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Tener más amigos significa beber más rondas

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Un nuevo estudio muestra que los grupos más grandes beben más en los bares

Bebemos más cuando estamos con más amigos, encuentra un estudio.

¿Un gran grupo golpeando los bares esta noche? Es probable que bebas más alcohol, especialmente si eres hombre, encuentra un estudio publicado en Addiction. Investigadores suizos hicieron que los adultos jóvenes completaran encuestas en sus teléfonos inteligentes durante situaciones de consumo de alcohol en la "vida real", según un comunicado de prensa de Eureka Alert; específicamente, participaron de jueves a sábado por la noche durante cinco fines de semana. Se preguntó a los sujetos cinco veces durante la noche y una vez a la mañana siguiente cuánto habían bebido y cuántos amigos había alrededor. La edad promedio de los 183 bebedores era de 23 años, y estaban divididos en partes iguales por sexo. Los hallazgos no son muy sorprendentes: tener más amigos cerca se relacionó con más bebidas por hora, y los resultados fueron más pronunciados entre los hombres. Las bebidas también se consumieron más rápido más tarde en la noche, señala Yahoo Health.

Se han realizado investigaciones similares antes, pero los estudios previos a menudo se basan en datos recopilados después de una noche de fiesta. La información recopilada después de las sesiones de bebida a menudo es incorrecta, dice el comunicado de prensa (por razones que no podemos comprender). Un hallazgo que los investigadores llamaron "interesante": el tamaño del grupo de impacto no varió entre los jueves, viernes y sábados por la noche. Conclusión de los investigadores: los hallazgos podrían tener en cuenta las advertencias emitidas a los bebedores jóvenes: como dice el comunicado, "la llegada de más amigos bebedores al bar de la universidad un viernes por la noche puede ser motivo de alegría, pero no necesariamente una llamada para otro". redondo." Hablando de bebedores jóvenes, otro estudio nuevo, este realizado en el Reino Unido, encuentra que el consumo de alcohol en los hombres alcanza su punto máximo a los 25 años (también puede ser una buena idea limitar el consumo de alcohol si quieres lucir sexy, sugiere otro estudio).


Tener más amigos significa beber más rondas - Recetas

Recientemente, tres de mis buenos amigos se mudaron a diferentes estados (sollozo), así que he estado en la búsqueda de nuevas damas del vecindario para pasar el rato. ¡Hacer amigos no es una broma! ¿Cómo se ha vinculado con la gente en el pasado? Una cosa que he encontrado que parece ayudar a relajar las cosas es hacer una actividad juntos. Aquí hay algunas ideas & # 8230

1. Navegue por una librería. ¿Qué tienen las librerías que te quitan todo el peso de encima? & # 8220La mañana en que iba a casarme en Nueva York, fui a una librería, como siempre hacía en momentos de crisis o felicidad, & # 8221 Adam Gopnik escribió en At the Stranger & # 8217s Gate. Explore los pasillos, recoja libros, lea las líneas entre sí y recomiende sus favoritos.

2. Dé un paseo por el barrio. Sienta el aire fresco en sus mejillas y eche un vistazo a las bonitas ventanas.

3. Hornee juntos. Mi amiga Clare y yo hacíamos brownies en caja cuando teníamos veinte años y nos los comíamos de la sartén. Ahora probaría estos.

5. Juegue un juego de dos personas, por ejemplo, gin rummy o Boggle. O canaliza a tu estudiante de octavo grado que llevas dentro y juega MASH o Preferirías.

6. Vaya a un museo. Puede contemplar una pieza durante mucho tiempo o puede caminar por un museo como si estuviera caminando por un bosque, empapándose del hermoso arte mientras charla sobre otras cosas. ¡Sin presión! Justo lo que se siente bien.

7. Haga un recado (obtenga una tarjeta de cumpleaños para su tía que haga una carrera de Trader Joe & # 8217s). Este tipo de cosas siempre se sienten sorprendentemente íntimas y entretenidas.

8. Vea un programa de comedia. En Nueva York, el show del domingo por la noche de UCB es tan divertido que llorarás que Seinfeld se presenta regularmente en el Beacon, y Demetri Martin acaba de comenzar una gira nacional.

9. Inicie un club de lectura para dos personas. Lea estos ensayos divertidos, una memoria apasionante o hermosos poemas, y charle sobre ellos. (O podrías hacer que un club de artículos para dos personas siga siendo mi corazón).

10. Muévase. Soy la persona menos deportista del planeta, pero sigo pensando que suena divertido andar en bicicleta o tomar una clase de ejercicios juntos. Además, Anton y yo hemos estado jugando un montón de atrapadas recientemente y me he metido totalmente en ello. Sería genial ir a un parque y jugar con un amigo.

