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10 fantásticos Pinot Noirs del Nuevo Mundo

10 fantásticos Pinot Noirs del Nuevo Mundo



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Pinot Noir, una de las mejores uvas para vino del mundo, también puede ser una de las más frustrantes. Cuando se planta en el lugar correcto y se cuida con cuidado a partir de entonces, ha sido responsable de algunos de los mejores vinos del mundo. Por lo tanto, cuando muchos amantes del vino piensan en el pinot noir en su máxima expresión, naturalmente miran hacia Borgoña. Sin embargo, hay muchas bodegas del Nuevo Mundo que están haciendo un trabajo muy respetable con la uva.

Sin embargo, no todo el mundo tiene éxito. Por cada gran productor, alguien más está haciendo vinos horribles que dicen "Pinot Noir" en la etiqueta, pero se ven y saben todo lo contrario. Aquí hay 10 pinot noirs de California, Oregón y Chile, a una variedad de precios, todos fieles a esta gran uva, y también deliciosos.

Viña Falernia Pinot Noir Reserva 2013 ($ 14)

La fruta de este pinot noir se cosechó manualmente en el Valle del Elqui en Chile. Durante años, Chile ha sido un país en el que buscar cuando quiere aprovechar su inversión. Pinot noir es su última frontera. Este ejemplo de nivel de entrada ofrece toneladas de valor por el precio. Una mezcla de aromas de frutos rojos y negros marca el camino. El paladar está lleno de sabores de fresa y cereza de sobra, junto con muchas especias. Pequeños trozos de tostada y granada completan el acabado sólido. El vino tiene mucha tipicidad y ofrece una complejidad razonable. Por menos de $ 15, esto es una ganga.

Viña Koyle Costa Pinot Noir 2014 ($ 35)

Este pinot costero chileno proviene de un viñedo a unas cinco millas del océano. El envejecimiento tuvo lugar en una división 50/50 de barriles de Borgoña y huevos de hormigón. Viña Koyle ha estado empujando los límites de la calidad en Chile durante los 10 años de su existencia. Esta es su tercera cosecha de pinot noir y avanza cada año. Frambuesa negra, cuero y un poco de piel de mandarina están presentes en la nariz. En el paladar hay toques de alquitrán y hierbas saladas junto con montones de frutas oscuras. Elementos de hoja de laurel, té negro y cereza negra agria son parte del final largo y delicioso. La sensación en boca aquí es excelente. Este es fácilmente uno de los mejores pinots que salen de Chile. Si el mismo vino fuera de una región actualmente más famosa por la uva, se vendería por el doble de precio.

Anaba Wines Sonoma Coast Pinot Noir 2013 ($ 36)

Anaba mezcla frutas de cinco viñedos distintos de la costa de Sonoma para crear esta cuvée. La crianza se llevó a cabo durante 11 meses en un 35 por ciento de roble francés nuevo. Los aromas de frutos rojos se tiñen con trozos de frutos negros. La cereza, la ciruela roja y los trozos de frambuesa están en juego en el paladar equilibrado y rico en capas. Se exhiben una tonelada de especias, así como achicoria, algo de cacao y sabores continuos de frutas rojas en el final persistente y escalofriante.

Trione Russian River Valley Pinot Noir 2013 ($ 39)

La fruta proviene del viñedo del rancho River Road de Trione, de 115 acres, en Russian River Valley. La crianza se realizó durante 12 meses en un 40 por ciento de roble francés nuevo. Los aromas de cereza negra y laurel abren la puerta. El paladar se llena de sabores de frutas rojas y negras entremezcladas con especias. Tierra roja, achicoria y frutas continuas son evidentes en el final superior al promedio. El ácido firme y vigoroso lo mantiene todo bajo control. Cada año, los vinos de Trione, que han sido buenos desde sus inicios, están mejorando. El pinot de 2013 es una prueba más de esta tendencia al alza.

