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Estos 15 alimentos


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Chocolate, pasta e incluso productos horneados forman parte de esta lista deliciosamente saludable

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Estos 15 alimentos "ricos" son realmente buenos para su nivel de colesterol

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Contrariamente a la creencia popular, una dieta baja en colesterol puede consistir en más que pollo a la parrilla y arroz integral. Esto podría ser una gran noticia para el sabor de tus futuras cenas.

En algún momento, las personas se estresaron por el contenido de grasa y sal de sus alimentos. Sí, una tonelada de sodio es una mala noticia para la presión arterial. Sí, una tonelada de grasas trans hará algún daño. Pero un poco de grasa saludable y algo de sabor nunca mataron a nadie, y de hecho podrían hacer mucho bien.

Comer una dieta demasiado baja en grasas y deficiente en sodio se asocia con una gran cantidad de resultados negativos para la salud. Si, en busca de un colesterol bajo, erradica esos nutrientes de su dieta, seguramente tendrá mucho más de qué preocuparse que su colesterol como resultado.

Hay muchos alimentos ricos e indulgentes que realmente podrían ayudar a que su colesterol se cuente, no dañarlo. Algunos de ellos son grasos, algunos de ellos son salados y otros son simplemente deliciosos. Pero sorprendentemente, todos ellos podrían mejorar su colesterol en general.

Palta

A estas alturas sabemos lo saludables que son estas frutas; una de sus cualidades saludables es su capacidad para reducir el colesterol. Se trata de grasas saludables. Disminuyen el colesterol malo y aumentan el bueno, lo que resulta en una combinación de equipo de ensueño para su presión arterial en general. Cómelos en guacamole, untados en una tostada o picados en una ensalada.

Burritos

¡¿Quién sabía que tenían beneficios para la salud ?! Según la forma en que Chipotle habla de ellos, no lo pensaría. Pero los ingredientes clave de un burrito abundante son realmente buenos para ti. El guacamole, los tomates en salsa, el arroz integral, las tortillas de trigo integral y los frijoles pueden ayudar a reducir el nivel de colesterol. Sin embargo, tenga cuidado con el queso y la crema agria: ¡pueden aumentar su colesterol de inmediato!

Aceite de coco

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Curry

Este plato tradicional de la India a menudo se prepara con leche de coco, un ingrediente cremoso y acogedor que (como el aceite de coco) puede disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno. Entre eso y las especias que estimulan el metabolismo, ¡nos encanta esta comida saludable! El plato es muy bueno para el colesterol si está hecho con lentejas, que son ricas en fibra soluble y capaces de reducir significativamente el nivel de colesterol.

Chocolate negro

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Huevos

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¡Nunca puedes equivocarte con un huevo! Obtuvieron una reputación terrible en el pasado por su efecto sobre el colesterol. Pero los alimentos ricos en proteínas en realidad no son tan malos como pensábamos. Las yemas contienen luteína, cuyo consumo se ha relacionado con niveles más bajos de colesterol a lo largo del tiempo. Además, la yema no contiene suficientes compuestos que elevan el colesterol para marcar una gran diferencia. A menos que esté comiendo más de dos huevos por día, lo cual no es tan común independientemente. Es hora de deshacerse de las claras y comerse el huevo entero.

Papas fritas

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Por supuesto, esto es solo si las papas fritas no se preparan con grasas trans. Así que las papas fritas de McDonald's con 20 ingredientes están fuera de la lista. Pero debido a la popularidad de la información que condena los peligrosos compuestos grasos, las patatas fritas cocinadas en grasas trans como el aceite hidrogenado son cada vez más difíciles de encontrar.

Los restaurantes, especialmente, han reducido el uso de las cosas, cambiándolas por vegetales, canola o algún otro aceite saludable. En su lugar, estos aceites son excelentes para disminuir el recuento general de colesterol, al igual que los carbohidratos de digestión lenta que se encuentran en las papas.

Magdalenas

Muchos de estos bocadillos horneados están hechos con semillas de lino o chía, las cuales tienen ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Estos compuestos, junto con la fibra que se encuentra en muchas versiones de granos integrales, hacen que los muffins sean realmente buenos para erradicar el colesterol malo que fluye por la sangre. Parece una locura, pero lo aceptaremos: cualquier excusa para comer más muffins en el desayuno nos suena bien.