11. Organiza una pijamada. Lea revistas, pida pizza y quédese despierto hasta tarde hablando. Si tienes hijos, tráelos. :)

12. Haga un viaje de un día, como ir a recoger manzanas o ir a la playa fuera de temporada, cuando hace viento y hay paz.

13. Elija una serie de televisión (toser, La despedida de soltera) y véanla juntos todas las semanas. Si no está en el mismo lugar, mire por separado y envíe mensajes de texto en todas partes.

14. O, lo mejor de todo, simplemente haz nada. Dice mi amiga Linsey:

& # 8220Mi conocido L. y había estado tratando de encontrar un momento para estar juntos. Ella sugirió un día determinado, pero estaba programado para hacer una terapia de infusión para una condición médica en curso. Me sorprendió cuando dijo: & # 8216Bueno, ¿puedo pasar y hacerte compañía? & # 8217 Fue asi que bonito. Sentados allí en la clínica fue el momento en que nos hicimos verdaderos amigos. Cuando tiene una vía intravenosa en el brazo y alguien viene a charlar con usted, definitivamente rompe las barreras. & # 8221

¿Y usted? ¿Qué te gusta hacer con tus amigos? I & # 8217d encantaría escuchar & # 8230

(Foto de Edna Gardner Whyte en su Cessna 120 después de ganar la undécima carrera aérea internacional anual All Woman & # 8217s, Nassau, Bahamas, 29 de mayo de 1961. Su alumna y copiloto, Martha Wright, se sienta a su derecha).


Cuota Todas las opciones para compartir para: Por qué es probable que escuches más sobre ser "curioso y sobrio"

El alcohol juega un papel dominante en la vida social, política y económica de los Estados Unidos; en particular para los profesionales urbanos, conseguir bebidas puede ser una forma de moneda social tan importante como lo fue en la universidad. Pero las probabilidades son cada vez mayores de que las licorerías, bares y restaurantes comiencen a ofrecer algo diferente: cócteles personalizados sin alcohol y bebidas de marca. La idea es que no necesitamos beber todo el tiempo.

Entra Ruby Warrington. La periodista británica de 42 años residente en Brooklyn se puso "sobria y curiosa" hace ocho años (aunque todavía bebe ocasionalmente) y dice que nunca se ha sentido más a cargo de su destino.

Las bebidas constantes en el trabajo y los eventos sociales se pusieron al día con Warrington, quien comenzó a cuestionar el dominio que tenía el alcohol sobre su autoestima, su carrera y sus relaciones. Esta es la mentalidad a la que se refiere como "sobria y curiosa", y es el tema de su nuevo libro, Sobrio y curioso: el sueño feliz, la mayor concentración, la presencia ilimitada y la conexión profunda que nos espera a todos del otro lado del alcohol. El libro es en parte guía, en parte periodismo y en parte memorias, y se centra en las grandes diferencias que surgen cuando pensamos en cómo nos hace sentir realmente beber.

Piense en la curiosidad sobria como un enfoque de "bienestar" para (no) beber alcohol. La idea no es una parada difícil para la bebida o un proceso de 12 pasos para la sobriedad, dijo Warrington. Tampoco es un método de recuperación para alcohólicos. Se trata de reconocer los hábitos de bebida y actuar de acuerdo con esa comprensión. Tal vez signifique eliminar todo el alcohol o simplemente no beber los días de semana. Warrington agregó que es la idea de que el alcohol determina nuestra diversión, intimidad, amistades y experiencias hasta el punto de que algunos estadounidenses han salido del presente y no están viviendo plenamente.

A medida que más personas aplican una mentalidad orientada al bienestar en más partes de sus vidas, el consumo de alcohol también está cambiando y las empresas están reaccionando. Según un informe de Bon Appétit, se espera que el mercado de bebidas de bajo a cero alcohol crezca en un 32 por ciento entre 2018 y 2022. Esto significa que es probable que escuche mucho más sobre la curiosidad sobria de compañeros de cuarto, amigos y alcohol. marcas.

Cambio de marca de alternativas no alcohólicas para los curiosos sobrios

Un seltzer, O'Doul's, un Shirley Temple: las alternativas no alcohólicas que durante mucho tiempo se han asociado con "perderse" están cambiando de marca para satisfacer una creciente demanda de opciones sin alcohol. Casi el 40 por ciento de los consumidores globales reportaron un deseo de disminuir el consumo de alcohol por razones de salud, según un informe de 2018.

Como en el caso de desestigmatizar el café descafeinado, los fabricantes de bebidas tienen una nueva audiencia de jóvenes cargados de información que están dispuestos a comprar seltzer, cervezas sin alcohol e incluso agua en nombre del bienestar. Para las empresas, el suministro de bebidas sin ABV se puede comparar con el aumento de las cervezas artesanales, dijo Eric Schmidt, director de investigación de alcohol de Beverage Marketing Corporation. Los consumidores jóvenes buscan más control sobre sus cuerpos y mejores experiencias a través de los productos que compran, dijo.