Adelsheim Chehalem Mountains "Breaking Ground" Pinot Noir 2014 ($ 45)

Con 45 años de historia, Adelsheim es uno de los antepasados ​​de la producción de vino en Willamette Valley. Breaking Ground representa una nueva oferta para ellos. Toda la fruta provino de las montañas de Chehalem, el 88 por ciento de los propios viñedos de Adelsheim y el resto de socios de cultivo a largo plazo. Todos los viñedos obtenidos están certificados en VIVO. La crianza se realizó durante 10 meses en un 27 por ciento de roble francés nuevo. Aromas de hongos, tierra y frutos negros brotan de la nariz. El paladar algo carnoso está bien equilibrado con un núcleo de sabores frutales de tendencia oscura que tienen buen peso pero que nunca se desvían de la parte superior. Especias, frutos rojos y negros dulces y una cornucopia de minerales están presentes en el final impresionantemente largo.

MacRostie Manzana Vineyard Pinot Noir 2013 ($ 54)

La conocida familia Dutton, que tiene una larga historia de cultivo de uvas en el condado de Sonoma, cultiva el único viñedo de donde proviene la fruta. La crianza se realizó durante 12 meses en un 25 por ciento de roble francés nuevo. Aromas suaves de especias salen de la nariz aquí junto con frambuesa roja fresca. Los sabores de ruibarbo, cereza y arándano son evidentes en el paladar. Al final aparecen minerales, té negro y briznas de salvia. Todo está rematado con una pizca de dulce chocolate negro.

Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir 2014 ($ 65)

Esta etiqueta es una asociación entre el veterano ejecutivo de la compañía discográfica Jay Boberg y el enólogo borgoñón Jean-Nicolas Méo del estimado Domaine Méo-Camuzet. Este lanzamiento representa su cosecha de debut. La fruta se obtuvo en casi todos los AVA en el valle de Willamette. La crianza se realizó durante 15 meses en un 33 por ciento de roble francés nuevo. Hay una mezcla de frutas negras, zarzas y sabrosas hierbas en la nariz. Cereza negra, laurel, tierra y una gran cantidad de especias están presentes en el paladar. Achicoria, toques de aceituna negra y té son parte del final. Taninos firmes, ácidos y redondos, que proporcionan una estructura encantadora. Este es un ejemplo clásico de un pinot noir de Willamette Valley y una excelente oferta de debut.

Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir 2014 ($ 65)

Toda la fruta de este vino provino de su viñedo homónimo en Carneros. Después de haber tenido una relación con este viñedo durante años, Patz & Hall tiene acceso a bloques específicos. La nariz profunda y embriagadora está liderada por ciruelas, especias y un toque de roble tostado. Los sabores de frambuesa negra y cereza negra se entrelazan con un grupo de especias en todo el paladar densamente estratificado. La cereza negra agria, la mora y el cacao son evidentes en el final firme. Este vino es delicioso ahora, pero se beneficiará de un tiempo adicional en la botella.

Migración Goldrock Ridge Vineyard Pinot Noir 2013 ($ 68)

Migration es parte de Duckhorn Wine Company que se enfoca en pinot noir y chardonnay. La fruta para esta selección provino de Goldrock Ridge Vineyard en Sonoma Coast. Crianza en roble francés durante 11 meses. Los aromas de cereza roja dominan aquí en nariz. El paladar suave y exuberante se superpone con una plétora de frutos rojos teñidos con toques de frutos negros secos. Nuez moscada, canela y una capa de cacao dulce están presentes en el agradable final.

Cobb Jack Hill Vineyard Pinot Noir 2013 ($ 75)

Toda la fruta en este vino de su viñedo homónimo ubicado en la costa de Sonoma. La crianza se llevó a cabo durante 20 meses en un 20 por ciento de roble francés nuevo. Vale la pena señalar que el alcohol aquí es un muy modesto 12,8 por ciento. La frambuesa, el tomillo y el tabaco forman parte de una nariz notablemente aromática que es embriagadora en su atractivo. Los frutos rojos dominan el paladar increíblemente elegante, agraciado y complejo. La fresa y la cereza roja lideran el camino junto con una variedad de especias y sutiles hierbas saladas. El té negro y la tierra finamente molida están presentes en el asombroso final. Este pinot noir increíblemente delicioso y perfectamente proporcionado es un placer absoluto para beber en este momento. Dicho esto, envejecerá con gracia durante una docena de años.


