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Honda de Singapur

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  • Preparación 5min
  • Total5min
  • Porciones1

Esto se parece mucho a la receta original, ¡no es un cabestrillo simplificado! Desarrollado por un barman en el Hotel Raffles en Singapur alrededor de 1915, este cóctel clásico claramente ha resistido la prueba del tiempo.MÁS +MENOS-

PorTBSP Nate

Actualizado el 18 de junio de 2015

Ingredientes

3

oz de jugo de piña sin azúcar

Pasos

Ocultar imágenes

  • 1

    Agite el jugo de piña, ginebra, jugo de lima, Cherry Heering, Bénédictine ™, Cointreau ™ y amargos con hielo.

  • 2

    Colar en un vaso alto.

  • 3

    Adorne con una rodaja de piña y una cereza marrasquino en un palillo.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Honda original de Singapur

Este es un cóctel elaborado y costoso que el Raffle & # 8217s Hotel en Singapur afirma ser la receta & # 8216original & # 8217, pero nadie está realmente 100% seguro. Algunos dicen que esta bebida es en realidad un Straights Sling. Debate a un lado, por respeto al hotel que lo creó, esta es su receta actual.

Se trata de una receta muy compleja, con ingredientes, que muchos restaurantes, pubs y bares no tienen a mano. Para conocer la receta estándar de la unión que utiliza la mayoría de los bares, consulte la receta simple de Singapore Sling.

Código QR para CocktailBuff.com

Honda de Singapur

Icónico, brillante y afrutado, ideal para cuando quieres un toque tropical y algo de escapismo.

El Singapore Sling fue el cóctel de moda para mujeres a principios del siglo XX. La bebida es una damisela de piernas largas, rosa vibrante con un sabor afrutado y un ambiente de mediados de verano.

Adorne con solo una cereza para ese ambiente de alta sociedad, o atenúe el estilo de los pantalones elegantes con un paraguas de cóctel y una pajita brillante. Tu bebida, tu llamada.

  • 35 ml de ginebra
  • 120 ml de jugo de piña fresco
  • 15 ml de licor de brandy de cereza
  • 15 ml de zumo de lima recién exprimido
  • 10 ml benedictino D.O.M.
  • 10 ml de Cointreau
  • 10 ml de granadina
  • 1 pizca de amargo de angostura
  • Agua con gas
  1. Agrega todos los ingredientes en una coctelera y agita con hielo.
  2. Cuele en un vaso Hurricane y rellénelo con agua con gas.
  3. Adorne con un poco de fruta fresca.

Una historia resumida y ebria:

El Singapore Sling, como se lo conoce hoy, fue creado por el Sr. Ngiam Tong Boon en el Hotel Raffles a principios del siglo XX. (Una de las primeras referencias a un cabestrillo es de 1897, casi 20 años antes de que los Raffles crearan su famosa versión). Su clientela era un grupo glamoroso y adinerado y con razón apreciaron este cóctel ahora clásico, que estaba muy orientado al mercado femenino. Después del cambio de siglo en el Singapur colonial, era común ver a los caballeros amamantando vasos de ginebra o whisky. Desafortunadamente para las damas, la etiqueta dictaba que no podían consumir alcohol en público y, por el bien de la modestia pública, los jugos de frutas y los tés eran su bebida preferida. El joven Ngiam vio así un nicho de mercado y decidió crear un cóctel que parecía un zumo de frutas… El resto, como dicen, es historia.

Fundada en 1887, Raffles fue una vez la mejor residencia de vacaciones para ricos y famosos. La decoración de moda, los jardines tropicales y el toque exótico atrajeron a los viajeros adinerados y proporcionaron un respiro más británico de su ubicación en el sudeste asiático.

El Long Bar en el que trabajaba Ngiam era igualmente encantador, con ilustraciones de chicas flapper y jóvenes vestidos que adornaban las paredes. Los turistas de hoy acuden en masa al bar para reclamar la historia de un lugar que acogió a Charlie Chaplin, W. Somerset Maugham y Noel Coward, entre muchos otros rostros famosos.

La receta original se perdió en la década de 1930, lo que provocó una disputa sobre qué hace un auténtico Singapore Sling y, como con la mayoría, si no todos los cócteles históricos, existe una disputa sobre qué fórmula es exacta y si se debe incluir o no jugo de piña. El único factor constante parece ser la pizca de benedictino.

En los últimos años, los fabricantes de ginebra Sipsmith, con sede en Londres, han creado una ginebra de edición limitada especialmente para el Raffles Hotel, junto con un servicio exclusivo que espera volver a atraer a nuevos clientes con la receta histórica adaptándola a los gustos modernos.


¡Consejos profesionales para ayudarte!

  • Las mejores opciones para un licor de cereza, el brandy de cereza, se conocen como kirsch y Cherry Heering.
  • Si lo desea, puede hacer flotar el licor de cereza encima vertiéndolo sobre la parte posterior de una cuchara de bar después de agregar el refresco.
  • Puede variar la dulzura del almíbar simple. El vertido de 1/4 de onza de la receta debe ser bueno con un almíbar simple rico (2: 1). Cuando use un jarabe hecho con partes iguales de azúcar y agua, es posible que desee agregar un poco más.

Haciendo el tuyo

Creemos que una bebida con tantos ingredientes e influencias está lista para la personalización. En el mejor de los casos, este cóctel es complejo, así que tenga cuidado y trate de no empantanarse demasiado con los ingredientes & # 8211 y mantenga todo lo más fresco posible. Hemos hecho todo lo posible para encontrar una receta básica que se adapte a la experimentación.

