Perros calientes

Receta de perritos calientes por de 15-11-2014 [Actualizado el 29-08-2018]

Hola, había visto una foto de estos lindos perritos para hot dogs y una tarde cuando Elisa estaba en la oficina conmigo, decidí prepararlos con ella, nos divertimos mucho jugando juntos. Amigos si queréis preparar riquísimos bocadillos para una fiesta infantil, haced estos perros y veréis qué sucesión sobre la mesa. Ayer volví a Nápoles, pasé dos días intensos y caóticos pero realmente hermosos, pero extrañaba mucho a Elisa y abrazarla de nuevo fue fantástico! ¡Así que os saludo y me voy a spupazzarmela!
PD. Para los que han seguido los eventos de mi grupo de Facebook, les doy una actualización, luego de una semana de inconvenientes, esta mañana estamos operativos nuevamente;)

Método

Cómo hacer hot dogs

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el centro y agregar la levadura y el azúcar.
Vierta el agua a temperatura ambiente y la mantequilla blanda.

Empiece a amasar y finalmente agregue la sal. Amasar de nuevo durante unos quince minutos, formar una bola y poner a levar en el horno durante 2-3 horas.

Retirar la masa y dividirla en porciones de 80/100 g cada una.
Con cada uno forma panes ovalados

aplastarlas con la palma de la mano y hacer dos cortes oblicuos laterales para formar las orejas del perro y el hocico.

Cortar las aceitunas negras haciendo la nariz y los ojos del perro

Colócalos en el cachorro

Luego poner en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubrir con film transparente y dejar reposar en el horno durante 2 horas.

Una vez leudados, untarlos con un huevo batido

Hornee en horno precalentado a 200 ° durante unos 20 minutos.

Deje enfriar los sándwiches, luego córtelos por la mitad a lo largo para crear la boca y rellene con mayonesa, lechuga y un chorizo ​​asado.

Y aqui estan tus perritos calientes

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