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Tomates rellenos de huevo

Tomates rellenos de huevo


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Elija tomates del tamaño adecuado, corte la tapa, sáquelos con una cucharadita, sal y colóquelos boca abajo durante 10 minutos.

Después, poner los tomates en una charola (preferiblemente yena) ligeramente engrasada con aceite o mantequilla, en cada tomate romper un huevo, encima poner un poco de pimiento, un poco de mantequilla, verduras picadas y queso rallado o telemea.

Mete la bandeja en el horno, a 180 grados, hasta que el huevo se endurezca bien, cuando esté casi listo rallar la telemea o el queso y dejar cocer unos minutos más.

Son buenos, buenos, tibios, y si no te sientes mal, puedes agregar una cucharadita de crema agria antes de servir.


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(5 puntos / total de votos: 49)

Simona-Adina Hotea hace 8 años - 27 de junio de 2011 16:52

Re: tomates rellenos de arroz

¡Una gran idea para una cena ligera! ¡Votar!

Mari Ana hace 8 años - 30 de junio de 2011 14:20

Re: tomates rellenos de arroz

Sepa que resultaron geniales. Está en la lista de "repetición". Simple y fácil.

jane doe hace 8 años - 10 de agosto de 2011 22:36

Re: tomates rellenos de arroz


excepcional para climas cálidos.
¡Gracias!

Danilela hace 7 años - 4 de julio de 2012 12:29

Re: tomates rellenos de arroz

La receta es muy fácil, tengo 12 años y pude preparar tomates rellenos de arroz, creo que no será difícil para un adulto

adriana trif hace 7 años - 25 de agosto de 2012 18:24

Re: tomates rellenos de arroz

muy ligero y muy sabroso. Seguro que lo repetiré.

angela hace 7 años - 12 de septiembre de 2012 00:36

Re: tomates rellenos de arroz

es muy sabroso intentar agregar más menta y jugo de limón

Flavius ​​hace 6 años - 30 de diciembre de 2012 18:44

Re: tomates rellenos de arroz

¡Los tomates están en el horno! Si van a ser tan sabrosos como huelen, definitivamente prepararé más: D Feliz cumpleaños 2013

Loredana hace 5 años - 27 de octubre de 2013 11:24

Re: tomates rellenos de arroz

Ya los he preparado, pero no estoy seguro de nada: D Se debe hervir el arroz antes de mezclarlo con la salsa de tomate: D

Ioana hace 5 años - 28 de octubre de 2013 14:21

Re: tomates rellenos de arroz

no, en el punto 2 ponemos el arroz crudo.

cocu sandica hace 2 años - 16 de julio de 2017 14:53

Re: tomates rellenos de arroz

receta súper deliciosa y fácil

Georgi ayer - 28 de septiembre de 2019 23:06

Re: tomates rellenos de arroz

Esta receta es muy popular en Grecia. Me gustaría agregar el hecho de que pones ajo y menta en esta composición. Parece extraño pero estos 2 ingredientes dan muy buen sabor. Entre los tomates se pueden poner patatas picadas. Aceite de oliva espolvoreado sobre tomates y patatas y en el horno. No agrego agua. Deben ponerse marrones. ¡Buen apetito!

Ioana Hace 41 minutos - 30 de septiembre de 2019 08:17

Re: tomates rellenos de arroz

gracias Georgi! También probamos con ajo y menta. Todavía agrego menta, pero no ajo.


Los tomates rellenos de crema de coliflor y ajo son una alternativa a los clásicos tomates rellenos de berenjena o queso.

Los podemos servir en cualquier ocasión, pero creo que también encajan en la mesa festiva navideña, por los colores tradicionales de la Navidad: rojo, verde y blanco.

INGREDIENTE:

6 tomates medianos (600 g)
500 g de coliflor
2 cucharadas de mayonesa (mayonesa vegana & # 8211 post)
2 dientes de ajo
sal
pimienta

Corté la tapa de cada tomate y le quité el corazón con una cucharadita.

Preparé crema de coliflor. Herví la coliflor rota en los ramos en agua con sal y un poco de leche (si eres vegano o en ayunas usa leche de soja). Cuando el tenedor entró en el tallo del ramo de coliflor, apagué el fuego y escurrí la coliflor, luego la dejé enfriar.

Pasé la coliflor hasta obtener un puré. Le agregué mayonesa (puede ser cualquier tipo de mayonesa, incluso sin huevos o 2-3 cucharadas de aceite), ajo, sal, pimienta y eneldo picado. También puedes añadir yogur, si quieres que esta composición sea un poco más ligera.
Rellené los tomates con crema de coliflor.


Tomates al horno con huevo

Cocina la panceta en 2 cucharadas de aceite caliente, a fuego medio, hasta que se doren los trozos de panceta. Sácalos en servilletas de papel. Mantenga la grasa escurrida de la sartén.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Conserva una cuarta parte y pasa el resto junto con el ajo, el perejil, 1/4 cucharadita de sal, la pimienta y el queso parmesano en un robot de cocina. Agrega poco a poco el aceite y continúa mezclando hasta que todo esté suave.

Precalienta el horno a 200C y coloca la parrilla encima.

Corta una tapa en cada tomate y pela el interior de la pulpa y las semillas.

Colocar los tomates en una fuente para horno y poner en cada uno una cucharada de la salsa preparada anteriormente con la ensalada.

Rompe un huevo en cada tomate y sazona con sal y pimienta.

Hornea los tomates rellenos de huevo durante 18-22 minutos, hasta que la clara de huevo esté infundida y el galmenus aún esté blando.

Mientras tanto, calentar la grasa en la sartén, agregar las hojas de lechuga en conserva y los tallos restantes, con 1/4 de cucharadita de sal y un poco de pimienta, y cocinar hasta que estén suaves. Agrega la panceta y divide la mezcla en platos.

Sirve con tomates maduros rellenos de huevo.

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Comentarios:

  1. Berta

    Está usted equivocado. Discutamos esto. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Jason

    Todos no son tan fácil como suena

  3. Tianna

    la frase brillante

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