Heineken 0.0 llegó a EE. UU. En enero de 2019, después de que la cervecería pasara años tratando de mejorar el sabor de la cerveza sin alcohol. Heineken Estados Unidos

Considere una primera bebida común: cerveza. Las cervezas sin alcohol proporcionan un estudio de caso útil sobre cómo los proveedores principales están enmarcando las bebidas sin alcohol para un mercado en crecimiento de personas sobrias y curiosas. Marcas de cerveza populares como Heineken, Peroni Libera y Guinness lanzaron productos con 0 por ciento de ABV en los Estados Unidos recientemente. Según el mismo informe de 2018, las ventas mundiales de cervezas disminuyeron en 2017 en comparación con el rendimiento a principios de la década de 2000, pero el rendimiento de las cervezas sin alcohol creció al doble de la tasa de las cervezas regulares. Las cervezas sin alcohol, sugieren los fabricantes, son una forma de no omitir.

"Las personas son más conscientes de lo que están poniendo en su cuerpo", dijo Ashleigh Phelps, gerente de marca de Heineken en EE. UU. “Queríamos crear una cerveza [a prueba de cero] en la que las personas se sintieran cómodas al despertarse al día siguiente e ir a clases de yoga o de spinning o criar a sus hijos. La información es realmente salud y bienestar ".

En el caso de Heineken y O'Doul, la atención se centró en la apariencia de beber un producto de prueba cero. Los jóvenes profesionales preocupados por la imagen quieren bebidas a prueba de cero que se puedan consumir en horas felices o reuniones en el lugar de trabajo sin que parezcan experiencias insatisfactorias. Heineken optó por mantener su etiqueta y botella verde tradicional para mostrar que la bebida 0.0 tenía el mismo sabor que la cerveza sin diluir. O'Doul's adoptó un enfoque diferente y rediseñó su empaque de la versión de la década de 1990 para presentar un gráfico de un artista millennial. La etiqueta altamente instalable atrajo una renovada atención a la marca, que algunos antes consideraban pasada de moda, según un informe de Fast Company. En ambos casos, los fabricantes crearon un producto que los consumidores querrían que los vieran experimentando.

Phelps dijo que Heineken 0.0 crea más oportunidades para disfrutar el sabor de la cerveza. El producto de 69 calorías viene en la botella o lata verde característica de la marca (por lo que es indistinguible de la versión alcohólica) y tiene el mismo precio. También agregó que hay poca diferencia entre beber la cerveza de prueba cero y la normal, solo el alcohol. Los amantes de la cerveza no tienen que sacrificar la alegría de sostener una botella fría. Como dice Warrington, agregar sobriedad a su vida no es una pérdida, sino una ganancia positiva.

El surgimiento de nuevos espacios sociales

Entonces, si los profesionales urbanos no toman cócteles de $ 5 con compañeros de trabajo un jueves, ¿a dónde va su vida social? Esta fue la preocupación inicial de Warrington cuando sintió curiosidad. Pero el movimiento está intentando crear nuevos espacios sociales en lugar de cerrarlos.

Warrington cofundó Club Söda NYC, una comunidad social sobria, en 2016. Imagine una multitud reunida en el suelo para eventos con títulos como "Sobriedad y espíritu empresarial" o "Psicodélicos y sobriedad". Estos se encuentran en hoteles de moda, WeWorks y restaurantes, y algunos son gratuitos. Pase lo que pase, sigue una hora feliz sin alcohol para que los sobrios y curiosos se conecten sin la necesidad de estar borrachos.

"Es posible que la meditación no suene tan sexy", dijo Warrington, "pero creo que existe la idea errónea de que participar en actividades sociales que no involucran alcohol es aburrido y poco atractivo".

Una ola de escenarios sobrios y curiosos como Club Söda NYC está acompañada por una cosecha de menús a prueba de cero que aparecen en las principales ciudades estadounidenses.

Rebecca Antsis es la gerente de alimentos y bebidas del hotel Assemblage John Street en la ciudad de Nueva York, que abrió Nymphaea, un bar de elixir botánico, en junio de 2018. Antsis dijo que el menú de elixir del bar conceptual, creado por la fundadora y propietaria de Ambrosia Elixirs, Valeria de la. Pava, presenta combinaciones de raíces y hierbas medicinales que cuestan $ 8 por 10 onzas. Las raíces de hierbas se tratan durante un período de 16 horas para extraer los ingredientes más valiosos. Antsis describió uno de los elixires más populares de la barra (por ingresos), "Oxígeno", como un "mojito afrutado de menta y sangre vegetal con un toque de manzana y kiwi".

