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Jarabe de cereza

Jarabe de cereza


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Se lavan las cerezas, se quitan las semillas, se les pone el azúcar y se deja reposar unas 24 horas, se remueve de vez en cuando para que se derrita el azúcar.

Cuando el azúcar esté completamente derretido, coloque las cerezas en frascos, ponga almíbar y aspirina encima, cierre con tapas y coloque en la despensa.

Como quedaba suficiente almíbar, lo dejé hervir a fuego muy lento durante 15 minutos.

Trituramos 2 tabletas de aspirina y las ponemos en almíbar.

Lo ponemos tan caliente en las botellas que pongo un cuchillo debajo de la botella para que no se rompa y esparza la bondad del almíbar.

Cerramos las botellas y las tapamos con algo para mantenerlas calientes y frescas poco a poco.

Se puede consumir con agua, pero lo uso mucho para postres, para gelatinas.


Sirope de cereza con menta & # 8211 receta simple

Quiero sorprenderte a través de la foto, con un objeto que podrás ver en la imagen de presentación debajo de los ingredientes, una pajita de vidrio. Así lucían las pajitas para beber refrescos, antes de que aparecieran en el mercado las de plástico.
Debido a que estoy preparando un jarabe de este tipo por primera vez, escribiré las recomendaciones del Chef Maniac que me convenció de probar, a través de los consejos que hizo públicos.
Puedes comprar cerezas o cerezas especialmente para este propósito,

o como recomiendo, pero resulta en una pequeña cantidad, utilicé como máximo una parte del almíbar que queda de las cerezas que hierven para mermelada. El jugo se auto-separa inevitablemente cuando le quitamos las semillas y en cuanto ponemos la fruta a hervir. Si solo hace un almíbar especial, hierva las cerezas con semillas (muy bien lavadas por supuesto) y luego presiónelas a través de un colador de gran diámetro. Te estaba diciendo que este año las cerezas y las cerezas están llenas de fruta, porque llovió mucho

Desafortunadamente, no pude ver lo mismo en las manzanas.

INGREDIENTES
1 litro de jugo que dejan las cerezas / cerezas +
0,5 kg de azúcar
menta fresca (alrededor de 10 hojas o más) & # 8211 o barra de vainilla, canela o limón

JARABE DE CEREZO + MENTA

PREPARACIÓN
1. Entonces, usé el jugo que dejaron las cerezas cuando saqué las semillas. No guardé cerezas en azúcar para mermelada, las preparé de acuerdo con esta receta. Cuando pongas a hervir las cerezas / cerezas, en el primer cuarto de hora dejarán una gran cantidad de jugo. Bueno, recoge un poco de este jarabe con un pulidor, después de espumar bien

y colarlo por un colador. Digo parte (aproximadamente la mitad), porque todavía hay espacio para la mermelada.
2. Hervir este almíbar con azúcar,

hasta que baje casi a la mitad o puedes dejar un poco más si lo usas solo para bebidas, no para pasteles. Será más fluido después de enfriar y se disolverá más rápido en agua, de lo contrario es espeso, ligeramente gelificado.
3. Hacia el final, agregue un pequeño puñado de hojas de menta (alrededor de 10 o más si desea que tenga un sabor fuerte, de todos modos se diluirá con agua).

4. Luego, colóquelo en biberones limpios y esterilizados que cierren herméticamente (vea AQUÍ cómo esterilizar biberones y frascos).
5. Opcionalmente, puede agregar conservante (en la cantidad que indique el fabricante) o aspirina. Como no resultó mucho almíbar y no se guardará en la despensa por mucho tiempo, preferí no agregarle nada.
6. Opcionalmente, puedes darle sabor, al gusto, con vainilla o canela en lugar de menta.
El jarabe de cereza / cereza, si está bien unido, se puede usar como cobertura para helados, pasteles, se puede usar en cremas o se puede usar para preparar un delicioso jugo muy refrescante con agua simple o carbonatada. Vierta el almíbar y el agua en el vaso al gusto y agregue hielo + unas hojas de menta o una rodaja de lamiae.
Precioso color, ¿verdad?
¡Vívelo!


Cómo recoger y secar flores de diente de león para almíbar

En primer lugar, es importante recoger flores de diente de león que estén completamente abiertas. Puedes romper las flores directamente con tus dedos, pero también puedes usar tijeras para cortar sus tallos.