Aceite de oliva

Puede ser inteligente que no omita el pan y el aceite de oliva antes de la cena: el pan integral y el aceite de oliva están relacionados con niveles más bajos de colesterol. Y seamos honestos: saben tan bien juntos. El aceite de oliva, un elemento básico de los hábitos que aumentan la longevidad, como la dieta mediterránea, está cargado de grasas saludables que pueden ayudar a su cuerpo a moderar el recuento de colesterol.

Salsa para pasta

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El ingrediente principal de la salsa roja es el tomate; a pesar de su propensión a causar acidez, en realidad son muy buenos para reducir el colesterol. Los tomates son ricos en licopeno. Según un estudio reciente, el licopeno tiene el poder de reducir el colesterol malo en al menos un 10 por ciento.

Mantequilla de maní

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Combine su saludable mantequilla de maní con un poco de chocolate negro para obtener una delicia rica, cremosa y celestial que no creerá que sea realmente buena para usted, pero lo es. Tanto la mantequilla de maní como el chocolate negro reducen el colesterol. Si no está seguro de cuál comprar, no se preocupe: clasificamos las mejores marcas para usted.

Pero realmente cualquier tipo de nuez o mantequilla de nueces servirá. Todos contienen grasas insaturadas, que son responsables de mantener alejado el colesterol malo y el flujo de colesterol bueno.

Frijoles refritos

Los frijoles de cualquier tipo son ricos en fibra soluble, un compuesto que milagrosamente elimina el colesterol del cuerpo al unirse a él y sacarlo de su sistema. Si bien los refritos tienen más calorías, siguen siendo tan buenos para la presión arterial como cualquier otro. (También resulta que combinan excelentemente con la comida mexicana).

Salmón

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Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3, presentes en muchas especies de pescados grasos, reducen la presión arterial y evitan los ataques cardíacos. El salmón tiene un sabor robusto y memorable que apenas necesita salsas o condimentos: las dos porciones por semana recomendadas por la Asociación Estadounidense del Corazón pueden parecer un placer total.

Espinacas y alcachofa chapuzón

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Es probable que esto no sea sorprendente, pero no es la parte cremosa la que está haciendo la reducción del colesterol, son las verduras. Afortunadamente, puedes probar nuestra versión libre de culpa.

Estos dos, espinacas y alcachofas, resultan ser increíblemente buenos para la presión arterial. Las alcachofas tienen la mayor cantidad de fibra soluble de casi cualquier vegetal, y las espinacas contienen toneladas de luteína. Ambos compuestos se han relacionado con una disminución del colesterol malo.

Vino

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El vino tinto contiene el compuesto resveratrol, que tiene un montón de beneficios para la salud, uno de los cuales es reducir el riesgo de coagulación de la sangre al reducir el colesterol. Simplemente no lo combine con una charcutería que mata el colesterol. Y no se exceda. Demasiado alcohol probablemente sea una mala decisión, pero tenemos 20 razones por las que un vaso al día es una idea fantástica.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Empiece por lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe con un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Comience con lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe con un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Empiece por lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe con un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La harina de avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Comience con lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe con un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La harina de avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Comience con lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe con un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Comience con lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. Por lo tanto, debe intentar duplicar o triplicar su ingesta agregando conscientemente fibra soluble a los alimentos.

Hay 3 gramos de fibra soluble en 1,5 tazas de avena, lo suficiente para reducir el colesterol, según la Asociación Dietética Estadounidense. Puede ser un poco demasiado para el desayuno, así que simplemente agregue avena o salvado a los platos en otros momentos del día.

Fuentes

FUENTES: Suzanne Farrell, MS, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ruth Frechman, RD, portavoz de Los Ángeles, Asociación Dietética Estadounidense. Keecha Harris, DrPH, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web de la FDA. Sitio web de la Asociación Dietética Estadounidense. Sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Sitio web de la American Heart Association. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, febrero de 2005 vol 81: pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, 23-30 de julio de 2003 vol 290: págs. 502-510.


La nueva dieta baja en colesterol: avena y salvado de avena

La avena, esa comida robusta para el desayuno de la cocina de tu abuela, tiene mucho que ofrecer. No solo es una buena manera de comenzar el día, sino que también puede reducir realmente sus niveles de colesterol malo LDL sin reducir su colesterol bueno. Lo mismo ocurre con el salvado de avena, que se encuentra en algunos cereales, productos horneados y otros productos.