La bebida "Balenciaga" en Cindy's. De Cindy

"Tu cuerpo lo registra como alimento en lugar de algo sintético", dijo Antsis sobre la bebida. Añadió que la creciente cultura de la "reunión consciente" puede ayudar a impulsar nuevas ofertas desde lugares sociales como bares o restaurantes. También han surgido podcasts y reuniones, lo que permite a los curiosos sobrios sintonizar si sus áreas no ofrecen eventos o ubicar lugares de reunión conscientes cercanos.

"En lugar de envenenar sus cuerpos, [esta generación] en realidad está viendo lo que sus cuerpos pueden hacer si estuvieran en su máxima eficiencia", dijo Antsis sobre los efectos dañinos del alcohol. (El abuso de alcohol por parte de adultos en los EE. UU. Conduce a un promedio de 2.5 millones de años de vida potencial perdidos anualmente, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades). “Las generaciones [más jóvenes] están más interesadas en maximizar lo que se les da en lugar de apresurar el ritmo de la entropía de sus cuerpos, que es el envejecimiento ".

Chicago, una ciudad con una gran población profesional, también ha sido un centro de sobria curiosidad. David Mor, gerente de bebidas de Cindy's en el Chicago Athletic Association Hotel, ha creado un espacio seguro para los no alcohólicos reemplazando la palabra "mocktail" en los menús del bar: "Cuando creamos la palabra 'sin alcohol', la idea era sofisticación y un enfoque reflexivo ”, dice.

Inspirado por botánicos y especias como la canela, Mor desafió a los camareros de Cindy a crear bebidas inspiradas en su infancia. Su receta, "Balenciaga", fue influenciada por crecer viendo Carrera de arrastre de RuPaul y abrazando su extraña identidad. La bebida de color rosa brillante contiene clementina especiada, Seedlip Spice 94 (un licor destilado sin alcohol), piña, cerveza de jengibre y limón con una guarnición de orquídea comestible. Las bebidas sin alcohol de Cindy's se preparan a pedido y cuestan $ 12. Dado que una onza de Seedlip cuesta $ 1, Mor dijo que el precio refleja la calidad de los ingredientes incorporados en la bebida. Al igual que un elixir, las bebidas sin alcohol están destinadas a mantener, en lugar de diluir, el rendimiento del cerebro y el cuerpo.

"Emocionalmente, cuando contiene alcohol, tu mente no es quien eres al 100 por ciento", dijo Mor. “Creo que es muy importante ofrecer una categoría de bebida que no te haga sentir limitado. Las guarniciones, los enfoques interesantes y los ingredientes de calidad crean una sensación de inclusión sin presión ".

La reunión consciente también significa nuevas ventas. Empresas como Cindy's, que tienen menús con y sin alcohol, pueden llegar a más clientes con menos costos marginales. Las licencias de licor en Chicago, por ejemplo, cuestan más de $ 5,000, y en California, una licencia cuesta más de $ 13,000. Sin embargo, los proveedores no sufren pérdidas, ya que llenan el vacío de las ventas de bebidas alcohólicas con bebidas sin alcohol que contienen ingredientes de alta gama. En el caso de los fabricantes de cerveza, empresas como Heineken están vendiendo aún más botellas por el mismo precio que su cerveza insignia.

¿Para quién es la curiosidad sobria?

En el mundo Gooped-up de los movimientos de bienestar, la exclusividad sigue siendo un problema, al igual que la realidad. El costo de elegantes elixires y liberaciones de espíritus supera con creces el de una botella de Chuck de tres dólares que un grupo puede compartir mientras ve la televisión de realidad. Y los beneficios para la salud del movimiento de bienestar en general son cada vez más opacos.

El bienestar tampoco es lo mismo que la sobriedad, que es una elección real, difícil y de por vida que las personas con adicciones toman todos los días. Warrington se hizo eco de este sentimiento y señaló que la curiosidad sobria no es para personas con alcoholismo, que deberían buscar tratamiento a través de terapia y rehabilitación. Para los bebedores frecuentes, agregó, eliminar el alcohol de golpe también puede aumentar los sentimientos de vulnerabilidad en situaciones sociales. Estar sobrio y curioso no es un método de recuperación, y los expertos en realidad desalientan a las personas en rehabilitación de beber cervezas sin alcohol.

Pero la belleza de la curiosidad sobria, dicen los partidarios, es que puede ser tan intelectual o vulgar como usted quiera, y tan orientada a la salud. Si las horas felices sin alcohol en un espacio de coworking de Brooklyn no se sienten como una taza de té, eso no significa que una botella baja en carbohidratos de cerveza a prueba de cero no pueda acompañar a una puerta trasera de fútbol.

"Me parece emocionante descubrir sobre estas bebidas", dijo Jenna Good, de 40 años, que se puso sobria y curiosa después de leer el libro de Warrington. Warrington capturó el cansancio que Good dijo que superó durante la temporada festiva llena de fiestas hasta un enero sobrio.