Es importante romper los pétalos de diente de león inmediatamente después de la cosecha, de lo contrario las flores se cerrarán y el proceso será más difícil. Además, si cortas los pétalos cuando las flores están cerradas, existe el riesgo de que queden atrapados pequeños insectos entre los pétalos que no notarás y que acabarán en tu almíbar. También puedes usar tus dedos y unas tijeras para despegar los pétalos.


¡Fácil de hacer y súper delicioso!

¡PASA TIEMPO EN FAMILIA CON LUCAS BITES!

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Jarabe de choque para el invierno, jarabe natural casero & # 8211 receta simple con poca azúcar

Jarabe de choque para el invierno, jarabe natural casero & # 8211 receta sencilla con un poco de azúcar o miel. Jarabe de flor de choque sin conservantes. Jarabe sin azúcar para diabéticos. ¿Cómo hacer almíbar con edulcorantes o miel? Recetas caseras de almíbar. Recetas con flores de choque.

Hice este jarabe de choque con las primeras flores de choque recogidas este año. El almíbar nos permite conservar las inflorescencias con olor a choque para la estación fría en la que las extrañaremos. En la primavera me sorprendo muy a menudo pero, desafortunadamente, la temporada es bastante corta. El shock florece a principios de mayo y creo que nadie desaprovecha la oportunidad de preparar una deliciosa y refrescante limonada con shock o shock flowers (la receta aquí).

Es solo que este impacto no se puede conservar para el invierno. Por eso hago más o menos jarabe de choque azucarado. El jarabe natural de las flores de choque también se puede elaborar con edulcorantes (sacarina, stevia, etc.) o con miel. La única forma de conservar el almíbar es diferente porque el único conservante en la receta es el azúcar en sí y cuando falta o muy poco no tenemos garantía de que el almíbar no se moldeará. Pero encontré una solución ingeniosa para compensar esta deficiencia.

También recomiendo la receta para jarabe de fresa frío (crudo, sin hervir) que dure más de 2 años en la despensa (mira aquí) o el sirope de cereza (mira aquí).


Receta de jarabe de menta natural sin colorantes paso a paso

Receta de jarabe de menta natural sin colorantes paso a paso. Sirope con sabor a menta, receta sencilla y rápida, sin colorantes ni conservantes. ¿Cómo hacer almíbar casero? Un saludable y sabroso jarabe de hojas de menta natural, perfecto para los calurosos días de verano. ¿Cómo hacer sirope de menta?

En verano es muy agradable preparar una copa de almíbar casero frío con cubitos de hielo. En particular, este jarabe de menta es extremadamente refrescante y vigorizante. ¡No es de color verde brillante porque no contiene colorantes! Así es como se ve un jarabe de menta natural casero.

Desde hace varios años, mi menta ha estado creciendo mucho en el jardín y se está expandiendo cada año. Se convirtió en un arbusto tan grande que terminé acostado todo el año. La menta es conocida desde la antigüedad por sus propiedades curativas, convirtiéndose en una de las plantas medicinales más conocidas. El más común es el té de menta elaborado a partir de hojas secas pero también en almíbar, licor o limonada.

En el verano a menudo hago cubitos de hielo en los que también pongo hojas de menta o limonada con mucha menta, con o sin jengibre & # 8211 mira la receta aquí.

También tenemos un After Eight cake con crema de menta y chocolate & # 8211 una combinación extremadamente fina & # 8211 mira la receta aquí.

La menta del jardín o del bosque se puede cosechar durante todo el verano y este maravilloso jarabe se puede preparar con hojas frescas. De estas cantidades resulta aprox. 1 litro de sirope de menta (en las imágenes se puede ver media ración). El almíbar se concentra y se diluye con agua cuando lo consumimos.


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¡Los panqueques más esponjosos, en casa!


Jarabe de arándano - Indicaciones terapéuticas

El jarabe de arándano es un gran tónico para niños y ancianos, debido a su alto contenido de vitaminas: vitamina A, B, C y E. También contiene flavonoides, taninos y glucoquinina, un compuesto que ayuda a reducir el azúcar en sangre y la adicción a la insulina en diabéticos. Es un delicioso medicamento también recomendado para mujeres embarazadas, personas con convalecencia o afectados por estrés, anemia, avitaminosis o astenia.

