Las últimas recetas

Frappe para Gaby

Frappe para Gaby


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Si todos le ofrecieran un regalo virtual, virtual a Gabitza, le daría un Frappe para disfrutar después de la cena :)

  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 200 ml de agua fría
  • 3 cucharaditas nes
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • Cubos de hielo
  • Chocolate rallado / cacao

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Frappe para Gaby:

En una licuadora poner en orden: el agua, la leche y la nata montada, luego la mezcla se mezcla con el azúcar. Encienda la licuadora y mezcle durante 1-2 minutos hasta que todo esté mezclado y la espuma esté "espumosa".

Servir con chocolate rallado y cubitos de hielo con una rosa de pétalos aterciopelados J


Coffee frappé como en Grecia

Para los griegos y chipriotas, el frappé es el símbolo del verano. La bebida favorita de los griegos fue inventada accidentalmente por un empleado de Nescafé llamado Dimitris Vakondios. Cuenta la leyenda que en una feria de Salónica en 1957, Dimitri no encontró agua caliente para hacer su café instantáneo, por lo que improvisó y mezcló el café con agua fría hasta que se disolvió. ¿El resultado? Un café cremoso lleno de espuma.


Dieta vegana & # 8211 recetas fáciles e ideas de menú para 7 días llenos de vitalidad

Dieta vegetariana enfatiza el consumo de alimentos y bebidas de origen vegetal, con sus seguidores eliminando por completo los productos animales, incluidos los lácteos, de su menú. La diferencia entre una dieta vegana y una dieta vegetariana consiste en que los vegetarianos acceden a consumir lácteos y huevos, renunciando únicamente a la carne, mientras que los veganos prefieren evitar los alimentos que impliquen daño a los seres vivos.

La diferencia entre vegano y vegetariano es un tema de interés para las personas que aspiran a una dieta sana y un estilo de vida equilibrado. Hay muchas suposiciones erróneas sobre dieta vegetariana. Por un lado, hay personas que piensan que ser vegano es una forma más corta de decir "soy vegetariano". Por otro lado, hay personas que están convencidas de que ser vegano significa comer al menos 3 ensaladas al día.

Es hora de aclarar las cosas: del plato de los veganos se toman las aves, la carne de res, el pescado y los lácteos y se reemplazan por verduras, frutas, frijoles, nueces y semillas. Algunos veganos convierten esta dieta en un estilo de vida, marcando principios como renunciar a la ropa, el maquillaje, los artículos de cuidado personal, los medicamentos o incluso opciones de entretenimiento basadas en la explotación o uso de animales.

Pero más allá de estos aspectos, es importante entender que dieta vegetariana aporta muchos beneficios para la salud a todo aquel que decida probarlo o adoptarlo.

Beneficios de la dieta vegana

  • La dieta vegana es más rica en ciertos nutrientes: fibra, antioxidantes, potasio, magnesio, ácido fólico, vitaminas A, C y E.
  • Te ayuda a adelgazar. Muchas personas recurren a una dieta vegana para adelgazar. Los estudios confirman que los veganos tienden a ser más débiles y tienen un índice de masa corporal más bajo que los no veganos.
  • Apoya la salud ósea. Los veganos absorben mucho mejor el calcio, que se puede extraer de los higos, la col rizada, las espinacas, los guisantes o mediante la exposición al sol. También hay alternativas convenientes a la leche vegana: leche de soja, leche de almendras e incluso queso vegano.
  • Te ayuda a tener una piel más sana. Las nueces y las vitaminas A y E en las verduras juegan un papel importante en la salud de la piel, y los veganos suelen ser buenos en esto. Muchas personas que comienzan una dieta vegana encuentran una notable disminución de las imperfecciones.