La avena está llena de fibra soluble, que sabemos que reduce los niveles de LDL. Los expertos no están exactamente seguros de cómo hacerlo, pero tienen algunas ideas. Cuando digieres fibra, se vuelve pegajosa. Los investigadores creen que cuando está en los intestinos, se adhiere al colesterol y evita que se absorba. Entonces, en lugar de llevar ese colesterol a su sistema, y ​​a sus arterias, simplemente se deshace de él como desecho.

Existe mucha evidencia de que comer avena reduce los niveles de colesterol. Es una creencia tan bien aceptada que la FDA le otorgó el estatus de "declaración de propiedades saludables" en 1997. Esto permite a los fabricantes anunciar los beneficios saludables para el corazón en cajas de avena y otros productos.

Continuado

Algunos estudios han demostrado que la avena, cuando se combina con otros alimentos para reducir el colesterol, puede tener un gran efecto sobre los niveles de colesterol. En un estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, los investigadores probaron medicamentos para reducir el colesterol contra alimentos que reducen el colesterol en un grupo de treinta y cuatro adultos con colesterol alto. Los productos de avena se encontraban entre los alimentos elegidos. Los resultados fueron sorprendentes. La dieta redujo los niveles de colesterol casi tan bien como los medicamentos para el colesterol.

Incluir avena en su dieta

Es bastante sencillo incorporar la avena en su plan de alimentación. Empiece por lo obvio: disfrute de la avena caliente por la mañana.

"La avena hace un desayuno abundante y saludable", dice Ruth Frechman, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense. Ella sugiere que agregue plátanos o nueces. Si no le gusta tanto la avena caliente, pruebe un cereal frío hecho con salvado de avena.

Pero la avena no es solamente Para el desayuno. "La avena molida se puede agregar a cualquier alimento", le dice Frechman a WebMD. Puedes agregarlo a sopas y guisos. Puede agregar un poco al pan rallado cuando cubra los alimentos para cocinar. También puede agregarlo a muchas recetas de alimentos horneados. Por ejemplo, la Asociación Dietética Estadounidense sugiere cambiar un tercio de la harina en recetas con avena rápida o pasada de moda.

Continuado

Tenga en cuenta que no todo lo que tenga "avena" en el nombre será bueno para usted. Por ejemplo, algunas de las llamadas galletas de avena pueden contener muy poca avena y mucha grasa y azúcar. Así que presta atención a la etiqueta. Mire para ver cuánta fibra soluble hay en los ingredientes.

La mayoría de los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día. Pero el estadounidense promedio solo consume alrededor de 15 gramos de fibra dietética al día. So you should aim to double or triple your intake by consciously adding soluble fiber to foods.

There are 3 grams of soluble fiber in 1.5 cups of oatmeal -- enough to lower your cholesterol, according to the American Dietetic Association. It may be a bit much for breakfast, so just add in oatmeal or bran to dishes at other times of the day.

Fuentes

SOURCES: Suzanne Farrell, MS, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. Ruth Frechman, RD, Los Angeles spokeswoman, American Dietetic Association. Keecha Harris, DrPH, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. FDA web site. American Dietetic Association web site. National Heart, Lung, and Blood Institute web site. American Heart Association web site. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, February 2005 vol 81:pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, July 23-30, 2003 vol 290: pp 502-510.


The New Low-Cholesterol Diet: Oatmeal & Oat Bran

Oatmeal, that sturdy breakfast food from your grandmother's kitchen, has a lot going for it. Not only is it a fine way to start the day, but it can also really bring down your bad LDL cholesterol levels without lowering your good cholesterol. The same goes for oat bran, which is in some cereals, baked goods, and other products.

Oatmeal is full of soluble fiber, which we know lowers LDL levels. Experts aren't exactly sure how, but they have some ideas. When you digest fiber, it becomes gooey. Researchers think that when it's in your intestines, it sticks to cholesterol and stops it from being absorbed. So instead of getting that cholesterol into your system -- and your arteries -- you simply get rid of it as waste.

There's plenty of evidence that eating oatmeal lowers cholesterol levels. It's such a well-accepted belief that the FDA gave it the status of a "health claim" in 1997. This allows manufacturers to advertise the heart-healthy benefits on boxes of oatmeal and other products.

Continuado

Some studies have shown that oats, when combined with other cholesterol-lowering foods, can have a big effect on cholesterol levels. En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, researchers tested cholesterol- lowering drugs against cholesterol-lowering foods in a group of thirty-four adults with high cholesterol. Oat products were among the chosen foods. The results were striking. The diet lowered cholesterol levels about as well as cholesterol drugs.