Tres meses después, Good dijo que se está redescubriendo a sí misma y se siente "más liviana", más centrada en el trabajo y agradecida por las pequeñas cosas. "Siento que hay una persona que ha estado bajo el manto del alcohol durante los últimos 20 años más o menos", dijo. "Ahora es el momento de ver qué puedo hacer y quién puedo ser sin resacas".

Good se describió a sí misma como una fiestera que nunca había ido sobria a una boda. Ahora, todavía disfruta y bebe vino a veces, pero también está probando nuevos estudios de yoga y cenas con amigos, eligiendo qué nuevos restaurantes visitar en función de sus menús de bebidas a prueba de cero.

“Nunca te arrepentirás de no haber bebido”, agregó. Good dice que está reconfortada por el hecho de que aún podría beber si quisiera, pero ella tiene el control de esa elección. “Siempre existe ese momento en el que es difícil tomar una decisión. pero puedes tener eso en tu mente y simplemente confiar en ese sentimiento y luego, como por arte de magia, estarás muy contento de haber tomado esa decisión ".

La curiosidad sobria puede ser uno de los paradigmas más accesibles que provienen del movimiento del bienestar; es totalmente gratuito ir a un bar, restaurante o fiesta y no beber nada. También es rentable hacer que la experiencia sea sobre usted, no sobre lo que hacen otras personas, dijo Warrington. La idea es comprobar consigo mismo y encontrar dónde está el deseo de beber, y luego preguntarse de dónde viene esa presión.

Un espacio sobrio y curioso no significa que nadie beba, solo significa que no es asunto de nadie más si tú no lo haces. De esta manera, la reunión consciente podría ayudar a abordar problemas como conducir en estado de ebriedad o agresión sexual relacionada con el alcohol, dijo Warrington. Para ella, la responsabilidad podría aumentar si el poder del alcohol disminuyera.

La curiosidad sobria también está cambiando los hábitos de bebida de género. La brecha en la conducta de beber entre hombres y mujeres prácticamente ha desaparecido, según un estudio de la revista BMJ Open. El mismo estudio encontró que la proporción de hombres y mujeres que consumen alcohol, beben de una manera problemática y pueden experimentar daños relacionados con el alcohol disminuyeron significativamente a fines del siglo XX. En los EE. UU., Donde el consumo excesivo de alcohol es un comportamiento predominante, un estudio de la NIAA encontró que una convergencia en los comportamientos de bebida de hombres y mujeres no significa que las mujeres estén bebiendo en exceso al ritmo de los hombres. En realidad, es más probable que las mujeres prueben la abstinencia del alcohol, y si la brecha con la bebida se está cerrando, los hombres también podrían hacerlo.

Sin embargo, Warrington dijo que, sorprendentemente, la curiosidad sobria no se tradujo en una pérdida social o física. Dijo que en los años transcurridos desde su último trago, se ha sentido más saludable que nunca, con un mejor sueño, una concentración aguda en el trabajo y una intimidad más profunda en todas sus relaciones. Incluso publicó en Instagram que sus ojos se veían más grandes.

La autora dijo que sentía sus emociones altas y bajas en mayor medida cuando el alcohol no las enmascaraba.

"Estoy agradecida por mis intensas y difíciles emociones", dijo. "Se siente como si realmente estuviera viviendo".

Esta historia se ha actualizado para aclarar los detalles de la operación comercial de Nymphaea y para corregir una mala interpretación de un estudio sobre el alcohol y la brecha de género.

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4. NO TENGO MARIPOSA Y LA NECESITO AHORA. ¿QUE PUEDO HACER?

En primer lugar, no se preocupe si está a la mitad de una receta que requiere suero de leche antes de darse cuenta de que no tiene ninguno en su refrigerador. Puede preparar leche “clabbered”, un sustituto ampliamente recomendado del suero de leche en los productos horneados.

El método habitual es mezclar el jugo de limón con la leche (1 cucharada por taza) y dejar que la mezcla repose durante 10 minutos para que se “pegue” (o espese) antes de continuar con la receta. Pero después de seguir este método y observar de cerca lo que sucedió, descubrimos que la leche desmenuzada no le da la consistencia suave y espesa del suero de leche. Se formaron pequeñas cuajadas casi instantáneamente, pero después de un descanso de 10 minutos, la mayor parte de la leche no se había espesado en absoluto. Y más espera todavía no le dio a la leche untada la consistencia del suero de leche.

Resulta que cuando se agrega jugo de limón a la leche, el ácido cítrico cambia la carga eléctrica de las proteínas de caseína de los lácteos, lo que hace que se coagulen con fuerza en grumos. Por otro lado, el Lactobacillus las bacterias agregadas a la leche para producir suero de leche comercial eliminan algunas de las moléculas de azúcar unidas a las proteínas, lo que les permite formar un gel que gradualmente se vuelve más espeso con el tiempo.