Alimentos permitidos en la dieta vegana

  • Verduras: frijoles, lentejas, guisantes
  • Nueces y semillas: nueces, almendras, anacardos, cacahuetes, semillas de calabaza, semillas de lino, semillas de cáñamo, semillas de chía y mantequilla que se pueden preparar a partir de ellas
  • Soja y productos derivados: tofu (queso elaborado con leche de soja), tempeh (soja parcialmente cocida y fermentada), miso (pasta hecha de soja fermentada), edamame (soja verde), leche de soja, soja tostada, proteína de soja en polvo
  • Plantas ricas en colinas: soja, coliflor, brócoli, quinua
  • Otras categorias: Frutas y verduras, yogur fortificado con calcio, levadura nutricional, gérmenes vegetales germinados y fermentados, cereales integrales y pseudocereales, mariscos

Si quieres probar la dieta vegana por un tiempo corto o tienes la intención de hacer un cambio en tu estilo de vida y mudarte al campamento vegano, puedes inspirarte con estas ideas de menú durante una semana y recetas veganas fáciles, rápidas y completas de ingredientes esenciales. nutrientes:

Desayuno: Tostada integral con aguacate y rodajas de tomates cherry más frijoles

Comida: Hummus con rodajas de pimiento rojo y verde.

Cena: Una ensalada con hojas verdes, pepinos, tomates, zanahorias, lentejas, garbanzos crujientes, aguacate. Para aderezar, use aceite y vinagre.

Desayuno: Bollo con mantequilla de maní y plátanos. Cortar el panecillo por la mitad, engrasar las rodajas con mantequilla de maní y agregar una armoniosa capa de plátanos por encima.

Comida: Champiñones salteados oa la plancha con polenta.

Cena: Sopa de crema de calabaza.

Desayuno: avena con fruta fresca, como arándanos.

Comida: Sopa de lentejas rojas y ensalada de verduras (tomate, pepino, pimiento morrón, lechuga, zanahoria).

Cena: Pilaf de arroz integral con verduras: maíz, zanahoria, guisantes, cebollas, apio y champiñones. Para mayor creatividad, puede agregar una capa de perejil y almendras previamente dorados en una sartén durante unos minutos.

Desayuno: Parfait elaborado con semillas de chía, arándanos y leche de coco. Mezclar la leche de coco con las semillas de chía negra y dejar enfriar al menos 2 horas. En dos vasos, coloque en capas lo siguiente: ¼ de la mezcla de semillas de chía con leche de coco, una capa de frambuesas y todavía ¼ de la mezcla de chía con leche de coco. Ponle encima arándanos frescos y disfruta de un postre rápido y sin calorías.

Comida: Ensalada de garbanzos y cuscús. Hidrata el cuscús según las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, vierta una cucharada de aceite de oliva por encima, revuelva para separar las bayas y agregue un poco de sal. En un tazón grande, agregue el cuscús y los garbanzos, junto con los pimientos morrones y los tomates cortados en cubitos. Para darle más sabor, puede agregar jugo de limón recién exprimido y condimentar la ensalada con unas hojas de menta.

Cena: Sopa de verduras. Puedes prepararlo con las verduras que tengas a mano: cebollas, zanahorias, pimientos picados, tomates finamente picados, trozos de coliflor, judías verdes, judías amarillas, perejil y alerce.

Desayuno: Un batido verde y saludable. Mezcle, en una licuadora, un puñado de espinacas, unas rodajas más pequeñas de brócoli, 2 ramas de apio, unas rodajas de pepino, hasta que quede suave.

Comida: Lasaña vegana. Puedes optar por una mezcla de verduras que tengas a mano. Lasaña es el almuerzo perfecto para la temporada de verano, cuando el calor nos impide preparar la comida en el horno.

Cena: Ensalada de granada, pipas de calabaza, lechuga y zanahoria en rodajas. Como aderezo, use aceite de oliva virgen extra. Es un relleno, lleno de nutrientes y ligero para servir en la cena.

Desayuno: Cereales con leche de almendras, pasas y plátanos.

Comida: Palitos rellenos de espinaca, tomate y queso tofu.