Getting Oatmeal Into Your Diet

It's fairly simple to work oatmeal into your meal plan. Start with the obvious: enjoy hot oatmeal in the morning.

"Oatmeal makes a filling, healthy breakfast," says Ruth Frechman, RD, a spokeswoman for the American Dietetic Association. She suggests that you add bananas or walnuts. If you're not so keen on hot oatmeal, try a cold cereal that's made from oat bran.

But oatmeal isn't solamente for breakfast. "Ground oatmeal can be added to any food," Frechman tells WebMD. You can add it to soups and casseroles. You can add some to breadcrumbs when you coat food for cooking. You can also add it to many recipes for baked foods. For instance, the American Dietetic Association suggests swapping one-third of the flour in recipes with quick or old-fashioned oats.

Continuado

Do keep in mind that not everything with "oatmeal" in the name will be good for you. For instance, some so-called oatmeal cookies might contain very little oatmeal and lots of fat and sugar. So pay attention to the label. Look to see how much soluble fiber is in the ingredients.

Most adults should get at least 25 grams of fiber a day. But the average Americans only eats about 15 grams of dietary fiber a day. So you should aim to double or triple your intake by consciously adding soluble fiber to foods.

There are 3 grams of soluble fiber in 1.5 cups of oatmeal -- enough to lower your cholesterol, according to the American Dietetic Association. It may be a bit much for breakfast, so just add in oatmeal or bran to dishes at other times of the day.

Fuentes

SOURCES: Suzanne Farrell, MS, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. Ruth Frechman, RD, Los Angeles spokeswoman, American Dietetic Association. Keecha Harris, DrPH, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. FDA web site. American Dietetic Association web site. National Heart, Lung, and Blood Institute web site. American Heart Association web site. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, February 2005 vol 81:pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, July 23-30, 2003 vol 290: pp 502-510.


The New Low-Cholesterol Diet: Oatmeal & Oat Bran

Oatmeal, that sturdy breakfast food from your grandmother's kitchen, has a lot going for it. Not only is it a fine way to start the day, but it can also really bring down your bad LDL cholesterol levels without lowering your good cholesterol. The same goes for oat bran, which is in some cereals, baked goods, and other products.

Oatmeal is full of soluble fiber, which we know lowers LDL levels. Experts aren't exactly sure how, but they have some ideas. When you digest fiber, it becomes gooey. Researchers think that when it's in your intestines, it sticks to cholesterol and stops it from being absorbed. So instead of getting that cholesterol into your system -- and your arteries -- you simply get rid of it as waste.

There's plenty of evidence that eating oatmeal lowers cholesterol levels. It's such a well-accepted belief that the FDA gave it the status of a "health claim" in 1997. This allows manufacturers to advertise the heart-healthy benefits on boxes of oatmeal and other products.

Continuado

Some studies have shown that oats, when combined with other cholesterol-lowering foods, can have a big effect on cholesterol levels. En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, researchers tested cholesterol- lowering drugs against cholesterol-lowering foods in a group of thirty-four adults with high cholesterol. Oat products were among the chosen foods. The results were striking. The diet lowered cholesterol levels about as well as cholesterol drugs.

Getting Oatmeal Into Your Diet

It's fairly simple to work oatmeal into your meal plan. Start with the obvious: enjoy hot oatmeal in the morning.

"Oatmeal makes a filling, healthy breakfast," says Ruth Frechman, RD, a spokeswoman for the American Dietetic Association. She suggests that you add bananas or walnuts. If you're not so keen on hot oatmeal, try a cold cereal that's made from oat bran.

But oatmeal isn't solamente for breakfast. "Ground oatmeal can be added to any food," Frechman tells WebMD. You can add it to soups and casseroles. You can add some to breadcrumbs when you coat food for cooking. You can also add it to many recipes for baked foods. For instance, the American Dietetic Association suggests swapping one-third of the flour in recipes with quick or old-fashioned oats.

Continuado

Do keep in mind that not everything with "oatmeal" in the name will be good for you. For instance, some so-called oatmeal cookies might contain very little oatmeal and lots of fat and sugar. So pay attention to the label. Look to see how much soluble fiber is in the ingredients.

Most adults should get at least 25 grams of fiber a day. But the average Americans only eats about 15 grams of dietary fiber a day. So you should aim to double or triple your intake by consciously adding soluble fiber to foods.