Pinot Noir

Pinot Noir es la uva clásica de tinto borgoña, cuyos mejores vinos se concentran en las colinas de piedra caliza orientadas al este y sureste de Borgoña & # 8217s Côte d & # 8217Or.


Esta uva de piel fina es una variedad notoriamente temperamental, que ha demostrado ser difícil de cultivar en determinados climas y suelos. No hay otra uva como la Pinot Noir con sus perfumes maravillosamente embriagadores y sabores de bayas rojas, dulcemente puros y emocionantes de frambuesa, loganberry, morera, cereza y fresa. Se adapta bien al roble francés y, en botella, desarrolla matices de trufa y gamey.

Prueba de Pinot Noir: Pon a prueba tus conocimientos

Junto con Chardonnay y Pinot Meunier, Pinot Noir es una de las principales variedades de uva en champán, y las plantaciones de Pinot en la región son incluso más extensas que las de la propia Borgoña. A pesar de su naturaleza voluble, es un tributo a su atractivo entre los consumidores y productores y ha inspirado a los productores de toda Europa y el Nuevo Mundo.


Pinot Noir

Pinot Noir es la uva clásica de tinto borgoña, cuyos mejores vinos se concentran en las colinas de piedra caliza orientadas al este y sureste de Borgoña & # 8217s Côte d & # 8217Or.


Esta uva de piel fina es una variedad notoriamente temperamental, que ha demostrado ser difícil de cultivar en determinados climas y suelos. No hay otra uva como la Pinot Noir con sus perfumes maravillosamente embriagadores y sabores de bayas rojas, dulcemente puros y emocionantes de frambuesa, loganberry, morera, cereza y fresa. Se adapta bien al roble francés y, en botella, desarrolla matices trufados y gamey.

Prueba de Pinot Noir: Pon a prueba tus conocimientos

Junto con Chardonnay y Pinot Meunier, Pinot Noir es una de las principales variedades de uva en champán, y las plantaciones de Pinot en la región son incluso más extensas que las de la propia Borgoña. A pesar de su naturaleza voluble, es un tributo a su atractivo entre los consumidores y productores y ha inspirado a los productores de toda Europa y el Nuevo Mundo.


Pinot Noir

Pinot Noir es la uva clásica de tinto borgoña, cuyos mejores vinos se concentran en las colinas de piedra caliza orientadas al este y sureste de Borgoña & # 8217s Côte d & # 8217Or.


Esta uva de piel fina es una variedad notoriamente temperamental, que ha demostrado ser difícil de cultivar en determinados climas y suelos. No hay otra uva como la Pinot Noir con sus perfumes maravillosamente embriagadores y sabores de bayas rojas, dulcemente puros y emocionantes de frambuesa, loganberry, morera, cereza y fresa. Se adapta bien al roble francés y, en botella, desarrolla matices de trufa y gamey.

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Junto con Chardonnay y Pinot Meunier, Pinot Noir es una de las principales variedades de uva en champán, y las plantaciones de Pinot en la región son incluso más extensas que las de la propia Borgoña. A pesar de su naturaleza voluble, es un tributo a su atractivo entre los consumidores y productores y ha inspirado a los productores de toda Europa y el Nuevo Mundo.


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Pinot Noir es la uva clásica de tinto borgoña, cuyos mejores vinos se concentran en las colinas de piedra caliza orientadas al este y sureste de Borgoña & # 8217s Côte d & # 8217Or.


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Pinot Noir

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Pinot Noir

Pinot Noir es la uva clásica de tinto borgoña, cuyos mejores vinos se concentran en las colinas de piedra caliza orientadas al este y sureste de Borgoña & # 8217s Côte d & # 8217Or.


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Pinot Noir

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Junto con Chardonnay y Pinot Meunier, Pinot Noir es una de las principales variedades de uva en champán, y las plantaciones de Pinot en la región son incluso más extensas que las de la propia Borgoña. A pesar de su naturaleza voluble, es un tributo a su atractivo entre los consumidores y productores y ha inspirado a los productores de toda Europa y el Nuevo Mundo.


Ver el vídeo: Viaja por el mundo del Pinot Noir (Agosto 2022).