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Arroz con pipetas y verduras, en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión

Arroz con pipetas y verduras, en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión



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Lavamos las pipetas y las limpiamos de impurezas. Desenvuelve la lata de champiñones, tira el líquido de la caja y enjuaga los champiñones con agua fría.

Lavar las verduras y limpiarlas: quitar el bigote y las primeras hojas de la cebolla, el dorso del pimiento y la primera capa de la zanahoria.

Picamos finamente las verduras limpias y las ponemos en el bol multicocina en el que echamos 40 ml de aceite.

Comenzamos la olla multicocina Crock-Pot Express con cocción a presión en el programa Dorar / Saltear, luego "Comenzar" y calentamos las verduras sin poner la tapa.

Agrega un poco de sal o delicadamente luego, a su vez, los tomates cherry (los tenía congelados), los champiñones escurridos y las pipetas. Deje que todo se endurezca durante otros 5 minutos, luego apague el aparato y agregue el arroz lavado y el agua.

Mezclar ligeramente con una cuchara para distribuir uniformemente los ingredientes en el bol.

Coloque la tapa en la posición "cerrada", teniendo cuidado de que la válvula esté en la posición "Cerrada". Encienda la máquina en el programa "Arroz / Risotto" y presione el botón "Inicio". Deje que la olla multicocina funcione durante 12 minutos, tiempo durante el cual el arroz se cocinará exactamente como debería.

Al final del tiempo de cocción, desenchufe el aparato y espere 5 minutos, luego suelte con cuidado la válvula de presión y levante la tapa.

Aunque a primera vista el arroz parezca muy aguado, estando todo el líquido encima, con una ligera homogeneización con la paleta el líquido será totalmente absorbido por el arroz, quedando la consistencia perfecta.

Sirve el arroz espolvoreado con perejil verde picado.


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