There are 3 grams of soluble fiber in 1.5 cups of oatmeal -- enough to lower your cholesterol, according to the American Dietetic Association. It may be a bit much for breakfast, so just add in oatmeal or bran to dishes at other times of the day.

Fuentes

SOURCES: Suzanne Farrell, MS, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. Ruth Frechman, RD, Los Angeles spokeswoman, American Dietetic Association. Keecha Harris, DrPH, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. FDA web site. American Dietetic Association web site. National Heart, Lung, and Blood Institute web site. American Heart Association web site. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, February 2005 vol 81:pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, July 23-30, 2003 vol 290: pp 502-510.


The New Low-Cholesterol Diet: Oatmeal & Oat Bran

Oatmeal, that sturdy breakfast food from your grandmother's kitchen, has a lot going for it. Not only is it a fine way to start the day, but it can also really bring down your bad LDL cholesterol levels without lowering your good cholesterol. The same goes for oat bran, which is in some cereals, baked goods, and other products.

Oatmeal is full of soluble fiber, which we know lowers LDL levels. Experts aren't exactly sure how, but they have some ideas. When you digest fiber, it becomes gooey. Researchers think that when it's in your intestines, it sticks to cholesterol and stops it from being absorbed. So instead of getting that cholesterol into your system -- and your arteries -- you simply get rid of it as waste.

There's plenty of evidence that eating oatmeal lowers cholesterol levels. It's such a well-accepted belief that the FDA gave it the status of a "health claim" in 1997. This allows manufacturers to advertise the heart-healthy benefits on boxes of oatmeal and other products.

Continuado

Some studies have shown that oats, when combined with other cholesterol-lowering foods, can have a big effect on cholesterol levels. En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, researchers tested cholesterol- lowering drugs against cholesterol-lowering foods in a group of thirty-four adults with high cholesterol. Oat products were among the chosen foods. The results were striking. The diet lowered cholesterol levels about as well as cholesterol drugs.

Getting Oatmeal Into Your Diet

It's fairly simple to work oatmeal into your meal plan. Start with the obvious: enjoy hot oatmeal in the morning.

"Oatmeal makes a filling, healthy breakfast," says Ruth Frechman, RD, a spokeswoman for the American Dietetic Association. She suggests that you add bananas or walnuts. If you're not so keen on hot oatmeal, try a cold cereal that's made from oat bran.

But oatmeal isn't solamente for breakfast. "Ground oatmeal can be added to any food," Frechman tells WebMD. You can add it to soups and casseroles. You can add some to breadcrumbs when you coat food for cooking. You can also add it to many recipes for baked foods. For instance, the American Dietetic Association suggests swapping one-third of the flour in recipes with quick or old-fashioned oats.

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Do keep in mind that not everything with "oatmeal" in the name will be good for you. For instance, some so-called oatmeal cookies might contain very little oatmeal and lots of fat and sugar. So pay attention to the label. Look to see how much soluble fiber is in the ingredients.

Most adults should get at least 25 grams of fiber a day. But the average Americans only eats about 15 grams of dietary fiber a day. So you should aim to double or triple your intake by consciously adding soluble fiber to foods.

There are 3 grams of soluble fiber in 1.5 cups of oatmeal -- enough to lower your cholesterol, according to the American Dietetic Association. It may be a bit much for breakfast, so just add in oatmeal or bran to dishes at other times of the day.

Fuentes

SOURCES: Suzanne Farrell, MS, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. Ruth Frechman, RD, Los Angeles spokeswoman, American Dietetic Association. Keecha Harris, DrPH, RD, spokeswoman, American Dietetic Association. FDA web site. American Dietetic Association web site. National Heart, Lung, and Blood Institute web site. American Heart Association web site. Jenkins, D. American Journal of Clinical Nutrition, February 2005 vol 81:pp 380-87. Jenkins, D. Journal of the American Medical Association, July 23-30, 2003 vol 290: pp 502-510.



Comentarios:

  1. Ordland

    Totalmente de acuerdo con ella. Gran idea, estoy de acuerdo.

  2. Wylie

    Sí, ahora está claro ... Y luego realmente no entendí de inmediato

  3. Mikamuro

    Qué pregunta tan notable

  4. Florismart

    ¿Se te ocurrió una frase tan incomparable?

  5. Merla

    Soy finito, pido disculpas, pero no se me acerca. ¿Hay otras variantes?

  6. Norbert

    He pensado y he eliminado esta frase



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