías verdes, aderezo y macarrones con queso.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón de Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Hubo más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (sean las que sean), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas guisadas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, frutas variadas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en 1600 Pennsylvania Avenue se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena de Navidad sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, gelatina de arándano, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruela, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Los detalles sobre los menús navideños de los Eisenhowers son escasos, pero se conoce un hecho: en 1960, la familia recibió un pavo de 42 libras y un galón de ostras para el evento, cortesía de Arthur Briscoe. Para poner ese pájaro en perspectiva, el niño promedio de 5 años pesa alrededor de 40 libras.

7. 1973 - Richard Nixon

Las cosas no pintaban muy bien para la presidencia de Nixon en 1973, con todo ese asunto de Watergate. Los Nixon tuvieron una cena privada muy pequeña en 1973 con solo unos pocos familiares y amigos, algo de pavo, aderezo, pastel de calabaza y salsa de arándanos. Ocho meses después, Nixon se convirtió en el primer (y único) presidente en renunciar al cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Dado que los Clinton ya tenían la costumbre de organizar la cena de Navidad para sus familias, prepararon una gran variedad para incluir los favoritos de todos: pavo y jamón, relleno de pan y relleno de pan de maíz, cazuela de camote y puré de papas, judías verdes, brócoli, ambrosía, un molde de arándano, salsa de menudencias, una bandeja de condimentos con cebollas verdes, pepinillos de sandía y aceitunas, y pasteles de calabaza, nuez, manzana y cereza. Y encima de todo eso, champán, vino, ponche de huevo, syllabub y ponche de camote (de una receta recortada de un periódico de Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Los Bush disfrutaron de un almuerzo navideño relativamente discreto en Camp David en 2007. ¿En el menú? Pavo, aderezo, judías verdes, batatas, ensalada de frutas, panecillos Parker House, pasteles de calabaza y nueces y pastel de terciopelo rojo.

10. 2012 - Barack Obama

El año pasado, los Obama celebraron en Hawai con bistec, papas, judías verdes y pastel. El menú de este año será un poco más tradicional, aunque igual de simple: pavo, judías verdes, aderezo y macarrones con queso.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Hubo más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (sean las que sean), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas cocidas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, varias frutas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en el 1600 de la Avenida Pennsylvania se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena de Navidad sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, gelatina de arándano, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruela, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Los detalles sobre los menús navideños de los Eisenhowers son escasos, pero se conoce un hecho: en 1960, la familia recibió un pavo de 42 libras y un galón de ostras para el evento, cortesía de Arthur Briscoe. Para poner ese pájaro en perspectiva, el niño promedio de 5 años pesa alrededor de 40 libras.

7. 1973 - Richard Nixon

Las cosas no pintaban muy bien para la presidencia de Nixon en 1973, con todo ese asunto de Watergate. Los Nixon tuvieron una cena privada muy pequeña en 1973 con solo unos pocos familiares y amigos, algo de pavo, aderezo, pastel de calabaza y salsa de arándanos. Ocho meses después, Nixon se convirtió en el primer (y único) presidente en renunciar al cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Dado que los Clinton ya tenían la costumbre de organizar la cena de Navidad para sus familias, prepararon una gran variedad para incluir los favoritos de todos: pavo y jamón, relleno de pan y relleno de pan de maíz, cazuela de camote y puré de papas, judías verdes, brócoli, ambrosía, un molde de arándano, salsa de menudencias, una bandeja de condimentos con cebollas verdes, pepinillos de sandía y aceitunas, y pasteles de calabaza, nuez, manzana y cereza. Y encima de todo eso, champán, vino, ponche de huevo, syllabub y ponche de camote (de una receta recortada de un periódico de Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Los Bush disfrutaron de un almuerzo navideño relativamente discreto en Camp David en 2007. ¿En el menú? Pavo, aderezo, judías verdes, batatas, ensalada de frutas, panecillos Parker House, pasteles de calabaza y nueces y pastel de terciopelo rojo.

10. 2012 - Barack Obama

El año pasado, los Obama celebraron en Hawai con bistec, papas, judías verdes y pastel. El menú de este año será un poco más tradicional, aunque igual de simple: pavo, judías verdes, aderezo y macarrones con queso.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Había más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (lo que fueran), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas cocidas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, varias frutas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en el 1600 de la Avenida Pennsylvania se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena de Navidad sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, jalea de arándanos, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruelas, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Los detalles sobre los menús navideños de los Eisenhowers son escasos, pero se sabe un hecho: en 1960, la familia recibió un pavo de 42 libras y un galón de ostras para el evento, cortesía de Arthur Briscoe. Para poner ese pájaro en perspectiva, el niño promedio de 5 años pesa alrededor de 40 libras.