Cena: Risotto con setas. Calentar el aceite en una sartén grande, sofreír los champiñones y cocinar a fuego medio, junto con un poco de ajo, hasta que estén blandos. Luego córtelos en rodajas y colóquelos en la sartén durante otros 2-3 minutos. Agrega el arroz a la sartén y un puñado de verduras picadas. Cuando los ingredientes comiencen a hervir, reduzca el fuego a bajo durante 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y se absorba el líquido. Agregue agua, si es necesario.

Desayuno: Un sándwich vegano con pan integral, hojas de lechuga, rodajas de tomate, pepinos, zanahorias y queso tofu.

Comida: Camote al horno con hummus y lechuga. Corta 3 batatas por la mitad, después de haberlas lavado bien. Con una cuchara, espolvorea aceite de aguacate o aceite de oliva virgen extra por encima, más una pizca de sal. Mételos al horno durante 30-35 minutos, hasta que notes que se han dorado y ablandado. El núcleo debe ser blando. Para darle más sabor, puedes servirlos con mantequilla de maní, plátanos o canela.

Cena: Ensalada de pasta con verduras. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar. En un tazón grande, mezcle sus trozos de pasta y vegetales favoritos. Algunas sugerencias: brócoli, tomates, pepinos, aceitunas, coliflor, pimientos morrones.


Masa para Ecler y Choux a la Creme

¡Soy adicto a los eclairs y los choux! En todos los tamaños, con todas las cremas, sea lo que sea, empiezo con ellas y paro más fuerte.

El otro día vi en Chef Nicolae Tomescu una receta básica de conchas y, como nunca había probado (o al menos no recuerdo & # 8230) la versión con mantequilla y leche, decidí probarla.

Primero hice la parte superior del pastel ecler y luego las conchas para el mini choux.

¡La masa está preparada y horneada sin problemas!

Masa para Ecler y Choux a la Creme

Necesitas

  • 120 g de harina blanca
  • 120 ml de leche
  • 120 ml de agua
  • 80 g de mantequilla
  • un poco de sal
  • 4 huevos

Cómo preparar masa para Ecler y Choux a la Creme

Precalienta el horno a 200 grados.

Ponga agua, leche, mantequilla y sal en un bol. Pon la olla a fuego lento.

Cuando la mezcla haya hervido, retirar el bol del fuego, poner la harina, todo de una vez, y mezclar vigorosamente.

Vuelve a poner la olla al fuego y revuelve por un minuto más.

Deje enfriar durante 2 minutos, revolviendo suavemente para eliminar el vapor, luego comience a poner los huevos, uno por uno, revolviendo bien después de cada uno hasta que lo incorpore, luego pase al siguiente.

Pon la masa en un pijo y espolvorea en una bandeja forrada con papel de horno o barras para canutillos o avellanas para mini choux. Deje espacio entre ellos.

Coloca la bandeja en el horno, en el paso 3 y hornea por 15 minutos a 200 grados, luego baja la temperatura a 160 grados y deja por otros 15 minutos.

Deja enfriar las conchas y úsalas como más te guste para conseguir eclairs, choux, profiteroles, bizcochos de ecla o lo que quieras.


¿Qué implica la fase de ataque?

  • Carnes bajas en grasa: res, ternera, jamón descremado, hígado de res o pollo, conejo, avestruz, pavo, pollo, aves de caza.
  • Mariscos: cualquier tipo de pescado, marisco o marisco, simplemente no tienen aceite ni salsas grasas.
  • Leche desnatada: cualquier tipo de leche desnatada, sin frutas ni azúcares añadidos.
  • Huevos: puedes comer 4 huevos enteros a la semana si tienes problemas de colesterol o 7 si no. Las claras de huevo se pueden consumir sin restricciones.
  • Proteína vegetal: solo se permite el tofu.
  • Edulcorantes (excepto fructosa), vinagre, mostaza, especias, verduras, ajo, cebolla (como especia), jugo de limón (no beber, solo agregado a los alimentos), goma de mascar sin azúcar, té, café negro.

Frappe griego original: Reteta.

Entre los primeros argumentos para elegir una isla griega cada verano como destino de vacaciones, además de paisajes, playas, mar, comida y ambiente, está ese perfecto frappé griego.