& # 8211 Trata infecciones respiratorias (laringitis, faringitis, aftas)
& # 8211 Mejora la visión (especialmente de noche)
& # 8211 Tonifica el sistema nervioso
& # 8211 Coadyuvante en diarrea, enteritis, indigestión
& # 8211 Ayuda a reducir el colesterol
& # 8211 Previene el infarto de miocardio
& # 8211 Recomendado en aterosclerosis
& # 8211 Protege las paredes de los vasos sanguíneos
& # 8211 mejora la circulación sanguínea
& # 8211 Trata la fragilidad del cabello
& # 8211 Ayuda en varices y hemorroides
& # 8211 Ayuda a reparar los tejidos de la piel dañados
& # 8211 Combate las infecciones del tracto urinario

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Tarta de chocolate amargo y cerezas en alcohol

Mezclar los huevos con el azúcar hasta que formen espuma. Agrega, mezclando desde el centro hacia afuera, con una espátula (NO con la batidora, para no romper las burbujas de aire) la harina, previamente mezclada con el cacao, y la sal. Coloque 10 círculos individuales de 8 cm o extiéndalos en una bandeja y hornee a 180 grados centígrados. Si optas por la segunda opción, cuando la encimera se haya enfriado, corta la base del bizcocho con un círculo de 8 cm.


Sirope de diente de león (versión fría)

Desde pequeña vi en la biblioteca de mi familia un libro muy valorado y siempre puesto en el jarrón, el libro de Maria Treben, la bióloga de renombre internacional que me hizo ver las plantas medicinales con otros ojos. En su libro, recomienda el diente de león, con sus efectos milagrosos y sus ingredientes activos, como el complejo B, esteroles, flavonoides, zinc y potasio y otros minerales. Sabemos que las hojas se pueden utilizar en ensaladas, pero ¿qué hacemos con las flores? Bueno, puedes hacer jarabe de diente de león o miel. Ayuda a aliviar varias enfermedades y, además, tiene un papel en la purificación del cuerpo:

  • trastornos hepáticos o biliares
  • dolores reumáticos
  • artritis
  • purificacion de sangre
  • desintoxicación del hígado y los riñones

Personalmente usamos las hojas en jugos verdes o ensaladas, pero preferimos el sirope de diente de león e hicimos varias opciones, la de hervir con azúcar sin refinar, que también dura en invierno, la receta recomendada en el libro de Maria Treben, así como la de presionando frío. Les presento la versión fría a continuación, porque todo el mundo sabe sobre hervir.

Jarabe de diente de león frío

  • Porciones: 10
  • Duración: 10 minutos
  • Dificultad: fácil

Ingrediente:

  • 500 g de flores de diente de león
  • 1 mano buena de ortiga fresca
  • 1 buena mano de hachas (opcional)
  • 500 g de miel líquida
  • jugo rallado y cáscara de 2 limones orgánicos

Las flores de diente de león se recolectan de un área no contaminada, no del costado de la carretera, donde están llenas de polvo y contaminantes de los vehículos. Se recolectan después de que han florecido e inmediatamente después de la recolección, se remojan, de lo contrario se cerrarán si se enfrían, incluso cuando se recolectan. Se recomienda la ortiga para potenciar las propiedades del almíbar, y ponemos las hachas porque las encontramos y aportan un sabor extra, pero no es obligatorio. Si no tiene limones orgánicos, use solo jugo de limón comercial.

Cubre los ingredientes con miel y mezcla con una cuchara de madera. Se deja en remojo durante 14-18 días, en un frasco de vidrio. Una o dos veces al día, agite el frasco. Después de la maceración, filtrar y guardar el almíbar en frascos pequeños en el frigorífico durante un mes.

A continuación, estoy recogiendo dientes de león, en un lugar querido para mi alma, el pueblo de Pelisor en el condado de Sibiu, donde pasamos la mayor parte de nuestro tiempo para nuestro nuevo proyecto del que pueden leer aquí. La canasta estuvo llena hasta el final, reuní alrededor de 1 kg de maravillosas flores de diente de león, hachas y puntas de ortiga.

En el huerto de la casa parroquial de Magarei, después de recoger una canasta de dientes de león para hacer almíbar.


Video: Cerezas. Las cerezas beneficios y propiedades. Antioxidante, Protector contra el cancer (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tehuti

    Como experto, puedo ayudar. Yo estaba especialmente registrado para participar en la discusion.

  2. Tyrone

    Dudo que.

  3. Suhail

    Qué respuesta tan fascinante

  4. Jozef

    Creo que cometes un error. Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.

  5. Daegal

    Gracias por elegir información. Ahora me conocen.

  6. Feran

    Bravo, tu frase es brillante

  7. Jushicage

    Creo que está equivocado. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.



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