EL EXPERIMENTO: Entonces, ¿esperar después de tratar la leche con jugo de limón afecta sus propiedades de horneado? Para averiguarlo, hicimos varios lotes de galletas y panqueques de suero de leche: uno con leche desmenuzada que había reposado durante 10 minutos y otro en el que mezclamos la leche con la masa inmediatamente después de agregar el jugo de limón. Todas las galletas y panqueques eran prácticamente idénticos en apariencia, sabor y textura.

LOS RESULTADOS: Agregar jugo de limón a la leche simplemente la acidifica, permitiendo que la levadura en la masa haga su trabajo, el mismo papel que juega el suero de leche. Dado que este cambio ocurre de inmediato, puede omitir el tiempo de descanso de manera segura.


2) Escuche, busque similitudes y celebre

Hacer clic con las personas se trata mucho menos de ti y mucho más de enfocarte en ellos. No seas interesante. Estar interesado. ¿Y cuáles son las mejores formas de hacerlo?

Escuche, busque similitudes y celebre.

Los estudios demuestran que ser simpático puede ser tan fácil como escuchar a las personas y pedirles que te cuenten más.

Y montañas de investigaciones muestran que la similitud es fundamental. Entonces, cuando mencionen algo que tienen en común, indíquelo.

Finalmente, celebre lo positivo. Cuando alguien hable de las cosas buenas de su vida, sea entusiasta y aliente.

El hallazgo sorprendente es que las relaciones más cercanas, íntimas y de mayor confianza parecen distinguirse no por la forma en que los socios responden a las decepciones, pérdidas y reveses de los demás, sino por cómo reaccionan a las buenas noticias.

(Para obtener más información sobre cómo ser alguien con quien a la gente le encanta hablar, haga clic aquí).

Muy bien, sus superconectores están haciendo presentaciones y usted está haciendo clic. Pero, ¿cómo te acercas a esta nueva gente? Todos hemos conocido a personas que pensamos que eran geniales, pero simplemente no sabíamos cómo llevarlo al siguiente nivel y pasar de un conocido a un amigo. Es & # 8217s simple, pero no necesariamente fácil & # 8230


La calabaza de mantequilla no tiene sincronización y se usa en muchas de las recetas de sopa populares de Slimming World. Es famoso por estar repleto de vitaminas y minerales, junto con antioxidantes. También es bajo en calorías y rico en fibra, lo que significa que puede estar seguro de que está obteniendo todo lo que necesita de esta verdura de invierno.

Desde que Halo llegó a los estantes de los supermercados en el Reino Unido, ha sido un verdadero éxito para cualquiera que intente hacer dieta. Hay solo 280 calorías en una tarrina entera con sabor a chocolate o 320 en el sabor a galletas y crema. Además de ser delicioso, Halo Top tiene pocos syns.

Syns: 3 a 4 por tina


Elegir las mejores & # 34Rocks & # 34

No todo el hielo es igual. Es una afirmación que cualquier amante del whisky o los cócteles necesita entender porque es verdad. El hielo promedio que su camarero saca del contenedor no será la mejor opción para su whisky con hielo. Es pequeño, se diluye muy rápidamente y es posible que no se prepare con el agua más limpia.

El mejor hielo para whisky con hielo es:

  • Grande: Cuanta más superficie tenga un cubito de hielo, más lentamente diluirá su bebida. Es por eso que las bolas de hielo y los cubos de dos pulgadas se han vuelto tan populares en los últimos años. La historia de lo anticuado demuestra que esto tampoco es solo una preferencia moderna.
  • Limpio: El mejor hielo debe hacerse con el agua más limpia disponible (agua pura de manantial o agua destilada). También debe congelarse lejos de las cosas que lo contaminan.

Su congelador marca la diferencia porque puede contaminar su hielo con sabores adicionales y no deseados. Si está congelando el hielo junto a los filetes de pescado, es probable que el hielo adquiera matices a pescado.

Algunos aficionados al whisky hacen todo lo posible para mantener su "hielo de whisky" libre de sabores externos. Algo tan simple como sellar las bandejas de hielo en bolsas de plástico puede marcar una gran diferencia. Asegúrese de tirar el hielo que haya estado en el congelador durante demasiado tiempo. Una semana es una buena regla general.


¿Qué es la morcilla?

La morcilla está hecha de sangre animal. Si eso te hace sentir aprensivo, vale la pena recordar que mucha carne procesada está hecha de partes poco ortodoxas de animales, aunque el color oscuro de la morcilla puede hacerla particularmente desagradable. Primero se hizo como una forma de utilizar un subproducto abundante, lo que lo convierte en una opción económica y ética en ese sentido.