7. 1973 - Richard Nixon

Las cosas no pintaban muy bien para la presidencia de Nixon en 1973, con todo ese asunto de Watergate. Los Nixon tuvieron una cena privada muy pequeña en 1973 con solo unos pocos familiares y amigos, algo de pavo, aderezo, pastel de calabaza y salsa de arándanos. Ocho meses después, Nixon se convirtió en el primer (y único) presidente en renunciar al cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Dado que los Clinton ya tenían la costumbre de organizar la cena de Navidad para sus familias, prepararon una gran variedad para incluir los favoritos de todos: pavo y jamón, relleno de pan y relleno de pan de maíz, cazuela de camote y puré de papas, judías verdes, brócoli, ambrosía, un molde de arándano, salsa de menudencias, una bandeja de condimentos con cebollas verdes, pepinillos de sandía y aceitunas, y pasteles de calabaza, nuez, manzana y cereza. Y encima de todo eso, champán, vino, ponche de huevo, syllabub y ponche de camote (de una receta recortada de un periódico de Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Los Bush disfrutaron de un almuerzo navideño relativamente discreto en Camp David en 2007. ¿En el menú? Pavo, aderezo, judías verdes, batatas, ensalada de frutas, panecillos Parker House, pasteles de calabaza y nueces y pastel de terciopelo rojo.

10. 2012 - Barack Obama

El año pasado, los Obama celebraron en Hawai con bistec, papas, judías verdes y pastel. El menú de este año será un poco más tradicional, aunque igual de simple: pavo, judías verdes, aderezo y macarrones con queso.


Todos los menús de los presidentes: lo que comen las primeras familias en Navidad

La gente está extrañamente fascinada por lo que comen otras personas, y más aún cuando esa otra persona es el presidente. Aquí hay 10 menús de cenas navideñas de presidentes pasados ​​y presentes.

1. 1790 - George Washington

La Navidad en Mount Vernon no fue un asunto menor. Además del súper sabroso ponche de huevo de Washington, el primer presidente sirvió sopa de cebolla, ostras, arenque asado, pudín de Yorkshire, cochinillo asado, pavo con relleno de castañas, ternera hervida con salsa de rábano picante, jamón de Virginia, habas, calabaza bellota, apio horneado. con almendras, budín de maíz, batatas confitadas, pepinillos de melón, arándanos especiados y pasteles de carne picada, manzana y cereza. Hubo más postres, incluyendo manjar blanco, ciruelas en gelatina, bolas de nieve (sean las que sean), helado y pudín de ciruela, además de una variedad de frutas, nueces, queso y bebidas alcohólicas sin huevo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Después de un abundante desayuno de naranjas, arroz hervido y caballa salada, Grover Cleveland y su familia e invitados disfrutaron de un elaborado menú de cena con ostras en media concha, sopa de caza, pescado hervido, ganso asado, puré de manzana, papas, chirivías, nabos. , más arroz hervido, cebollas guisadas, ensalada de langosta, pato, budín de ciruelas, helado de vainilla, pastel de carne picada, almendras saladas, frutas variadas, dulces y galletas, y café. La receta del pudín de ciruelas navideñas de la Casa Blanca es un monstruo de proporciones culinarias: comienza con una taza de sebo de res seguida de al menos 16 ingredientes más, 12 pasos de preparación, cuatro horas de hervido y luego, para rematar, hay una salsa de brandy. receta que requiere "un trozo de mantequilla del tamaño de un huevo". Aunque nunca se encontró atrapado en la bañera presidencial con patas, valdría la pena señalar que el presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Independientemente de lo que los Roosevelt estuvieran planeando para su fiesta de Navidad en 1907, probablemente no esperaban el envío que llegó de Helen Longstreet. Ella alimentó a mano a un par de zarigüeyas durante meses, "en su mayoría caquis", con el único propósito de regalárselos al presidente y su familia. Longstreet, una directora de correos de Gainesville, Georgia, escribió en la caja: "Estos o'possums se rindieron cerca de Wren's Nest, Atlanta, y ambos compitieron sonriendo por el honor de proporcionar la cena de Navidad para el príncipe estadounidense y su familia". Es difícil imaginar que alguien se salga con la suya con el envío de animales o esa línea del "Príncipe Americano" hoy sin una visita sorpresa de hombres con insignias, pero es una historia dulce, si te gusta comer zarigüeyas.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Cuando Estados Unidos celebró la Navidad por primera vez como combatientes en la Segunda Guerra Mundial (mientras aún salía de la Gran Depresión), el menú de la cena en 1600 Pennsylvania Avenue se redujo un poco para reflejar el sacrificio del país durante la guerra. FDR y el invitado de honor Winston Churchill cenaron sopa clara, tostadas finas, pavo y aderezo, frijoles y, por supuesto, también apareció el pudín de ciruelas navideñas.

5. 1947 - Harry S. Truman

Los Truman sirvieron lo que probablemente fue la primera cena de Navidad sin panecillos de la Casa Blanca: el menú era "sin pan o panecillos y mantequilla, de acuerdo con el programa nacional de conservación de alimentos", e incluía solo consomé de tomate, apio rizado, aceitunas variadas, asado pavo, aderezo, salsa de menudencias, gelatina de arándano, puré de papas, espárragos, el ahora infame pudín de ciruela, ensalada de frutas y café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


Ver el vídeo: Cantata, No. 1 - Am ersten Weihnachtstag, Bach Weihnachtsoratorium, BWV 248: Ach ein.. (Mayo 2022).