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Rollitos de pavo gratinados

Rollitos de pavo gratinados


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Las rodajas de pechuga de pavo se baten ligeramente con un mazo. Sazone al gusto con sal, hojuelas de pimiento picante y hojuelas de ajo. Coloque una rebanada de queso, una hoja grande de albahaca en cada rebanada de carne y enrolle bien.

Ponemos los panecillos en un bol resistente al calor engrasado con aceite y vertemos sobre los huevos bien batidos con sal y pimienta y en los que incorporamos la nata.

Espolvoree con queso parmesano rallado y hornee a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado por encima.

Sirva caliente con papas fritas y lechuga iceberg con tomates.


- 1 caja pequeña de champiñones en rodajas

Corta el pollo en dados y dóralo en una sartén en la que le agregas un poco de mantequilla en el horno por 20 minutos. Cuando la pechuga de pollo esté lista, agregue la crema agria y los champiñones. Deja todo en el horno hasta que la salsa se espese. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Mezclar la pasta con la pechuga de pollo. El queso rallado se debe presionar sobre la pasta de pollo, para una apariencia y un sabor más sabroso. Coloca la pasta de pollo en el horno durante 10-12 minutos, hasta que el queso se derrita y adquiera un tono cobrizo.


Una receta original de rollitos de calabaza, ¡con relleno!

Hoy te presentamos, querido amante de los deliciosos platos, una estupenda receta de rollitos de calabaza con relleno, al horno. Es un plato muy sabroso, apetitoso y saciante. El extraordinario refrigerio con tierno sabor es muy simple de preparar, incluso un principiante en el arte culinario lo hará de maravilla. El calabacín se puede servir tanto en el almuerzo como en la cena. Prepara, prueba y sorprende a tu querida familia con delicias extraordinarias, elaboradas con los ingredientes más habituales.

INGREDIENTES

& # 8211 400 g de pollo picado

& # 8211 pimienta negra molida al gusto

Nota: ver Medida de ingredientes

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lavar las calabazas, batirlas con una toalla de papel y quitarles las puntas. Cortar el calabacín en rodajas finas. Esto se hace mejor con un cuchillo para limpiar verduras. Combina las tiras de calabaza con sal.

2. Preparar el relleno: limpiar y lavar la cebolla. Pica finamente la cebolla y mézclala con la carne picada en un bol. Luego agregue el ajo machacado, 30 g de queso rallado, crema agria y sazone el relleno con sal, pimienta negra molida y orégano al gusto. Mezclar bien el relleno.

3. Tomar 1-2 cucharaditas de relleno y esparcirlo sobre una tira de calabacín, dejando un extremo libre. Enrolla la tira de calabacín. Proceder de forma similar con las tiras restantes y el relleno.

4. Coger un molde para hornear, engrasarlo bien con aceite vegetal y disponer los rollitos, verticalmente, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Engrase los rollos de crema restantes con un cepillo de silicona. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 30-35 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno.

6. Retire con cuidado la forma del horno y espolvoree el calabacín enrollado con el queso restante. Y poner el manjar en el horno durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore bien.


Ingrediente Andive en jamón, gratinado:

  • 3 endivias grandes
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de azucar
  • 20 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 12 lonchas finas de jamón cocido
  • 1 cebolla pequeña
  • 250 ml. de leche
  • 1 cucharada de harina, pimienta
  • queso para gratinar, mantequilla para forma engrasada

Preparar Andive en jamón, gratinado:

Lo que impide que mucha gente cocine y consuma escarola es su sabor amargo. Pues bien, endureciendo las endivias con un poco de azúcar en mantequilla durante solo 5 minutos, se elimina este desagradable sabor, beneficiándose solo de lo bueno de esta verdura. Por tanto, las endivias se limpian de las hojas exteriores y con la ayuda de un cuchillo se vacia el lomo:

Cortar cada escarola a lo largo en 4. Calentar en una sartén grande 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen y luego agregar 1 cubo pequeño de mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, poner las endivias en la sartén, espolvorear un poco de sal y las dos cucharadas de azúcar:

Después de aproximadamente 1 minuto (cuando comience a chisporrotear) exprima las endivias 1/2 limón:

Se cocinan durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta por todos lados. Pasado este tiempo, se retiran las endivias en un colador colocado encima de un bol y se deja escurrir bien, eliminando el jugo amargo:

Mientras tanto, prepare la salsa bechamel: caliente las dos cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra, agregue la cebolla finamente picada, cocine hasta que esté vidriosa y luego agregue la harina:

Apague con leche tibia y revuelva constantemente hasta que hierva y espese la salsa. Reservar y sazonar con sal y pimienta:

Engrase un plato resistente al calor con mantequilla, vierta la mitad de la cantidad de salsa y coloque los cuartos de endivias bien escurridos de jugo, cada uno envuelto en una rebanada de prosciutto cotto:

Verter el resto de la salsa sobre las endivias y colocar encima de las finas lonchas de queso:

Coloque en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Aquí está el gratinado listo, bien dorado en la superficie:


Rollos gratinados

Rollos gratinados de: queso crema, mantequilla, queso, aceite, tomates, albahaca, cebolla, zanahorias, sal, pimienta, tomillo, rúcula.

Ingrediente:

  • 10 láminas de lasaña
  • 300 g de queso crema
  • 1-2 cucharadas de mantequilla
  • 100 g de queso
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tomates dados a través de un rallador
  • hojas de albahaca
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • sal
  • pimienta
  • tomillo
  • 20 hojas de ensalada de rúcula

Método de preparación:

Picar las cebollas y las zanahorias y sofreírlas en una sartén en aceite. Una vez que se hayan ablandado, añadir los tomates y espolvorear un poco de tomillo y unas hojas de albahaca.