Para hacerlo, la sangre (generalmente de cerdos) se mezcla con grasa y avena, antes de empaquetarse en tripa. La salchicha se sirve luego hervida, frita o asada y cortada en rodajas o desmenuzada en trozos pequeños. Además de la morcilla británica tradicional, se sirven morcillas similares en todo el mundo; el "boudin noir" francés y la "morcilla" española son dos ejemplos bien conocidos. Los condimentos y especias añadidos varían de un productor a otro.

Si realmente no puedes olvidarte de la sangre, puedes encontrar morcilla vegetariana o vegana repleta de avena o cebada si miras lo suficiente. La morcilla es muy similar a la morcilla, pero no contiene sangre, de ahí el color pálido. La morcilla de Irlanda o Escocia es particularmente deliciosa.


Cómo cocinar un jamón precocido

Si un jamón festivo es la coronación de su tradicional cena de Pascua, puede ser el momento de vestirlo con un mejor atuendo este año.

La mayoría de los jamones navideños que los estadounidenses compran en el supermercado para el domingo de Pascua se conocen como jamones de ciudad, que son precocinados. Son jamones curados en húmedo que técnicamente son seguros para comer tal cual, sin siquiera calentarlos. Si bien muchas personas pueden preguntarse cuánto tiempo tienes para calentar uno de estos jamones, todo lo que tienes que hacer es esto:

Corta el jamón del paquete, cúbrelo con papel de aluminio y vuelve a calentarlo a una buena temperatura de servicio.

Cocinarlo a 325 grados Fahrenheit durante unos 15 minutos por libra debería funcionar, dependiendo del tipo de jamón (entero o medio, con hueso o sin hueso; estos detalles se describen aquí).

Solo desea asegurarse de que la temperatura interna haya alcanzado los 145 grados.

Pero no deberías detenerte ahí.

Ya sea que su jamón precocido venga entero, cortado a la mitad o en espiral, hay muchas maneras deliciosas de animarlo. Las formas más fáciles son con un glaseado o dándole un poco de tiempo en la olla de cocción lenta. A continuación, tenemos 11 recetas que le dan nueva vida al jamón precocido.


Cómo organizar una cena progresiva

Sabemos que la noche de juegos es algo seguro. También lo es la noche de las chicas en el lugar de moda más nuevo de la ciudad. Pero no descarte una cena, especialmente la progresiva.

Este festín conmovedor ofrece horas de entretenimiento con una cantidad limitada de trabajo de preparación. Es una excelente manera de entretener a un grupo de amigos o vecinos sin asumir toda la responsabilidad (o el costo) de una cena de varios platos, todo porque una cena progresiva se lleva a cabo en varias casas sucesivamente, con un solo plato servido en cada uno.

Ya sea que desee planear un asunto simple o lanzar una velada móvil con un tema elaborado, hay algunos inquilinos básicos a seguir. ¿El más importante? Anime a cada anfitrión a preparar su curso con anticipación para que puedan unirse a los invitados mientras la fiesta migra.

Un fin de semana puede funcionar mejor para su fiesta progresiva, ya que una cena de cuatro platos durará casi cuatro horas. Cada plato (aperitivos, ensalada / sopa, plato principal, postre) durará unos 45 minutos. Además, deberá incluir un margen de tiempo adecuado entre los cursos mientras los invitados caminan (o realizan un viaje corto, con conductores designados, por favor) hacia el próximo destino.

Si los invitados deben conducir de una casa a otra, la fiesta puede demorar considerablemente más, tal vez cinco o seis horas. Funcionará mejor si las casas no están separadas por más de 15 minutos en automóvil. De lo contrario, los huéspedes pasarán la noche conduciendo en lugar de socializar.

Ya sea que los invitados viajen o caminen de casa en casa, querrá designar & quot; personas que se mueven & quot; para asegurarse de que los invitados estén sutilmente acorralados y movilizados en los horarios establecidos, esto mantendrá la fiesta en el buen camino, especialmente a medida que avanza la noche. Cumplir con el horario también le permite predecir cuándo llegará a cada hogar, algo que es importante si alguno de sus invitados planea pasar solo para tomar un cóctel o un postre. La naturaleza fluida de una cena progresiva es parte de su atractivo. Los invitados no están limitados a un compromiso de una hora, pero pueden asistir si sus horarios lo permiten. Y debido a que los anfitriones no están obligados a planificar, preparar y servir cada plato, también son libres de divertirse. Es el proverbial ganar / ganar.

Llevar una cena progresiva de la idea a la realidad significa reclutar a los anfitriones adecuados y definir un tema espectacular, por lo que compartiremos más ideas en la página siguiente.