El original frappé griego, con leche y azúcar y fina espuma, delicioso donde lo pruebes, en la playa, junto a la piscina a la sombra de las palmeras, en una taberna tradicional donde resuenan permanentemente los acordes de la música griega o en un pequeño improvisado Buffet de una caravana aparentemente colocada en "medio de la nada" entre los olivos.

Por mucho que lo intenté, nunca logré reproducir el sabor perfecto e inconfundible del frappé griego original (a veces encontré un buen frappé griego en varios restaurantes de Bucarest), y por eso me animé y pedí la receta con on la ocasión de la última escapada a las tierras de los dioses.

El amable anfitrión de Villa Fotini (a quien recomiendo de todo corazón si llega a Tasos) me dejó "robar" los secretos de la preparación de un original frappé griego.

Mezcle en un vaso alto 1 cucharadita de ness, 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharada de agua fría, preferiblemente con una batidora de espuma de leche, para obtener un resultado esponjoso, pero también puede hacerlo con un mini tel o una cucharadita.


Recetas de cafe

Café Latté & # 8211 se prepara a partir de una porción de espresso, mezclado con leche caliente (humeante). ¡Tenga cuidado de no usar espuma de leche! A menudo nos encontramos con Caffe Latte con un collar de espuma, e incluso con varios & # 8222desene & # 8221 creados en espuma, pero la receta original es la que no tiene espuma de leche. De hecho, la espuma también marca la diferencia entre Caffe Latte y Capucinno.
Un Caffe Latte debe contener aproximadamente 120-150 ml de leche. La proporción es un tercio de espresso, dos tercios de leche.
Sirva en vasos altos resistentes al calor. Caffè Latte es el café perfecto para quienes gustan de un café con leche que conserva al mismo tiempo el aroma inicial del café. Es ideal para desayunar, pero es bienvenido a cualquier hora del día.

El espresso es un café concentrado, de aroma fuerte, textura espesa, obtenido a presión, pasando el vapor del agua casi hervida por granos de café muy finamente molidos. Este proceso da como resultado un café muy aromático con una espuma marrón espesa en la parte superior y un contenido de cafeína más alto que otras bebidas a base de café. Por lo tanto, el espresso suele ser la base de otras bebidas como el caffe latte, el capuchino, el caffe machiato, el café moka o el americano.

El capuchino es una bebida tradicional italiana, con espresso en la base, a la que se le agrega leche caliente y espuma de leche en la parte superior. El nombre de esta bebida proviene de los monjes Cappuccini, más precisamente del color de su ropa. Aunque el capuchino es apreciado por los consumidores de café en todo el mundo y generalmente se pide por la tarde o después de la cena, debido a su contenido de leche que lo hace más débil que un café normal, en Italia esta bebida se consume generalmente hasta las 10.00 horas. por la mañana, junto con un desayuno con bollería.

Cafe americano

El café americano se prepara agregando varias cantidades de agua caliente sobre el espresso, haciéndolo más débil, como el café de filtro, pero con un sabor ligeramente diferente. Parece que el nombre & # 8222Americano & # 8221 fue dado por los italianos a este tipo de café durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses en Italia diluyeron el espresso con agua caliente, para darle un sabor más cercano al de quienes estaban acostumbrado.

Caffe Macchiato

Caffe Macchiato o Espresso Macchiato está hecho de un espresso y una pequeña cantidad de leche, el mismo nombre & # 8222Macchiato & # 8221 lo sugiere. Macchiato significa "marcado" o "manchado", de ahí la bebida hecha de espresso con una mancha de leche. Hoy, en Italia, el Caffe Macchiato se prepara en un vaso pequeño en el que se vierte la espuma de leche y luego se escurre una taza de expreso por el centro de la espuma. Caffe Macchiato tomó este nombre porque los camareros necesitaban explicar a los camareros la diferencia entre el espresso normal y el que tiene una gota de leche.