Déjalo cocer durante 10 minutos para combinar los sabores y sazona con sal y pimienta.

Mezclar el queso crema con la mantequilla, la mitad de la cantidad de queso que se pone en el rallador, sal y pimienta.

Freír las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal, escurrir bien. Llene cada hoja con la composición de queso sobre la que agregue hojas de rúcula y enrolle.

Vierta la mitad de la salsa en una sartén, luego coloque los rollos de lasaña rellenos. Vierta el resto de la salsa y espolvoree con el queso restante.

Hornee por 30-35 minutos.

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Rollos con ciolan prensado y patatas asadas

Agrega un poco de aceite de oliva y sal y mezcla.

Hornee durante 20-25 minutos a 220 grados centígrados.
Cuando esté listo, espolvorear el queso rallado sobre las patatas y reservar.

En un bol batir los huevos con sal y pimienta. Agrega la nata líquida
y homogeneizar la composición.

Vierta en el bol / bandeja con las patatas al horno cubiertas con queso rallado.

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.

Enrolle cada rebanada de tocino con una capa de champiñones.

Colócalos en la fuente / bandeja del horno sobre el queso rallado.

Hornee durante 20-25 minutos a 180 grados o hasta que estén doradas.
superficie.

Cuando esté listo, espolvorear con perejil recién picado.


Rollos de pavo rellenos de pepinillos y pimientos morrones & # 8211 A mi esposo le encanta esta receta

Cuando quiero sorprender a mi esposo, preparo rollitos de pavo para la cena rellenos de encurtidos y pimientos morrones. Es su comida favorita. También puedes probar la receta. No es nada complicado.

Ingredientes necesarios:

  • 1,2 kg de muslos de pavo sin piel ni hueso
  • 2 cebollas, 8 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de pan rallado, 2 huevos
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mejorana, sal y pimienta negra molida al gusto

Ingredientes para el relleno:

Método de preparación:

Lavamos la carne y la secamos con papel toalla. Damos la carne a través de una picadora de colador medio.

Pelar la cebolla y pelar los ajos. Pon la cebolla y el ajo en una licuadora o picadora de carne.

Enjuaga los pimientos y sécalos con una toalla de papel. Retire las semillas del pimiento. Corta los pimientos en tiras largas. También cortamos los pepinos en tiras. Agregue al cuenco de carne, la cebolla, el ajo, el pan rallado, los huevos, el orégano, la mejorana, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

Divida la mezcla de carne picada en 9 partes, aproximadamente iguales. Ponemos cada parte en un papel de aluminio y formamos un rectángulo. Coloque 2 rodajas de pimiento y 2 rodajas de pepino encurtido en cada rectángulo de carne.

Con papel de aluminio, enrolle la carne para que forme un rollo. Pasar los panecillos por el pan rallado, luego freírlos por ambos lados en una sartén con aceite caliente. Los rollos deben estar medio sumergidos en aceite. Cuando los sacamos de la sartén, los ponemos sobre un paño de cocina, para que se absorba el exceso de aceite.

Los panecillos se pueden servir tanto fríos como calientes. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


  • ¡Hazlo un cuenco! Me gusta sobre arroz blanco o integral, con un repollo rápido al lado para darle acidez. A veces agrego algunos aguacates a mi plato, dependiendo de cómo equilibre mis macros.
  • Los plátanos dulces o los tostones de pastel de aire también son maravillosos como acompañamiento.
  • Tostadas & # 8211 A mi hija mayor le encanta hacer tostadas con queso derretido usando las sobras. Algunas noches incluso los servimos en tacos.
  • Picadillo de pimientos rellenos & # 8211 ¡Mezclar con arroz y rellenar con los pimientos para obtener pimientos rellenos deliciosos!
  • Breakfast Scramble & # 8211 Incluso mezclé las sobras en la mezcla de huevo y las cubrí con salsa picante.
  • Haga un mexi derretido al estilo Taco Bell agregando picadillo, queso y pico de gallo.


Rollos gratinados con queso crema

Rollos gratinados con queso crema de: queso crema, mantequilla, queso, aceite, tomates, albahaca, cebolla, zanahorias, sal, pimienta, tomillo, rúcula.

Ingrediente:

  • 10 láminas de lasaña
  • 300 g de queso crema
  • 1-2 cucharadas de mantequilla
  • 100 g de queso
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tomates dados a través de un rallador
  • hojas de albahaca
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • sal
  • pimienta
  • tomillo
  • 20 hojas de ensalada de rúcula

Método de preparación:

Picar las cebollas y las zanahorias y sofreírlas en una sartén en aceite. Una vez que se hayan ablandado, añadir los tomates y espolvorear un poco de tomillo y unas hojas de albahaca. Déjalo cocer durante 10 minutos para combinar los sabores y sazona con sal y pimienta.

Mezclar el queso crema con la mantequilla, la mitad de la cantidad de queso que se pone en el rallador, sal y pimienta al gusto.

Freír las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal, escurrir bien. Llene cada hoja con la composición de queso sobre la que agregue hojas de rúcula y enrolle.

Vierta la mitad de la salsa en una sartén, luego coloque los rollos de lasaña rellenos. Vierta sobre el resto de la salsa y espolvoree con el queso restante. Hornee por 30-35 minutos.



Comentarios:

  1. Willimod

    Considero que no estás bien. estoy seguro Puedo defender la posición. Escríbeme por PM, hablamos.

  2. Grozil

    Esto puede y debe ser discutido :) interminablemente

  3. Bayley

    Felicidades, brillante idea y en tiempo y forma

  4. Taurino

    maravillosamente, es la pieza entretenida



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