La mayoría de las versiones del cóctel original se basan en notas y sabores recordados y se basan en gran medida en la nostalgia. Y muchas de las versiones modernas son de la variedad de vacaciones muy dulce, por lo que hemos optado por centrarnos en recetas más matizadas y a base de hierbas para nuestra iteración. La receta que se proporciona a continuación es lo más cercana a la clásica que pudimos encontrar y tiene un montón de sabor a frutas con agradables notas de hierbas de la ginebra y el licor. Pruébelo y luego ejecute libremente con sus propias ideas.

Ingredientes

  • 1/4 onza de Grand Marnier
  • 3/4 onza de ginebra
  • 1/4 onza de benedictina
  • 1/4 onza de licor de cereza
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1 pizca de amargo
  • Club soda, hacia arriba
  • Decoración: cereza
  • Adorne: rodaja de naranja

Como hacerlo

  1. Agregue el Grand Marnier, la ginebra, el licor de hierbas, el licor de cereza, el jugo de lima, el jugo de piña y el amargo en una coctelera con hielo y agite.
  2. Colar en un vaso sobre hielo fresco y cubrir con agua mineral con gas. Un vaso alto es tradicional.
  3. Adorne con una cereza y una rodaja de naranja en el borde.

Este es un cóctel complejo con una historia aún más complicada. Pero lo que le falta en simplicidad lo compensa con delicia. ¡Pruebe esta receta por su cuenta y cuéntenos qué giros únicos le gusta agregar!


Honda de chocolate

¡Esta deliciosa versión Sling seguramente combina lo mejor de ambos mundos para los amantes del chocolate!

Lo que necesitarás:
Mezcla original de 40ml True Heritage Brew Singapore Sling,
30 ml de crema irlandesa Baileys,
40 ml de jugo de piña,
Vaso de bola alta de 300 ml,
& amp Aproximadamente 5 cubitos de hielo.

Adorno sugerido:
Cuña de piña o cereza en una selección de cócteles.

Método:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera.
Agite vigorosamente durante unos 10 segundos.
Cuele en el vaso.
Completar con guarnición.


Ingredientes recomendados de Singapore Sling

Dejemos que & rsquos eche un vistazo a los mejores ingredientes de Singapore Sling disponibles a los mejores precios.

Aquí y rsquos nuestra lista de ingredientes recomendados de Singapore Sling:


1) Vierta todos estos ingredientes en una coctelera, agregue algunos cubitos de hielo en su interior. Agítelo durante 15 segundos.

2) Cuela la bebida con un colador de cóctel en un vaso alto.

3) Puedes decorar tu cóctel tiki con una cereza o una piña.

Incluso si te conviertes en un profesional en la fabricación de Singapore Sling, no olvides beberlo en cualquier bar cuando vengas a Singapur. El cóctel Singapore Sling es imprescindible en Singapur y todos los agentes de viajes se lo mencionarán a sus clientes. Pero no lo beba demasiado rápido. Relájate y disfrútalo. Este cóctel tiki puede estar contigo durante toda la noche.


Honda de Singapur

Creado en el Hotel Raffles de Singapur en la década de 1910.

Esta receta es una adaptación más moderna. La receta original se basa en jugo de piña en lugar de Sprite (entre otros cambios).

Cócteles relacionados

Otro cóctel inspirado en el clásico Sidecar

La receta genuina inventada en el Long Bar del Raffles Hotel en Singapur

Creado en 1984 por Dick Bradsell en Fred's Club en el Soho de Londres como alternativa al Cosmopolitan.

Una variación simple del clásico Singapore Sling, para aquellos que no tienen los extras más exóticos.

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Comentarios

Publica un comentario sobre esta bebida:

Magnífico "repaso" de verano. Muy afrutado, con la cantidad justa de "amargo". Definitivamente puedo ver que esto se bebe en una tarde de verano esperando el B-B-Q. Si no tiene limón y lima (como sprite o 7 up), simplemente vaya con limonada y agregue una rodaja de lima a la bebida.

Comentario de stul en 2013-02-24 08:36:45

Siempre usé Cherry Brandy, Granadina y una pizca de amargo de angostura. También uso ginger ale en lugar de 7 up

Comentario de RachaelRaines el 2012-10-25 17:50:32

Agregado por David el 2008-12-07 12:35:42
Última actualización el 2009-09-26 11:07:56
Estado: Aprobado


Singapore Sling en vasos largos y para huracanes.

Los vasos para tragos largos y para huracanes son los más apropiados para Singapore Sling. La guarnición de cóctel de cereza y naranja es ideal para Singapore Sling. Una pajita es de gran ayuda para beberla, por la decoración y el hielo picado, las negras son las más adecuadas.

Una buena presentación y un ambiente adecuado son tan importantes como el sabor de los cócteles. Utilice nuestra herramienta de decoración para probar diferentes decoraciones y vasos.


Ver el vídeo: Singapore 4K - Skyscraper District - Sunset Drive (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Abd Er Rahman

    No estoy de acuerdo con lo que está escrito en tu primer párrafo. De dónde obtuviste esta información?

  2. Palomydes

    Estar seguro.

  3. Onslowe

    que pregunta mas curiosa

  4. Scanlon

    Maravilloso, muy valioso pensamiento.

  5. Aristotle

    ¡Que suerte!

  6. Darcell

    No siempre, a veces incluso antes =)



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