Café turco

El café turco es en realidad el café de hervidor habitual, una variante preferida por muchos en casa, en ausencia de una máquina de café expreso o un filtro de café. Como probablemente todos sabemos, una taza de café de una tetera se prepara hirviendo 2-3 cucharaditas de café finamente tostado y molido, junto con un poco de azúcar, y luego se vierte en una taza y se deja durante unos minutos para que jugo para establecer siéntese.

Caffe Frappe

Caffe Frappe es una bebida fría a base de café instantáneo (nes), originaria de Grecia, donde fue inventada accidentalmente en 1957 en Salónica. Es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante los meses calurosos, pero también se ha extendido a otros países. El Caffe Frappe se prepara mezclando azúcar y azúcar con un poco de agua y revolviendo durante uno o dos minutos en una coctelera o batidora. A continuación, se vierte el contenido en un vaso alto, sobre el que se añaden leche, agua fría y cubitos de hielo, así como varios tipos de helados o jarabes, al gusto.


Frappé con cobertura de caramelo

En verano, un frappé frío, con hielo o una taza de helado, es posiblemente un método delicioso para mimar. Pero el frappé no es una bebida que se pueda disfrutar exclusivamente en la terraza, sino que se puede preparar de forma muy sencilla en casa. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes y una licuadora de café.

Puedes servir un frappé simple, solo con hielo, si no quieres añadir calorías extra, o con nata, helado y tus aderezos favoritos.

  • 1 cucharadita de café instantáneo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • agua fría
  • hielo
  • 5% de grasa láctea
  • crema batida
  • cobertura de caramelo / chocolate

Para hacer frappé a la carta, con espuma y sabor intenso, se necesita una mini batidora o un dispositivo especial de espumación para café, que se encuentra como accesorio de cualquier máquina de café expreso o se puede comprar por separado. Si no tiene ninguno de estos métodos a mano, también puede manejar una licuadora vertical.

Pon 2 dedos de agua fría en un vaso resistente. Ponga una medida de café instantáneo (ness) y 2 cucharaditas de azúcar. Mezclar con la batidora o el vaporizador hasta que la mezcla haya duplicado su volumen y haya aclarado su color. Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente, hasta llenar el vaso. Es importante utilizar leche desnatada para que el frappé salga de forma consistente. Puede encontrarlo en el estante de leche de café en los supermercados.

Mezclar todo bien. Ponle hielo y decora con nata y tu topping favorito, después de lo cual puedes servir.

Tienes que verlo también.


Cómo hacer un auténtico frappé griego & # 8230

Un refrescante frappé, disfrutado en un caluroso día de verano… junto al mar. Sin embargo, si el servicio no te lo permite, disfrútalo en casa. Pero hazlo según las reglas, preparando el frappé más delicioso del verano: ¡Café helado griego! Siendo verano, elegí un manjar del destino favorito de los rumanos, Grecia. Así que aquí tienes una guía paso a paso con la que preparar un auténtico frappé griego en casa.

"Bebida Nacional"

El café griego y el café helado griego (frappe) son parte del estilo de vida griego, una oportunidad para socializar y un método de relajación. Si has estado en Grecia, probablemente hayas notado la calma y la forma en que los lugareños beben lentamente su bebida favorita, en una taberna en la playa o en un café de montaña, frente a un juego de backgammon. El famoso Frappé se sirve en todas partes de Grecia, siendo apreciado por muchos como una "Bebida Nacional". Por eso, en Grecia, la preparación de un perfecto frappé se considera un arte. Cada detalle importa: desde la cantidad y el grosor de la espuma, hasta el perfecto equilibrio entre "dulce" y "medio". Por supuesto, algunas recetas se adaptan al gusto del cliente. Pero en la mayor parte de Grecia, la receta es simple y concisa:

Receta griega auténtica:

Todo lo que necesitas es un vaso alto y una cucharadita. A 1 o 2 cucharaditas de café instantáneo poner la misma cantidad de azúcar y mezclar. Vierta un sorbo de agua sobre la mezcla a temperatura ambiente y frote bien. Cuando alcance una textura cremosa y espesa, vierta agua helada, cerca de la boca del vaso, luego agregue la leche evaporada. ¡Y eso es! ¡Tienes tu propio Frappe griego casero!