Ideas para cenas progresivas

Organizar una cena progresiva es menos trabajo que una comida tradicional sentada, pero aún requiere algo de esfuerzo, es decir, esfuerzo grupal. Habrá varios anfitriones y hogares, por lo que necesitará al menos una reunión de planificación para coordinar los cursos y el tema.

Reclutar a otros anfitriones podría ser tan simple como pedirle a su vecino de al lado que le sirva cócteles, o tan complicado como convencer a un conocido casual para que le sirva un plato principal. Si tienes un anfitrión reacio, sugiérele que atienda el primer plato. De esta manera, el anfitrión puede preparar los aperitivos con anticipación y simplemente dar la bienvenida a los invitados a medida que llegan.

En cuanto a los invitados, puedes ceñirte a tu círculo de amigos probado y verdadero o invitar a una mezcla de viejos amigos y nuevos conocidos. For example, you could introduce fellow employees to longstanding friends or welcome a new couple to your neighborhood. While the typical size of a progressive dinner party is six to 10 people, it could easily accommodate dozens of guests, too. If you've invited a crowd, it might work better to serve appetizers en masa at a central location, then break out into smaller groups that travel from home to home round-robin style.

The invitation for a progressive dinner party will be more detailed than most because it needs to include the time each course is expected to begin, as well as the name and address of each host. If guests are driving or walking in unfamiliar territory, you may want to include cell numbers for each host -- just in case someone gets turned around. Let guests know they're welcome to come for whichever courses they like, but be prepared to serve everyone every course.

To make your progressive dinner party a more cohesive event, plan it around a theme. For example, a romantic theme makes sense if your party is scheduled mid-February, as does a Cinco de Mayo theme around the fifth of May. Or you could ring in the New Year with your mobile party.

A theme that centers on a geographic location may simplify a few of the planning decisions. If you select Italy as your theme, the wine, food and decor all seem to fall into place. However, another very real question still remains: What about cost? On the next page, find out how much each host can expect to spend.

If your "plus one" is a preschooler, baby or toddler, he probably won't enjoy the continual transitions of a traveling dinner party. Instead of carting your child from house to house, talk to other parents about hiring a babysitter to watch the kids at the final house on the route. They can have their own party while you enjoy yours!


11 Things You Need to Know Before Drinking Apple Cider

Cider is raw apple juice made from pressed apples that hasn't been filtered to remove pulp or sediment. It's opaque and highly perishable, which is why you typically find it at farm stands and not always in the grocery store. Apple juice, on the other hand, has been carefully filtered and pasteurized for a longer shelf life.

2. The best stuff isn't necessarily in New England.

You can find some of the best ciders all over the country, including in California, Georgia, and Michigan.

3. Outside North America, "cider" is always alcoholic.

We have both apple cider (unfiltered apple juice) and hard cider, which is as dry and bubbly as champagne and as refreshing as beer. But in other parts of the world, cider is simply the boozy version.

4. Hard cider has a long and winding history.

It's been around since about 55 B.C., when Romans conquered continental Europe and planted orchards in place of native crab apples for the production of hard cider. It also has history in northern France, where apples fared better during the Dark Ages (400 A.D.) and cider became an alternative to wine.

5. Hard cider was more popular than beer in America's early days.

Because barley and other beer grains were trickier to cultivate in New England soil, hard cider was the drink of choice for most English settlers in the North East. By the mid-18th century, the average Massachusetts resident consumed 35 gallons of cider every year.

6. Abraham Lincoln served cider before his presidency.

Our sixteenth president was a bartender and owner of the tavern Berry & Lincoln in New Salem, IL before taking his place in the Oval Office.

7. There's a reason hard cider is more like beer than wine.

Cider is most often compared to beer because it's slightly bubbly and contains less alcohol by volume than its fellow fruit-fermented drink, wine. This is because even the sweetest apples contain much less sugar than grapes. On average, hard cider contains 4 to 6 percent alcohol.

8. Applejack is cider's super boozy cousin.

The concentrated spiked drink has been around as long as cider and was even used in colonial New Jersey as currency. Historically, it was made by freeze-distilling, and therefore concentrating, hard apple cider. Calvados, which was first known as eau-de-cidre when it was created in the 1500s, is another apple liqueur that's related to apple cider.

9. Johnny Appleseed was a real dude.

His actual name was John Chapman and he traveled ahead of westbound settlers to graft small nurseries of cider apple trees in the Great Lakes and Ohio River regions.

10. Cider makes insanely good sangria.

During crisp fall months, cider is arguable the best cocktail mixer you can use to whip up mimosas and more.

11. You can make OG hard cider in just a few hours.

In the Middle Ages, people made dépense, a steeped apple cider drink that consists of 2 parts hard cider, sliced apples and oranges, and 1 part ginger beer. Let it sit in a pitcher for 3 to 6 hours and then start sipping.

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