Si quieres, al final, puedes agregar cubitos de hielo, pero no es recomendable. Existe el riesgo de que todo el café se asiente en el fondo del vaso y el exceso de agua del hielo derretido disminuya la intensidad correcta del sabor. Pero para un exceso de frescura, ¡puedes intentarlo! Si no te gusta, siempre puedes volver a la auténtica versión griega de frappé. ¡Ahora tienes la receta! ¡Disfrútala!


Sobre Frappé - orígenes, variaciones y sabores

La palabra Frappé proviene del idioma francés de mediados del siglo XIX y significa "congelado". Aunque ahora asociamos la palabra con cierto café frío, entonces se usó para describir cualquier bebida helada (como jugo de frutas) o un licor servido sobre hielo picado. Entonces, ¿cómo se convirtió en una variante tan popular del café? Por eso tenemos que agradecer a los griegos.

Los orígenes de Frappé

Las referencias a este tipo de café comenzaron a mediados del siglo XIX, cuando aparecieron varios tipos de café llamados "Café Frappé". Algunos tenían una consistencia muy suave y otros eran similares al café servido con hielo. No antes de 1957, los griegos inventaron una versión de café frappé hecho con café instantáneo, que se hizo muy popular.

Incluso hay más historias. Un representante de Nestlé presentó una bebida instantánea hecha de chocolate, para niños, mezclando chocolate con leche y mezclando todo en una coctelera. Un empleado de la empresa se encontraba en una pausa para el café, cuando se dio cuenta de que ya no tenía agua caliente para hacer su café instantáneo. Luego tuvo la ingeniosa idea de mezclar café granulado instantáneo con agua fría y cubitos de hielo en una coctelera para crear su café. El resto, como ellos dicen, es historia.

Preparación tradicional versus preparación moderna

Frappé, como lo crearon los griegos, tiene una receta sencilla. En una coctelera o batidora, agregue uno o dos sobres de café instantáneo, azúcar al gusto y un poco de agua. Si usa una coctelera, ayuda a llevar la espuma de café hacia arriba. Se puede servir con o sin leche.

La versión que ahora es popular en las cafeterías implica el uso de una licuadora. Mezcla bien los cubitos de hielo, la leche, el azúcar, el café instantáneo, un poco de agua, los sabores o jarabes de tu elección (incluso el alcohol) en una licuadora y vierte todo en un vaso alto. Agregue como aderezo cualquier cosa que desee & # 8211 crema, helado, jarabe de chocolate, porque no puede equivocarse.

Entonces, ¿qué es Frappuccino y por qué se ve idéntico a Frappé?

Esta es una buena pregunta. Es fácil ver que "frappuccino" está formado por dos palabras: "frappé" y "cappuccino".

En la zona de Boston, donde se origina esta bebida, el frappé no es más que un batido de molino muy denso, mezclado con helado.

El frappuccino, una bebida creada combinando batido con café, fue inventado, distribuido y vendido por The Coffee Connection, una cafetería en el este de Massachusetts. Cuando Starbucks compró la tienda en 1994, asumió el derecho a crear, vender y distribuir la bebida.

Variaciones de Frappe

Dado que la cultura del café se ha enriquecido, los cafés han comenzado a diversificar sus variantes de café, con el fin de satisfacer los gustos de tantos consumidores como sea posible. Ésta es una buena noticia para los clientes. Mientras que los griegos optan por la versión tradicional y usan café instantáneo, el resto del mundo prefiere el popular espresso. Simplemente mezcle un espresso doble con azúcar y hielo y sírvase al cliente. Algunos cafés agregan licor para brindar otra experiencia en términos de sabor frappé.

Incluso hay más formas de crear frappé. Los búlgaros, por ejemplo, mezclan frappé con Coca Cola en lugar de agua. En Dinamarca encontrarás frappé hecho con leche fría, y los serbios crean su frappé con leche o helado y un poco de nata encima.

Todo depende de los gustos de cada uno, pero no debemos olvidar que el tipo de café utilizado para crear el frappé influye en su sabor. Café del Sol te ofrece el placer de un perfecto frappé que podrás degustar con tus seres queridos.


3 recetas de café frío aptas para el verano

No importa cuánto le guste la cafeína, el olor a café caliente en la taza o los granos recién molidos, todavía siente que cuando las temperaturas superan los 30 grados, el café caliente no es exactamente mi primera opción.

La solución sería cambiar a un café mucho más frío. Y, si pasas tu tiempo en casa o simplemente quieres evitar los costes de comprar a diario en la cafetería, existen varias recetas a través de las cuales puedes preparar fácil y fácilmente desde casa.

De estos, hemos elegido 3 cafés que harán que sus descansos de relajación y enfriamiento sean más placenteros que nunca.

1. Café batido

Puedes preparar tu bebida que no puede faltar desde cualquier terraza o playa en verano incluso en tu propia cocina. Necesitarás una licuadora, espresso, leche, algo de azúcar y cubitos de hielo.

Empezamos con el espresso, que, una vez cocinado, dejamos enfriar. Una vez que alcance la temperatura ambiente, vierte el espresso en la licuadora junto con la leche, el azúcar y el hielo. Comenzamos con una velocidad baja para romper los cubitos de hielo, luego aumentamos la velocidad para mezclarlos mejor.

Eso es todo. ¡Ahora puedes servirlo en un vaso y disfrutarlo!

2. Latte de vainilla con hielo

Con solo 3 ingredientes y solo unos minutos disponibles, puedes hacer esta bebida dulce que puede tomar el lugar del postre.

Empezaremos por la base de la receta: el café en sí. Sería preferible utilizar café filtrado y dejarlo enfriar a temperatura ambiente y luego dejarlo en el frigorífico durante la noche o al menos unas horas. Si no tiene café de filtro, dos dosis de espresso son igual de buenas.

El consejo sería hacer el café más duro de lo habitual, de lo contrario no sentirá tan bien su sabor si lo diluye en agua. Un truco interesante es hacer cubitos de hielo con café, en lugar de agua, para mantener la intensidad de la bebida.

Y ahora llegamos a la parte rápida y fácil: verter el hielo en el vaso. En un recipiente aparte, mezcle el café frío, la leche y dos cucharadas de sirope de vainilla hasta que quede suave. Al final, echamos la bebida sobre el hielo, volvemos a remover y estás un paso más cerca de convertirte en un bartender aficionado.

3. Ice Latte con caramelo

Si quieres algo más dulce, quizás quieras probar un café con caramelo. La receta es igual de simple y bastante similar.

El café, filtrado o expreso, se prepara de la misma forma y se deja enfriar. Al menos a temperatura ambiente, pero si no tienes prisa es mucho mejor dejarlo enfriar en el frigorífico. Si lo pones aún caliente, el hielo se derretirá y ya no será exactamente "Ice" Latte.

Vamos a poner el hielo en un vaso o taza. Primero vertimos el almíbar de caramelo. Vamos a verter el café y finalmente la leche. Mezclar con una cucharadita y listo.

Por todo lo anterior, puede sustituir la leche de origen animal por leche vegetal de su elección. O, si te apetece experimentar, puedes hacer cubitos de hielo tanto con café como con leche vegetal, ¡le dará un sabor aún más interesante!


Video: LEGADO - Show Completo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Delmore

    Los nuevos episodios de Bleach salen muy raramente, incluso me lazyu en los blogs. Autor, gracias.

  2. Smedt

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está obligado a irse. Pero me publicarán, necesariamente escribiré que pienso en esta pregunta.

  3. Edern

    Le sugiero que visite un sitio que tiene muchos artículos sobre el tema.

  4. Zululkis

    Es ... una coincidencia tan casual



Escribe un mensaje